王萍
中图分类号：S831.5 文献标识码：C 文章编号：1673-1085（2020）2-0034-02
在蛋鸡养殖过程中，养殖户经常会抱怨产蛋鸡掉毛的情况，造成淘汰鸡的售价低，销售难。一般来说，鸡只体温一般在40～41°C，全身覆盖着羽毛。鸡没有汗腺，夏天主要是靠增加热喘息进行散热，也会为了适应热的环境，减少热应激，进行换毛、掉毛。从小雏鸡发育到成年蛋鸡也会出现几次的换毛、掉毛现象。而在冬天，如果鸡只掉毛严重，就会影响体温的维持，造成采食量增加。掉毛严重比羽毛附着好的的鸡只维持能量多消耗10～19%。
产蛋期掉毛归纳起来有几种原因：营养因素、管理因素、其它原因。
1 营养因素
1.1 能量水平 能量水平偏低，导致产蛋鸡的能量摄入量不足，从而引起鸡羽毛脱落。
有些自配料养殖户过度关注蛋白质的营养，忽视能量的营养和作用，造成了能量和蛋白的比例不适合;或者有的饲料企业公司提供的全价配合饲料因为蛋白质可以检测而能量不能进行监督，以此为了降低成本，提高蛋白的设计水平，降低了能量的设定值，同样造成了蛋白能量比值不合适，造成因能量摄入不足引起产蛋鸡掉毛。
1.2 蛋白质水平 蛋白质水平低，特别是含硫氨基酸不够缺乏时，可直接影响作为羽毛的主要成分角蛋白的合成，致使成年蛋鸡出现羽毛大量脱落。有时蛋鸡的产蛋性能并不受影响，鸡只除了颈部的羽毛脱落，磨掉、断掉，甚至背部的羽毛也掉很多，且掉毛后，迟迟不能生长。
1.3 食盐水平 饲料中的食盐是非常重要的营养素，可以提高蛋鸡的采食量和维持体内的电解质平衡，确保机体正常的生理代谢和生产性能，但是由于配料错误或者是没有考虑到原料和水中的食盐含量，造成鸡群采食大量的食盐，引起食盐中毒。慢性中毒的鸡只，羽毛易脱落。
1.4 微量元素和维生素 微量元素对鸡只的生长发育和生产性能的发挥着非常重要的作用，促进营养物质的消化吸收，是营养代谢中酶和辅酶组成成分。但若微量元素中重金属元素铅、砷、铬等招标，鸡只会出现掉毛的现象;另外硒对机体有抗氧化作用，但超量添加，有毒害作用，导致了尾部的羽毛异常生长，最后超出鸡的可维持状态而掉落。锌元素是机体的生命之源、健康之花。锌元素的缺乏，会导致鸡毛的根部发育不良，无法正常的维持鸡毛的生长，最后掉落。维生素烟酸、叶酸、B3、B6等缺乏，也会造成羽毛生长差，容易折断及脱落。
2 管理因素
2.1 光线过强 有些养殖户为了刺激蛋鸡产蛋，用7～9W的节能灯，造成过强的光刺激，导致蛋鸡掉毛，而且越靠近光源的地方鸡只掉毛情况越严重。还有一个原因，频繁出现停电或者忘记关灯，改变了开关灯的时间，也会导致产蛋下降，鸡只掉毛。此外，春夏交替及夏季，光线强度过强，引起蛋鸡脱毛掉毛。这时的开放式鸡舍可以在鸡舍外搭遮阳网，或者鸡舍的窗户凃上橙红色的涂料，降低光线的强度。
2.2 饲养密度大 育成期笼养一般每平方米15～16只，产蛋鸡需根据鸡笼的大小空间确定合理饲养密度。一只成熟母鸡需要的鸡笼面积为450cm2/m2以上。即普通鸡笼养饲养4只蛋鸡，小型鸡、轻型蛋鸡饲养5～6只/m2。但是，不能仅看一个标准鸡笼的养鸡数量。还要看产蛋鸡的体重情况。如果鸡只的开产晚，体重大，或者给光照时间晚，体重过大，超过2.2kg以上，要注意一个鸡笼超过4只鸡，会引起掉毛情况发生。就是说虽然看起来鸡只的饲养密度不大，而实际上鸡只的相对密度是过大的，它们之间拥挤相互摩擦，会造成掉毛。
2.3 断水影响、晚上长时间光照 蛋鸡笼上层，由于水线堵塞或者乳头饮水器维护的问题，鸡只喝不上水，也会应激造成蛋鸡的脱毛现象。高温季节，为了让鸡只多采食饲料，夜间长时间的加光（超过1.0～1.5h以上）也会引起蛋鸡掉毛现象的发生。
2.4 笼具 鸡笼的前网立丝的间距过小，当鸡在采食和饮水时头颈部频繁伸出笼外时，颈部的羽毛常常与前网立丝摩擦，时间长了会导致母鸡颈部羽毛折断或脱落。
3 其他原因
3.1 体外寄生虫 鸡罹患了螨虫、鸡虱;鸡只有毛囊炎、真菌性皮炎等，一方面这些因素使羽毛易脱落;另一方面鸡只为了止痒，出现啄羽止痒，也会引起大面积掉毛、脱毛现象的发生。蛋鸡养殖过程中需要仔细观察，直接翻看鸡腹部羽毛，毛根部会发现羽虱子，另外在鸡笼、笼架的接口处、鸡舍墙缝等地方会发现螨虫。或者在晚上听诊时，舍内鸡骚动不安，羽毛上会发现红色的螨虫。另外观看掉毛处的皮肤，皮肤上有红、肿、黄色结痂等病变，可能是皮囊炎或者真菌性皮炎。
3.2 正常掉毛 鸡只一生中有几次正常的换毛，分别在2～3周、9～10周、20～21周及产蛋后期。产蛋高峰过后，由于雌激素水平的下降，产蛋鸡会出现局部换羽，尤其是在颈部和背部，主要特征为长出新的毛管。春季开产的蛋鸡，进入秋季后，会出现部分羽毛脱换现象。这属于生理性原因，且这些换毛、掉毛是随掉随长，是鸡的正常生理现象。若产蛋后期鸡羽毛附着完整，一点毛都不掉，那这只鸡也是不正常的。
4 预防措施
我们要根据鸡只掉毛的原因进行提早预防，若鸡只已经发生了掉毛情况或掉毛已经非常严重，治疗恢复的几率是非常少的，所以要以预防为主，防患未然。
4.1 蛋鸡料配方营养科学合理 选择有品牌、有影响力的大厂家进行合作。用有信誉度、美誉度的预混料公司提供的蛋鸡预混料产品;用产能大管理规范的饲料厂提供的全价料。另外，选用优质玉米、豆粕、石粉等原料。
4.2 饲养管理精细 鸡舍可安装断电、断水报警系统，便于及时排除养殖中可能出现的问题，及时处理。光照程序确定后，不要轻易更改，检查鸡舍内不同点的关照强度（正常15～30Lx）。半开放鸡舍注意遮光，或者玻璃上涂为橙红色，减弱光照强度。蛋鸡养殖过程中定期跟踪产蛋鸡的体重，避免鸡只过肥、过重，造成密度相对变大。
4.3 做好生物安全和卫生消毒 养成打扫卫生和带鸡消毒的好习惯，杜绝皮炎、寄生虫的滋生。做好生物安全，不仅可以减少蛋鸡细菌、病毒病的发生，而且可以让鸡只有很好的生产性能发挥。尤其是无抗时代到来，饲料中禁止添加抗生素，养殖过程中限制使用抗生素，食品端不准有抗生素的检出，因此，健全的生物安全、卫生消毒对确保鸡只健康环境、健康机体更具有更深刻的作用和意义。
