摘" 要：石榴是山东泰安地区特色果树之一。喜温畏寒，病虫常发。对泰安地区石榴冻害及主要病虫害种类进行调查，明确冻害的特征、病虫害的危害特点和发生规律，并确定关键防治时期和方法。
关键词：石榴；病害；虫害；发生规律；防治措施
中图分类号：S665.4""""" 文献标志码：A""""" 文章编号：1002－2910（2024）06－0072－05
泰安市位于山东省中部的泰山南麓，温带大陆性半湿润季风气候，四季分明。其石榴栽培有数百年的历史，主要分布在泰山区白马石村、岱岳区满庄镇万灵峪、岱岳区邱家店小崔家庄等村域附近，另外泰山南麓山脚下也有零星种植，种植区多为向阳山坡。2015—2024年本课题组对泰安地区石榴冻害、病虫害及天敌进行了调查，调查发现泰安石榴产区冻害频发，2015年和2023年冻害对产量有直接影响；主要病害有干腐病、蒂腐病、日灼病；主要害虫有棉蚜、桃蛀螟、橘小实蝇等。笔者对冻害及6种主要病虫害的发生特点、防治措施进行汇总，以期为石榴产业的绿色健康发展提供技术指导。
1" 冻害
1.1" 冻害调查
石榴喜温畏寒，通常情况下低于－17 ℃时会发生冻害[1]。石榴冻害通常发生在3个时期，一是在11月中下旬前后石榴树还未完全落叶进入休眠，气温突然从10 ℃以上骤然降到0 ℃以下，这时尚未对石榴树体采取防冻措施，则极易造成不同程度的石榴冻害。二是休眠期内持续的低温（≤－17 ℃超过2 d）。三是3月下旬至4月上中旬的“倒春寒”也会对石榴造成冻害。2015—2024年课题组对泰安地区石榴冻害情况进行了调查，发现泰安地区短时降温（2 d内），且温度≥－10 ℃时，冻害较轻，但长时间（3 d以上）低温≤－15 ℃时，冻害明显。2015年11月底，气温突降，持续10 d的冻雨雪，对石榴树造成极大的伤害，3年生树全部冻死，大树部分树体也有冻害影响。2021年1月连续3 d温度"" ≤－14 ℃，其中极端低温－19 ℃，2年生苗越冬率仅为19%。2023年12月，连续3 d度温度≤－14 ℃，3年生以下树受冻害率65.8%，结果期大树冻害率21.5%（表1）。
1.2" 冻害症状
石榴冻害多发生在休眠期，部分出现在萌芽后。休眠期，石榴发生整株冻害，主要表现为枝条韧皮部失绿，木质部颜色逐步变黑，易折断。随着温度的回升，树干会逐步开裂，最后整株干枯。多年生大树通常会发生局部冻害，主要在根颈部，受冻后，枝干部分冻死，但根部未受明显影响，3月下旬（萌芽期），部分根部重新长出萌蘖。4月，石榴萌芽后，受“倒春寒”影响受冻后，表现为叶片变褐卷曲（图1）。
1.3" 防范措施
品种选择。栽培抗寒品种是解决石榴冻害的根本措施，抗寒性比较强的品种如山东省果树研究所选育的鲁青1号、岱红1号、岱红2号等。
适地建园。石榴园地规划时，园地宜建在背风向阳山坡中下部区域的山凹中或丘陵中。平原地区建园需要进行设施栽培。
增强树势。加强土壤管理，生长期及时中耕除草、覆盖地膜、土壤翻耕。加强肥料管理，生长后期少施氮肥，多施磷、钾肥，促进树体健壮充实，增强抗冻能力。加强水分管理，夏季及时排水防涝；在生长后期控制浇水，在初冬土壤结冻前灌透封冻水[2]。培养合理树形，科学修剪，及时疏花疏果，合理负载，防止营养过度消耗，造成树体早衰。成熟期适时采收，利于树体养分及时回流，增强抗寒性。
加强树体保护。树干涂白：在石榴树落叶后，先对石榴树干刮掉干枯树皮，再对树干均匀涂白，预防气温骤降而发生冻害。根颈培土：在土壤封冻前，在石榴树根颈部培土30～40 cm，可预防根颈部位冻害发生。包裹树干：先用无纺布、稻草、秸秆等材料包裹，再用薄膜包裹，可防止树体受冻。喷雾防冻剂：随时关注天气预报，在降温来临前，在石榴园内每隔10 d喷植物成膜型防冻剂150～200倍液1次，连续使用2～3次，可以提高树体抗冻性。
设施冷棚栽培。经过多年试验验证，设施冷棚栽培可有效保障石榴越冬。采用连栋式或单栋拱圆型冷棚，棚体宜东西走向，两侧开通风口。落叶后封冻前覆膜扣棚，如遇寒潮急剧降温，可提前覆膜；春季（3月下旬至4月上旬）气温稳定后及时去膜。棚内温度控制在－10～25 ℃。冬季棚内温度低于 －10 ℃时应增温；3月中旬树体发芽前，棚内中午温度高于25 ℃时，逐渐卷起侧膜通风降温；春季遇倒春寒（≤0 ℃）及时落棚保温。冬季棚内相对湿度保持在30%以上。
2" 主要病害
2.1" 干腐病
危害症状。干腐病危害：叶、花、果、枝。叶：初为黄褐色坏死斑、病健交界明显，后期密生黑褐色小点。花：受害花的花瓣最初为褐色后扩到花萼、花托。花萼产生黑褐色椭圆形凹陷小斑，最终使花整个变为褐色。果：果实染病部位先出现褐色小点，形成圆形和不规则形褐斑（图2），籽粒也从褐斑处开始腐烂，后逐渐干缩，随着病斑的变大，整个果实变为褐色，后期密生黑色小点，为病菌的分生孢子器[3]。枝：枝干受害后秋冬产生灰黑色不规则病斑，第2年春季变成油渍状灰黑色病斑。
发病规律。干腐病的病原菌丝或分生孢子在病果、病枝内越冬。僵果上的菌丝于翌年４月中旬前后产生新的孢子器，是该病的传播病原。主要经风雨传播侵染寄主，以 寄主的伤口或自然孔口侵入。发病适温为24～28 ℃。
防治措施。化学防治：休眠期喷洒3～5 °Bé石硫合剂，发病初期，75%百菌清600～800倍液或80%大生600～800倍液或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂700倍液喷雾防治。农业措施：加强果园管理，及时清除干僵果、病花、病残枝，降低病原基数。坐果后及时套袋，切断侵染途径。
2.2" 蒂腐病
危害症状。蒂腐病主要危害果实，引起蒂部腐烂（图3），病部变褐呈水渍状腐烂，后期病部生出黑色小粒点，即病原菌分生孢子器。
发病规律。病菌以菌丝或分生孢子器在病部或随病残体叶遗留在地面或土壤中越冬，翌年条件适宜时，在分生孢子器中产生大量分生孢子，从分生孢子器孔口逸出，借风雨传播，进行初侵染和多次再侵染。雨季空气湿度大易发病[4]。
防治措施。化学防治：发病初期，喷洒40%苯醚甲环唑水分散粒剂3 000倍或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍或25%戊唑醇水乳剂1 500倍或75%百菌清600倍液等药剂，间隔10 d左右1次，防治2～3次。农业措施：加强果园管理，及时清除病果。施用腐熟有机肥，保持树体健壮。雨季及时排水，防止湿气滞留，可减少发病。
2.3" 日灼病
危害症状。日灼病是生理性病害，主要危害果实，幼果期一般不发病，从果实膨大期到着色期开始发病，多发生在果实向阳面。初为水渍状小点，后变成红褐色或黄褐色突出于果皮表面的病斑，多个小病斑可连接成一个大病斑（图4）。
发病规律。该病为复合侵染病害，向阳面的果实被阳光或高温灼伤造成伤口，病原菌通过伤口进一步危害。雨季，果面上有日灼或虫害伤口更容易发病。
防治措施。合理修剪，在向阳面适当增加枝叶遮挡果实，防止烈日暴晒。施用腐熟有机肥，保持树体健壮。坐果后及时套袋，套袋前喷施1～2次杀菌剂。
3" 主要害虫
3.1" 棉蚜
危害症状。棉蚜有成虫、若蚜、卵几种形态，通常危害石榴的一年生枝顶端嫩梢、嫩叶、嫩芽、花蕾、花朵和幼果[5]（图5）。成虫、若虫多群集，在叶片的背面吸食汁液，导致叶片出现扭曲变形、卷曲、黄化，严重时甚至整片叶子干枯死亡。在石榴果上，蚜虫的吸食会造成果实表面凹凸不平，严重时还可能引起果实腐烂。
发生规律。蚜虫1年发生15～30代不等，通常以卵在石榴树上或周围草本植物的根部越冬。4月上旬随气温回升，蚜虫开始孵化，该虫喜干旱温暖天气，因此，4～5月是石榴树蚜虫的高发期。
防治措施。化学防治：在初冬和发芽前（2～3月）分别喷洒3～5 °Bé石硫合剂，以消灭虫卵，在蚜虫发生期，可用70%吡虫啉水分散粒剂5 000～" 7 000倍或22.4%螺虫乙酯悬浮剂4 000倍或80%噻虫·吡蚜酮水分散粒剂2 000倍液等高效、低毒、低残留农药进行喷雾处理。根据防治情况，15～20 d后开展2次喷药。喷药时注意交替用药，以延缓蚜虫产生抗药性。生物防治：引入蚜虫的天敌如异色瓢虫、七星瓢虫、食蚜蝇等，可以自然减少蚜虫的数量。农业防治：加强果园管理，及时清除病残枝，减少蚜虫的越冬基数。选育抗蚜品种推广应用。间作套种，为天敌繁衍控制棉蚜提供条件。
3.2" 桃蛀螟
危害症状。桃蛀螟食性极杂，成虫全体黄至橙黄色，体被、前翅、后翅具黑色斑点，似豹纹。幼虫体长18～25 mm，呈黄白色，头部有黑色的斑纹。成虫产卵于石榴萼筒、双生或多生果近枝端，初孵幼虫先蛀食果皮，2龄后再蛀入果实内啃食幼嫩籽粒及隔膜。蛀孔外常见黄褐色汁液或黑褐色粒状虫粪排出，并诱发果实霉烂，果实腐烂脱落或干缩在枝头[6，7]（图6）。
发生规律。桃蛀螟1年发生多代，果实生长发育期内均具遭受桃蛀螟侵害风险，危害期长达5个月。5月中旬田间可见虫卵，盛期在5月下旬至6月上旬，一直到9月下旬均可见虫卵，世代重叠严重，以第2代幼虫危害最重。以老熟幼虫结茧化蛹越冬。春季气温回升后，幼虫开始活动，寻找寄主植物进行取食。成虫产卵于果实表面或果梗处。幼虫孵化后，侵入果实内部取食果肉，导致果实腐烂。
防治措施。化学防治：在成虫产卵高峰期和幼虫孵化期，可使用2.5%高效氯氟氰菊酯水乳剂1 500倍或5%氰戊菊酯乳油2 000倍或3.2%甲维·氯氰" 微乳剂1 000倍液均匀喷雾处理。物理防治：在果实成熟前，及时套袋处理，防止成虫产卵和幼虫侵入果实。同时，可以使用黄色粘板诱捕成虫。农业防治：及时清除果园内的残枝、落叶和杂草，减少越冬虫源。生物防治：可以释放寄生蜂等天敌昆虫，抑制石榴桃蛀螟的发生。食品等级要求较高的果园可采用苏云金芽孢杆菌、白僵菌或绿僵菌药剂推荐剂量下防治。
3.3" 橘小实蝇
危害症状。橘小实蝇的成虫产卵于果实内部，幼虫孵化后会果内取食危害，导致果实腐烂、失去食用价值。轻度危害在20%～40%，严重时可达100%。橘小实蝇产卵孔小，较难发觉，但解剖果实后可见大量幼虫蛀食。幼虫蛆状，易引起感官不适（图7）。
发生规律。橘小实蝇山东地区1年可发生2～3代，在山东地区非设施内无法越冬[8]。石榴橘小实蝇繁殖能力极强，1头雌蝇一生可产卵几百粒[9]。各虫态发育时间长短，随季节温度高低、食物因素等而略有变化。泰安地区7～11月为石榴橘小实蝇的高发期。
防治措施。化学防治：在成虫发生初期（7月），用1.8%阿维菌素乳油800倍或4.5%高效氯氰菊酯" 1 500倍液、90%晶体敌百虫1 000倍、5%高氯·甲维盐1 500倍等杀虫剂树冠喷雾处理。喷药时间选择橘小实蝇一天中最活跃的时间，宜在上午09：00～10：00成虫活跃期进行树冠喷雾，其次是下午16：00～17：00。物理防治：利用橘小实蝇的趋光性和趋化性，设置诱捕器和黄色粘虫板进行诱杀。从挂果初期开始，采用甲基丁香酚、水解蛋白、糖醋酒液诱杀成虫，每666.7 m2挂瓶5～7个。糖醋酒液配方一般为红糖：食醋：白酒：水=5：1：1：100，再加入少量的敌百虫，放在大口容器内诱杀成虫。此外，果实套袋技术，可有效防止成虫在果实上产卵[10]。农业防治：加强果园管理，及时清除受害果实和落果，减少虫源。保持果园清洁，避免危害虫提供滋生环境。生物防治：利用天敌如寄生蜂、昆虫病原线虫、捕食性昆虫及鸡等家禽进行生物防治。
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