摘 要：【目的】探究不同种植行距对菠菜生产及节水效率的影响，优化设施菠菜高效节水种植模式。
【方法】以墨西哥2号菠菜品种为材料，在塑料大棚内试验，设置3种条播种植行距为10 cm（T1处理）、15 cm（T2处理）、20 cm（T3处理），以撒播（CK）为对照，研究种植行距的变化对菠菜产量、干物质量、耗水以及水分利用效率的影响。
【结果】等行距条播种植显著促进了塑料大棚菠菜的生长和产量，与CK相比，T1处理、T2处理、T3处理下的产量分别提高了4.39%、6.34%和10.04%。其中，T3处理下菠菜的产量和水分利用效率明显高于T1处理和T2处理，T3处理不仅促进了菠菜的干物质积累，并且在收获期表现出最低的日耗水强度，从而提高了水分利用效率。与CK相比，T3处理下菠菜的植株干物质量提高了10.05%，群体产量增加了10.04%；全生育期耗水量减少了18.84%；水分利用效率提高了26.52%。
【结论】20 cm行距的条播种植模式有利于提高大棚菠菜的产量和水分利用效率，可在生产上推广应用。
关键词：菠菜；种植行距；产量；水分利用效率
中图分类号：S636.1 ""文献标志码：A ""文章编号：1001-4330（2025）01-0217-08
收稿日期（Received）：
2024-04-27
基金项目：
河北省省级科技计划项目（21326904D）；河北省现代农业产业技术体系露地/设施蔬菜创新团队（HBCT2021200201）；河北省农林科学院科技创新专项（2022KJCXZX-NXS-4）
作者简介：
胡梦婷（1998-），女，云南人，硕士研究生，研究方向为蔬菜水肥资源高效利用，（E-mail）1305812087 @qq.com
通信作者：
秦勇（ 1962 -），男，甘肃人，教授，硕士生/ 博士生导师，研究方向为蔬菜栽培与生理，（E-mail）352167610@ qq. com
范凤翠（1971-），女，河北人，研究员，硕士生/ 博士生导师，研究方向为资源高效利用及农业信息化，（E-mail）njsffc@163.com
0 引 言
【研究意义】菠菜（Spinacia oleracea L.）是藜科菠菜属的一年生草本植物，是食用叶菜［1-2］。我国已经成为世界上最大的菠菜生产国和消费国［3］。目前，菠菜种植多采用“撒播”和“条播”种植模式，若延续着“大水大肥”的灌溉方式，会造成水肥资源浪费。目前对菠菜的研究主要集中在品种选育领域［4-6］，鲜有关于菠菜节水增效方面的报道。【前人研究进展】不同种植行距会影响作物群体内部的微环境，协调植株个体的通风、受光以及营养状况，并作用于产量，改变作物的水分利用效率［7］。魏永鹏等［8］研究种植行距对苜蓿草产量影响时，发现在相同种植密度下，产量会随着行距的增大而增加，然而行距增大到一定限度后，行距增加会导致产量的下降。小麦种植行距越小，株距越均匀，越有利于水分利用效率的提高［9-11］。张洋等［12］研究表明，滴灌条件下春油菜30 cm等行距播幅增产效果显著，对提高水肥利用效率具有促进作用。【本研究切入点】不同种植模式以及种植行距的变化会对菠菜的生产和水分利用效率产生影响，然而目前尚无相关研究报道。需探究不同种植行距对菠菜生产及节水效率的影响。【拟解决的关键问题】在塑料大棚滴灌条件下，设置不同的行距进行条播种植，以撒播为对照，研究不同种植行距对菠菜生长、产量、水分利用效率的影响，分析菠菜节水灌溉的高效种植模式，并为叶菜类蔬菜的节水、高产、高效和优质生产提供理论依据和数据支撑。
1 材料与方法
1.1 材 料
1.1.1 试验地概况
研究于2022年3～4月在河北省农林科学院大河综合试验站（38°07′38.82″N，114°23′8.86″E）进行，试验地位于河北省石家庄市鹿泉区，该区属于温带半湿润半干旱大陆性季风气候，日平均气温13.5℃，年降水量543 mm，日照时数2 554 h，无霜期230 d。试验地塑料大棚长28 m、宽13 m。土壤属于黏壤质洪冲击石灰性褐土，0～20 cm以及20～40 cm土壤容重分别为1.35、1.54 g/cm3；田间持水量分别为21.40%、20.87%。在0～60 cm土壤耕层基础养分含量中，硝态氮含量25.22 mg/kg，速效氮含量0.79 g/kg，速效磷含量19.81 mg/kg，速效钾含量100.00 mg/kg。
1.1.2 菠 菜
供试的菠菜（Spinacia oleracea L.）为杂交一代品种墨西哥2号，该品种叶片呈卵圆形，叶面肥厚皱缩，早熟、抗寒、耐热、耐抽苔，适宜直播。
1.2 方 法
1.2.1 试验设计
设置3个不同的行距处理，包括T1处理（行距10 cm）、T2处理（行距15 cm）和T3处理（行距20 cm），以CK（撒播）为对照，每个处理的小区面积为25 m2（长4.5 m，宽6 m），2022年3月19日播种，2022年4月26日测产，全生育期38d。采用直播，播种量为30 kg/hm2。采用滴灌的灌溉方式，播种后灌水至土壤的田间持水量，生长期灌水3次，灌水总量为1 075.2 m3/hm2。播种前以尿素为基肥，用量为15 000 kg/hm2，不同处理之间无差别管理，除草、病虫害防治以及农事操作措施均结合当地实际进行。
1.2.2 测定指标
菠菜出苗后，每隔7 d时间取一次植株样直至测产结束，小区内随机取样，等行距和撒播小区随机取样3株。用直尺测量其株高，记录每株菠菜的叶片数，计算单株叶面积。用电子秤称量鲜物质含量，将植株样置于烘箱内100℃，杀青20 min，再在90℃下烘干至恒重测定干物质含量并计算平均生长率（G）；成熟时取样，等行距小区取样3行、每行取样长度为1 m，重复3次；带状种植小区根据密植行数取样，每行取样长度为1 m，重复3次，用电子秤称量重量，记录株数。
平均生长率G（g/d）计算式为：
G=（W2-W1）/（t2-t1）. （1）
式中，LA为单株叶面积（cm2）；LW为叶片干物重（g）；G为（g/d）；W2、W1为相邻两次测定的干物重（g）；t2、t1为相邻两次测定的时间（d）［13］。
采用烘箱烘干法测土壤水分，于播种后开始每次灌水前后从2行菠菜中间取土采集土样，分别测取0～40 cm土层含水量，每10 cm取一层共4层。通过土壤田间持水量和容重进行计算土壤含水量；采用农田水量平衡方程计算农田耗水量：
土壤含水量＝土层厚度×土壤容重×10×（水质量/干土质量）/水密度。
ET=ΔW+P+I+U-R-F.（2）
式中，I为全生育期灌水量。ΔW为土壤贮水消耗量（mm）；P为该时段的有效降水量（mm）；I为灌水量（mm）；U为地下水通过毛管的作用上移补给作物水量（mm）；R为地表径流量（mm）；F为补给地下水量（mm），设施试验条件下隔绝了降雨同时滴灌条件下水分入渗是不饱和入渗，且试验地地下水位较深，计算式中U、R、F均可忽略［14］。
作物水分利用效率WUE（kg/m3）计算式：
WUE=Y/ET.（3）
式中，Y为产量（kg/hm2）；ET为作物全生育期总耗水量（m3/hm2）。
1.3 数据处理
采用Excel 2007对数据进行汇总，采用SPSS Statistics 17．0软件进行数据分析，通过One-way ANOVA方法对不同处理进行差异性分析，显著性表现为P ≤0.05。
2 结果与分析
2.1 不同种植行距处理对塑料大棚菠菜生长的影响
研究表明，与对照（撒播）相比，条播种植显著促进了菠菜的单株叶面积，平均提高了11.50%。T1处理下菠菜的叶面积略小于T2处理和T3处理，等行距种植的不同处理之间差异不显著。菠菜叶面积随生育进程呈现前中期缓慢增长，后期快速增长的趋势。全生育期菠菜叶面积生长速率快速上升的起始点在生长中期，峰值出现在成熟期，该阶段叶面积增长速率为30.44～35.82 cm2/（株·d），是其他阶段平均增长速率的2.34倍。快速生长时期T2处理叶面积累积速率最快，达35.82 cm2/（株·d），是该时期平均速率的1.04倍。生长前期叶面积平均生长速率为1.53 cm2/（株·d）；生长中期叶面积平均生长速率为15.43 cm2/（株·d）。表1，图1
随着菠菜生育期进程，各处理株高积累量均在逐渐增加，且随着种植时间的推移生长速率呈现由平稳上升到逐渐快速上升的趋势。全生育期菠菜株高生长速率快速上升的起始点在生长中期，峰值出现在成熟期，该阶段株高增长速率为2.83～3.23 cm/d。快速生长时期T2处理株高累积速率最快，达3.23 cm/d，是该时期平均速率的1.07倍，各处理的株高随菠菜生育期进程积累量在逐渐增大，生长前期平均速率为0.72 cm/d；生长中期平均速率为2.03 cm/d。至成熟期各处理之间株高积累量并无显著的差异，不同种植行距对菠菜株高的生长影响较小。图2
2.2 不同种植行距处理对塑料大棚菠菜在不同生育时期干物质量的影响
研究表明，条播种植有效提高了菠菜的干物质积累量，在全生育期不同时期不同种植行距处理下菠菜的干物质积累量与CK相比，均呈现不同程度的提高。从菠菜发芽期至生长前期阶段干物质积累速率较慢，生长中期植株生长逐渐加快，主要原因是该时期菠菜叶片开始快速生长叶面积显著增加，干物质积累量显著增加并开始呈现出行距越大积累量越高的特点。积累量最高的T3处理，为1 604.26 kg/hm2，与CK相比干物质积累量提高了14.76%。成熟期菠菜干物质积累量持续增加，然而各处理之间差异不显著；收获期等行距处理的平均干物质积累量为3 864.78 kg/hm2，较CK提高了6.52%，其中T3处理积累量最高，为4 038.45 kg/hm2，较CK提高了10.55%，干物质积累量随种植行距的减小逐渐减少。等行距种植会影响干物质量的积累，其中等行距20 cm种植行距能更有效提高菠菜快速生长时期的干物质积累量。表2
2.3 不同种植行距处理对塑料大棚菠菜耗水动态特征的影响
研究表明，菠菜全生育期耗水量为87.40～107.69 mm。等行距种植较CK相比，均可显著减少菠菜全生育期的耗水量，全生育期耗水量均随种植行距的逐渐增大呈逐渐降低的趋势，T1 处理gt;T2处理 gt;T3处理，其中T3处理耗水量最少，为87.40 mm，与CK相比减少18.84%。不同生育时期耗水量分别为发芽期31.65～38.01 mm，生长前期25.70～28.09 mm，生长中期8.13～10.35 mm，成熟期15.43～20.12 mm，收获期4.02～11.36 mm。在菠菜全生育期内，发芽期、生长前期和成熟期的菠菜耗水量要显著高于其他时期，这是由于菠菜播种后发芽期间为了保证菠菜出苗顺利及幼苗成活，要保持土壤湿润，所以发芽期和生长前期灌水量较大且前期土壤裸露蒸发量较大，水分消耗较多；成熟期阶段菠菜的株高、叶片均在快速生长，植株需水量增加，保持充足的水分和光照能促进菠菜生长，提高营养物质的吸收。表3
2.4 不同种植行距处理对塑料大棚菠菜产量及水分利用效率的影响
研究表明，不同种植行距对产量和水分利用效率均有显著的影响，等行距种植与CK相比均有显著的增产节水效果，增产率为4.20%～10.04%；水分利用效率提高了12.87%～26.52%。等行距种植不同行距处理较CK相比均显著提高了产量，其中T3处理产量和水分利用效率最高且较CK和T1处理、T2处理相比，分别增产了10.04%、6.09%和4.34%；水分利用效率分别提高了26.52%、15.67%和12.42%。菠菜单株干重与群体产量呈相同趋势即随着种植行距增大，个体和群体产量呈逐渐增加趋势，同时水分利用效率逐渐提高，菠菜在生长过程中需要合理的空间结构，生长过密不利于叶片产物的积累从而影响个体和群体产量，适当增加种植行距可以提高菠菜单株质量和群体产量进而提高水分利用效率。表4
3 讨 论
菠菜的个体和群体产量是由叶片和缩短茎构成，以叶片占绝大部分，而且叶片始终是产量的主要部分，叶柄占次要地位［14］。菠菜进行不同行距的种植，目的是建立合理的空间结构，改善光合特性，提高群体光合速率，促进叶片产物的生成和积累，增加作物产量，同时影响作物群体内部的小气候从而影响作物冠层覆盖下的土壤蒸发，减少无效耗水，提高作物水分利用效率［4］，水分利用效率表示农作物生长过程中利用水分的经济程度，水分利用效率与产量及产量构成因素呈正相关或显著正相关［15］。试验研究表明，等行距种植下不同种植行距会影响菠菜群体生长空间进而对个体质量和群体产量产生显著影响，与CK相比，等行距种植增产4.20%～10.04%，水分利用效率提高了12.87%～26.52%。关于不同种植行距对其他作物的影响研究，杨永干等、王多成等［16-18］研究发现不同种植行距会影响大麦、玉米的农艺性状进而影响产量；前人通过对油菜、玉米、茴香等作物进行研究，发现当种植行距过窄时单位面积内群体植株个体间相互生长竞争和抑制可能会加剧，导致植株所接受的光照质量下降，从而激发植株的避阴反应，会造成植株的生长发育不良，最终会影响增产，适当加大种植行距会减少相互抑制作用但当行距过宽时有效生长空间减小，田间容易生长出大量杂草与作物争夺养分水分［19-23］，因此适宜的种植行距有利于提高作物的产量，但不同作物所适宜的种植行距均有所不同。胡梦洁等［24］研究表明，适宜的行距可以显著提高燕麦干物质和产量，在种植行距为20 cm时，干物质产量最高，随着行距的增加，干物质产量呈先上升后下降的趋势；随着行距的增大，在行距为20 cm时，产量最高，显著高于其他行距。肖燕子等［25］研究发现，不同行距的梯度配置对紫花苜蓿的干草产量、农艺性状、营养品质有显著影响且在行距35 cm时紫花苜蓿的干草产量最高。李国芳等［26］研究表明，相同密度下，等行距75 cm的玉米植株抗倒性最佳，干物质积累量较高，为获得高产奠定了基础。机械化种植条件下油菜宽行与窄行产量无显著差异［27］，但也有研究指出较窄的行距比宽行距更具有增产优势［28］。王彦雯等［29］研究认为种植行距过窄易对小麦株高、茎粗等农艺性状指标造成负面影响，最终导致减产，与试验研究结果相似。试验研究表明，种植行距过窄会影响菠菜的单株叶片积累量和群体生长发育不良，最终影响增产；产量随种植行距的增加呈增加趋势，种植行距为20 cm的T3处理产量最高，与CK和T1处理、T2处理均有明显的差异。
4 结 论
不同行距处理的菠菜产量随着行距的增加而提高，T3处理（行距20 cm）产量最高，比撒播（CK）处理产量高10.04%。菠菜全生育期单株干重和群体干重均以T3处理最高，T3处理是塑料大棚菠菜适宜的种植行距，不仅可以提高菠菜的产量，还可以减少生育期耗水量提高水分利用效率。实现高产和水分高效利用相结合的最佳种植模式为条播（行距20 cm）。在该种植行距下，植株干物质量提高了10.05%，群体产量增加了10.04%；全生育期耗水量减少了18.84%；水分利用效率提高了26.52%。因此，在塑料大棚的菠菜栽培生产过程中，可采用行距20 cm的条播种植模式。
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Effects of different planting row spacings on yield and
water use efficiency of spinach
HU Mengting1，LIU Shengyao2，JIA Songnan2，FAN Fengcui1，2，
DU Fenghuan2，LI Jingsong2，QIN Yong1
（1. College of Horticulture，Xinjiang Agricultural University， Urumqi 830052，China；2.Institute of Agricultural Information and Economics，Hebei Academy of Agriculture and Forestry Sciences， Shijiazhuang 050051，China）
Abstract：【Objective】 This project aims to explore the effects of different planting row spacing on the production and water-saving efficiency of spinach and optimize the efficient and water-saving planting mode of facility spinach.
【Methods】 Mexico 2 spinach was taken as the test material， a field experiment was conducted in a vinyl house， and three kinds of row spacing was set for drill planting to study the effects of row spacing of 10 cm （T1）， 15 cm （T2） and 20 cm （T3） on yield， dry matter quality， water consumption and water use efficiency of spinach with uniform sowing （CK） as the control.
【Results】 The results showed that equal row spacing seeding significantly promoted the growth and yield of spinach in facilities.Compared with CK， the yield under T1， T2 and T3 treatments increased by 4.39%， 6.34% and 10.04%， respectively.Among them， the yield and water use efficiency of spinach under T3 treatment were significantly higher than those under T1 and T2 treatment.T3 treatment not only promoted the dry matter accumulation of spinach， but also showed the lowest daily water consumption intensity during the harvest period， thus improving the water use efficiency.Compared with CK， the dry matter quality of spinach plants under T3 treatment increased by 10.05%， and the population yield increased by 10.04%.Water consumption during the whole growth period decreased by 18.84%; Water use efficiency increased by 26.52%.
【Conclusion】 In summary， in the process of spinach production， the 20 cm row spacing drill planting mode is the most beneficial to improve the yield and water use efficiency of facility spinach， so it is strongly recommended to be popularized and applied.
Key words：spinach; planting pattern; yield; water use efficiency
Fund projects：Hebei Provincial Science and Technology Program Project （21326904D）; Hebei Province Modern Agriculture Industry Technology System Open Field/Facility Vegetable Innovation Team （HBCT2021200201）; Science and Technology Innovation Special Project of Hebei Academy of Agricultural and Forestry Sciences （2022KJCXZX-NXS-4）
Correspondence author： QIN Yong （1962-）， male， from Gansu， professor， master and doctorals supervisor， research direction： vegetable cultivation and physiology， （E-mail） 352167610@qq.com
FAN Fengcui （1971-）， female， from Hebei，researcher， master and doctorals supervisor， research direction： efficient resource utilization and agricultural informatization，（E-mail） njsffc@163.com
