春季如何饮食养生 春雨润物细无声，春天是一个很滋润的季节，春季也是一个很适合进补的季节。春季与肝相应，因此春季养生要从养肝护肝开始，以养肝为主，所以在春季可以适量的吃一些猪肝，但是要注意安全卫生。养生根据个人体质的不同都会有不一样的方法，普通人群我们一般不用进行大补特补，只需要注意饮食清淡，不要多吃过辣过燥的东西，多吃一些清润的食物。如银耳莲子百合汤，将莲子洗净，银耳去掉根洗净切碎，然后把水在锅内大火烧开，因为莲子比较难熟，先加入莲子大火烧10～15min，接着加入银耳煮5min，再加入百合，然后转小火炖煮一个小时左右，炖至银耳、莲子软糯，出锅前加上冰糖调味。每天睡前泡一杯蜜茶水喝，要坚持每天喝，注意要用温开水冲泡。多吃一些山药、莲藕和雪梨等。
春季饮食养生原则 春季属木，所以养肝是最主要的。我们都知道脾气大，是肝火旺盛，所以我们要注意保持心情舒畅，不要动不动就大发脾气，避免肝火过旺。在春季，是我们身体新陈代谢比较强的时候，要清淡为主，且要少吃酸的食物，五味中酸味入肝，具有收敛止泻的作用，会影响阳气的生发。在春季食疗养生中，不需要过多的进补药膳，只要不要过于重口，饮食清淡都是可以的。平时要保持乐观向上、开阔自然的好心态，有利于我们养肝护肝。春季特别适合出去游玩踏青，做一些户外运动，舒缓身心，但不要做过于剧烈的运动。
春季饮食养生要注意什幺 ①注意饮食营养均衡，吃的东西要多种多样，多补充蛋白质、维生素和矿物质，但是注意不能暴饮暴食，或者过量补充某一方面的物质，以免引起肝功能障碍。
②春季饮食应多吃温补阳气的食物，阳气保卫者我们的人体，可以抵御风邪，使人体免受侵害。补阳的青菜也有，如葱、蒜、芹菜、韭菜等这些可以多吃一些。
③可以多吃甜少吃酸。酸入肝经，因此多食酸怕造成肝火过旺，因此春季应少吃酸，肝旺能够伤及脾胃，而甘味入脾能够补益人体脾胃之气，所以可以多吃一些甜食补益脾气。
④饮食要清淡，多喝水，水可以促进身体各方面的循环和新陈代谢，可降低毒物对肝的损害。多吃蔬菜，补充足够的微量元素和维生素，可以减少炎症和皮肤病的发生。
