中图分类号:S565.2 文献标志码:A 文章编号:1001-4330(2025)02-0278-08
0 引言
【研究意义】花生是主要的经济作物和油料作物,也是植物油的主要来源之一[1]。近年来,新疆花生种植面积迅速扩大,从2021年的 2 . 3 6 × (204号 增至2022年的
。新疆作为我国新兴花生生产区,种植规模尚不大。因此,探索出适宜新疆花生种植的栽培技术已经成为亟待解决的问题[3]。【前人研究进展】播期和密度是影响花生产量的重要因素,适时播种配合合理种植密度是作物实现高产稳产的前提[4-5]。研究发现,适时播种有利于花生整个生育时期充分利用光热等资源,改善花生的植株性状、促进干物质的累积与产量形成[6-7]。万勇善等[8]研究发现,花生籽仁油酸/亚油酸(O/L值)与播期显著相关,随着播期的延迟, O / L 值持续降低。杜姗姗等[研究表明,在不同种植密度下,花生的主茎高、侧枝长、单株果数以及饱果数变化趋势不同,主茎高、单株果数以及饱果数随种植密度的增大而减小,侧枝长在
穴
的密度水平下最大。李强等[\"]在新疆天山以北的试验结果表明,花生种植密度在
穴
,主茎高、总分枝数以及结果枝数呈有规律的变化趋势,
穴
为取得高产的适宜密度。李振华等[\"研究表明,适宜的播期配合合理的种植密度,才能实现花生的优质高产。【本研究切入点】目前,围绕花生播期和密度已有文献研究,而对于新疆花生适期适密栽培的研究尚较少。需研究筛选新疆北疆地区花生适宜的播期与种植密度。【拟解决的关键问题】在不同播期和种植密度条件下,分析对花生农艺性状、叶面积指数、干物质积累、产量及品质的影响,探讨提高花生油酸、蛋白质的种植方式,筛选花生生产上合适的播期和种植密度,为新疆北疆地区高油酸花生品种优质栽培提供理论依据
材料与方法
1.1材料
试验于2022年5月在 ,海拔
)进行。奇台县属中温带大陆性气候,无霜期153d左右。试验地土壤质地为沙壤土, 0 ~ 2 0 c m 土壤含有机质 2 3 . 2 2 g / k g 、碱解氮 9 1 . 3 4 m g / k g 、速效磷
、速效钾 2 3 5 . 7 m g / k g , p H 值8.25。表1
供试花生品种为花育25号,由山东省花生研究所提供,各小区基施尿素 、过磷酸钙
、硫酸钾
,花针期追肥尿素
。

1.2 方法
1. 2. 1 试验设计
采用裂区试验设计,播期为主区,设5月3日 月10日
月17日
个时期。副区为种植密度,设
穴
)、14.5
穴
(
)
穴
、17.5
穴
的4个处理。小区面积为 2 m
,每个处理重复3次,共计39个小区。采用平作覆膜方式,播深
穴2粒。5月9日播种,9月19日收获。滴灌全生育期灌水6次,共计灌溉
。
1.2.2 测定指标
1.2. 2. 1 农艺性状
于花生成熟期在各小区选取具有代表性的5株植株,测量主茎高、第一对侧枝长、分枝数。
1.2. 2. 2 叶面积指数 ( L A I )
采用打孔称重法测定叶面积,计算叶面积指数 分别于花生花期、结荚期在各小区选取具有代表性的5株植株,刷去叶表面灰尘和泥土后进行测定。
1. 2. 2. 3 单株干物质
分别于花生花期、结荚期、成熟期在各小区选取具有代表性的5株植株,洗净后装入网袋中,置于烘箱先 杀青 3 0 m i n ,后
烘至恒重,冷却后用天平准确称重并记录。
1.2.2.4产量
于收获前各处理选取10株植株,调查其单株荚果数、饱果数、百果重和百仁重。收获时,每个小区除两边行,同时去掉每行两边 0 . 4 m 植株,取中间3行 3 m 植株,风干后测产。
1.2.2. 5 品质
花生籽粒在风干后,各处理选取具有代表性的完好无损的5~10粒花生分析成分,采用凯式定氮法测定蛋白质含量,索氏抽提法测定脂肪含量,气相色谱法测定油酸和亚油酸含量,计算油酸/亚油酸比值(O/L)[12]
1.3 数据处理
采用MicrosoftExcel2019进行数据处理并制图,用SPSS19.0进行统计分析。
2 结果与分析
2.1 播期和密度对花生农艺性状的影响
研究表明,随着播期的推迟,花生主茎高先增高后降低,其中 处理较
处理分别平均增加了 6 . 4 6 % . 3 . 1 9 % ;第一对侧枝长及分枝数在各处理间无显著差异。同一个播期下,随着种植密度的增大,花生主茎高和侧枝长均呈增高的趋势。
处理分别比
处理的主茎高和第一对侧枝长平均增加了 6 . 5 9 % . 4 . 6 0 % ,分枝数减少了6 . 0 6 % 。播期越晚会抑制花生的营养生长,但合理密植能促进花生主茎高和侧枝长生长。图1\~3


图1 不同播期和密度下花生主茎高的变化
Fig.1 Changes of different sowing dates and densitiesonpeanutmainstemheight


2.2 播期和密度对花生叶面积指数 L A I 的影响
研究表明,同一种植密度下,随花生播期推迟叶面积指数呈下降趋势,在花期 处理比
平均降低 1 0 . 0 3 % . 2 1 . 0 3 % ,结荚期平均降低6 . 1 0 % . 1 2 . 0 9 % 。同一播期条件下,随着密度的增加,叶面积指数呈先增高后降低的趋势,各处理间差异性显著,花期期时
处理叶面积指数较
处理分别平均提高了 1 0 . 2 6 % !11. 84 % 和 2 2 . 3 0 % ,结荚期平均提高 1 0 . 9 5 % !9 . 0 1 % 和 2 4 . 4 6 % 。早播且在合理种植密度下可较长时间维持较高的叶面积指数。图4

2.3 播期和密度对花生单株干物质的影响
研究表明,花生单株干物质积累随着生育进程的推进均呈逐渐增加的趋势,在成熟期达到了顶峰。在花生生育前期随着播期推迟,单株干物质积累逐渐增大,生育后期单株干物质积累表现为 处理。成熟期时以
处理的单株干物质积累量最高,分别比
处理高了 7 . 3 2 % . 3 . 4 0 % 。在同一播期下,随着密度的增加,单株干物质积累量先显著增加后逐渐降低的趋势。
处理密度时单株干物质积累量达到最高,到成熟期时
处理平均比
和
处理高了 5 . 2 1 % . 2 . 3 5 % 和 1 . 1 6 % 。在一定密度范围内高密种植能显著提高干物质积累量,而低密度种植无法形成较高单株干物质积累量,因此无法形成较高生产力。图5

2.4 播期和密度对产量及产量构成因素的影响
研究表明,种植密度一定时,随着播期的推迟,花生产量呈先增加后降低的趋势, 处理的平均产量与
处理相比,分别增加 4 . 6 3 % !1 2 . 9 3 % ,不同处理间产量表现为
处理。在同一播期下,花生产量随着种植密度的增加,呈先增大后降低的趋势,表现为
处理,且差异达到显著水平(
。其中
处理平均产量较
处理分别提高了 1 2 . 7 6 % . 6 . 3 9 % 和 5 . 6 2 % 。适期播种并合理密植能促进花生个体更佳的发育。
产量构成因素上,不同处理对花生单株果数、百果重以及百仁重均有显著影响,而饱果率在各处理间略有差异,但未达到显著水平。随着播期的推迟,单株果数、百果重及百仁重均呈先增大后降低的趋势,均表现为 处理。在同一播期下随着种植密度的增大,单株果数、百果重及百仁重均表现为
处理。
处理播期时,
处理种植密度条件下更有利于提高花生果数、百果重及百仁重的增大,从而提高产量。表2

2.5 播期和密度对籽粒品质的影响
研究表明,随着播期的推迟,脂肪、蛋白质、油酸含量及油亚比( ( O / L ) 呈下降趋势,而亚油酸含量逐渐增加。其中 播期处理下蛋白质含量比
增加了 1 7 . 9 2 % ;脂肪含量增加了 1 9 . 9 1 % ;油酸含量增加了 1 . 2 0 % : O / L 值提高了 5 . 8 3 % ,而亚油酸含量降低 4 . 4 1 % 。在同一播期下,随着种植密度的增大,蛋白质、油酸及亚油酸含量呈下降趋势,而 O / L 值呈先增多后降低的趋势,各处理间籽粒的水分含量差异不显著。其中
处理的油酸、亚油酸含量最高,增幅分别为 1 . 4 6 % ~5 . 7 6 % . 2 . 3 1 % ~ 7 . 5 3 % 。因此播期过晚,会导致花生品质的下降,影响花生耐储藏性。表3

3讨论
3.1 播期对花生产量形成及品质的影响
通过对花生播期的调整,可以协调群体结构,充分利用光热资源,以达到高产优质的目的[13]研究发现,早播气温较低,影响花生出苗和苗期生长,不利于壮苗;晚播气温升高,导致生育进程加快,生育期缩短,后期由于光照强度降低,不利于产量形成以及荚果饱满充实,最终造成减产[14]随着播期的推迟,会导致花生营养体的生长减弱,主茎变矮、侧枝变短、分枝数减少,叶面积指数降低,但成熟期叶面积指数随播期的推迟呈增大趋势,而荚果产量表现为先增大后减小的趋势[15-16];多项研究表明,最适播期后,单株结果数、产量构成因素(饱果率、百果重、百仁重和出仁率)均呈下降趋势[13,17-18]。适期播种有利于开花下针以及干物质积累与转化,但适宜的播期有较强的地域性[19-20]。李强等[21]研究发现,新疆北疆地区在5月7日播种能达到较高的群体生长率,此播期的花生籽粒百果重、百仁重、荚果产量和含油量均显著高于其他播期。试验研究中,最适播期为5月3\~10日,随着播期的推迟,花生主茎高和分枝数呈降低的趋势,荚果产量、单株果数、百果重以及百仁重则均呈先增后降的趋势,5月10日处理的平均荚果产量分别比5月3日、5月17日处理的花生平均荚果产量分别增加了
4 . 6 3 % . 1 2 . 9 3 % ,差异达显著性水平。栽培因素对花生品质也有较大影响[22]。崔莎莎[23]研究表明,随着播期推迟,花生的亚油酸和粗脂肪含量升高,而粗蛋白、油酸含量极显著降低。研究发现,5月3日处理籽粒品质指标均高于其他处理,蛋白质、脂肪以及油酸含量最高分别为 3 5 . 4 6 % 、4 9 . 5 8 % 和 6 1 . 8 0 % ,且差异达显著性水平,与前人研究结果一致。
3.2 密度对花生产量形成及品质的影响
随着种植密度的增加,加大了花生个体间的竞争,主茎高、侧枝长呈增多的趋势,而总分枝数逐渐减少[24-27],干物质积累在低密度范围内0 随密度的增加呈增加趋势,在高密度范围内则呈减少趋势[10]。适宜的种植密度能促进植株光合产物积累向生殖器官转移,进而增加花生单株果数和饱果率,提高荚果产量以及出仁率[28-29],易燕等[30]研究表明,一定范围内,产量随着种植密度的增大而显著增加。研究表明,花生主茎高和侧枝长随着密度增加呈增高的趋势,但分枝数则减少,叶面积指数、单株干物质积累量、产量性状均表现为先增加后降低的趋势,种植密度为
穴
时,单株果数能达到26.33个,荚果产量最高达到 4 5 6 6 . 1 7 k g /
,比最低产量高了 2 5 . 4 6 % 。增加种植密度有利于提高花生籽仁品质[31-32]。黄志鹏[33]的研究认为,低密度和高密度相比,花生籽仁蛋白质、油酸、亚油酸含量差异较为明显,但对脂肪影响不明显。研究结果表明,蛋白质、油酸及亚油酸含量均随密度的增加呈下降趋势,而 O / L 值呈先增大后降低的趋势,当密度为
穴
时,蛋白质和油酸最高且差异显著,与前人研究结果一致。
4结论
花生在播期为5月10日,种植密度为 1 6 . 0 × 穴
时能较好的促进花生生长发育,产量最高并达到
;播期为5月3日,密度为
穴
时籽粒达到较高的品质。花生宜播时间在5月3~10日,种植密度在14.5
穴
范围可使花生生长和产量表现更优,适用于新疆北疆花生生产栽培。
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Effects of sowing dates and planting density on yield formation and quality of peanut
LIU Yue¹,LIAN Shihao,LI Jiahao,WANG Hongyi1,TIAN Wenqiang1,NIE Lingfan1, SUN Ganggang¹,JIA Yonghong²,SHI Shubing1,YU Yuehua¹,ZHANG Jinshan 1
(1. College of Agronomy of Xinjiang Agricultural University, Urumqi 830052, China; 2. Qitai CountyWheat Experiment Station, Xinjiang Academy of Agricultural Sciences, Qitai Xinjiang 8318oo, China)
Abstract:【Objective】 To clarify the appropriate sowing date and planting density of peanut production in northern Xinjiang.【Methods】Huayu 25 wasused as the test variety.The experiment was designed with three sowing dates of May 3,May 1O and May 17,and four planting density levels of !
,
and
holes/hm²,to analyze the effects of sowing date and planting density on agronomic traits,dry mater accumulation,yieldand quality of peanut.【Results】With the push of the sowing date,the main stem height,the number of branches and the leaf area index alldecreased at the same planting density. The accumulation of dry mater and yield increased first and then decreased,with the highest treatment on May 10.Peanut protein,fatand oleicacid levels were the highest on May3.Planting density alsohad asignificant effect on the agronomic traits of peanut during each reproductive period,too high and too low planting density were unfavorable to the accumulation of dry material and yield,low -density planting was more conducive to improving the quality of peanut seeds.【Conclusion】 The sowing period and density interaction significantly affectthe growth and development of peanut throughout the growth period.The suitable sowing time of peanuts in northern Xinjiang is between May 3 and May 1O,and the planting density is from
to
(20 holes/hm².
Key words:peanut;sowing date;density;yield;quality