摘 要：【目的】比较不同高油酸花生品种间产量及品质的差异，为筛选出适宜于新疆北疆地区种植的优良高油酸花生品种提供参考依据。
【方法】选用5个高油酸花生品种为材料，分析各品种出苗率、农艺性状、单株干物质积累量、产量及品质等指标的差异。
【结果】花育655在单株荚果数达21.33个，籽粒脂肪含量最高为43.35%；花育917主茎高最高为27.80 cm，第一对侧枝长最高22.47 cm，分枝数最多达7.33个，且各时期单株干物质积累最高、百果重172.49 g、百仁重92.41 g、产量达4 644.04 kg/hm2、O/L值为9.30；花育951蛋白质和油酸含量最高，分别为26.71%和80.05%；花育956的出苗率最高为82.75%。花育917的产量最高，花育951的品质最佳。
【结论】花育917是新疆北疆地区较为适合种植的高油酸花生品种。
关键词：高油酸花生；农艺性状；产量
中图分类号：S565.2"" 文献标志码：A"" 文章编号：1001-4330（2024）06-1361-07
0 引 言
【研究意义】我国花生种植面积位列世界第2，单产高于世界花生平均水平［1］。2022年我国新疆花生种植面积0.9×104 hm2（13.6×104 亩）［2］，花生是优良的油脂和蛋白质来源［3］，花生中的脂肪含量占（50±5）%，其油酸和亚油酸总含量约占脂肪酸总含量的80%［4］。高油酸花生是指油酸含量不低于75%的花生，与普通花生相比，其油酸/亚油酸比值（即O/L值）更高，抗氧化能力更强，因此高油酸花生逐渐代替普通花生［5-6］。新疆高油酸花生产业起步晚，引进品种较少，种植面积较少且主要分布在北疆地区，配套栽培技术尚不成熟［7］。研究不同高油酸花生品种在新疆北疆地区的生长特征及其品质，对筛选出适合该地区种植的优良品种及栽培技术措施具有重要意义［8-9］。【前人研究进展】花生农艺性状除受遗传因素影响外，还易受环境和栽培措施等的影响，同一品种在不同年份和地区间的农艺性状差异较大［10-11］。李强等［12］研究认为，在新疆地区花生种植密度在1.35×105～1.95×105穴/hm2，主茎高、总分枝数随着密度增加而增加，单株果数则呈先增高后降低的趋势。肖春燕等［13］研究发现，不同高油酸花生品种间出苗率无显著差异性。王纯武［7］等研究表明，不同花生品种的农艺性状存在差异但并不显著。目前育成的一些高油酸花生品种产量尚与普通高油酸花生产量有距离［4，14］。王传堂等［14］研究认为，不同高油酸品种间产量及产量性状、品质等指标存在显著差异。【本研究切入点】目前我国高油酸花生品种选育研究主要集中在河南、山东、河北、辽宁，有关新疆高油酸花生品种的栽培较薄弱，需筛选适合当地的高油酸花生高产优质品种。【拟解决的关键问题】在滴灌条件下，选用5个高油酸花生品种为材料，测定各品种的农艺性状、干物质、产量及品质等指标，分析不同品种间的差异，筛选出适合新疆种植的高油酸花生品种，为新疆高油酸花生推广应用提供技术支撑。
1 材料与方法
1.1 材 料
试验于2022年5月在新疆奇台县麦类试验站（89°75′E，43°98′N，海拔834.7m）进行，为中温带大陆性气候，无霜期153 d左右。土壤质地为沙壤土，0～20 cm土壤含有机质23.22 g/kg、碱解氮91.34 mg/kg、速效磷10.1 mg/kg、速效钾235.7 mg/kg，pH值8.25。选择5个花生品种为花育52、花育655、花育917、花育951和花育956。表1
1.2 方 法
1.2.1 试验设计
试验采用单因素随机区组设计，花生品种共5个处理：A（花育52）、B（花育655）、C（花育917）、D（花育951）、E（花育956），均由山东省花生研究所提供。小区面积为2 m×5 m＝10 m2 ，3次重复，共计15个小区。采用膜下滴灌种植方式，先覆膜后播种，播深3～4 cm，1穴2粒，播种密度为15.6×104 穴/hm2。试验于5月9日播种，9月19日收获。播前基施尿素150 kg/hm2、过磷酸钙450 kg/hm2、硫酸钾160 kg/hm2，花针期追肥尿素225 kg/hm2。滴灌方式灌溉，全生育期灌水6次，共计灌溉3 000 m3/hm2。
1.2.2 测定指标
1.2.2.1 农艺性状
于成熟期，各小区选取长势一致的花生3株，测量主茎高、第一侧枝长、分枝数。
1.2.2.2 干物质
分别于花生幼苗期、花针期、结荚期、饱果成熟期，各小区选取长势一致花生3株，洗净后装入网袋中，置于烘箱先105℃杀青 30 min，后85℃烘至恒重，冷却后用天平准确称重并记录。
1.2.2.3 产量及其构成因素
于收获前在各处理取10株植株，调查其单株荚果数、饱果数、百果重和百仁重，计算饱果率。收获时以品种为单位，每个小区取1 m2植株，风干后测产。
1.2.2.4 品 质
花生籽粒在风干后，各处理选取具有代表性的完好无损的5～10粒花生进行成分分析，采用凯式定氮法测定蛋白质含量，索氏抽提法测定脂肪含量，气相色谱法测定油酸和亚油酸含量，计算油酸/亚油酸比值（O/L）［15］。
1.3 数据处理
采用Microsoft Excel 2019进行数据处理并制图，用SPSS 19.0进行统计分析。
2 结果与分析
2.1 不同高油酸花生品种农艺性状比较
研究表明，5个高油酸花生品种间出苗率、主茎高、第一对侧枝长以及分枝数均存在差异。花育52、花育917、花育951、花育956之间出苗率无显著性差异，而花育655的出苗率显著低于花育52、花育917、花育956，但与花育951之间无显著性差异。其中花育956出苗率最高，达82.75%，花育655的出苗率最低为77.32%。各品种间主茎高差异显著，其中花育917主茎高最高，达到了27.80 cm，较最低主茎高品种花育951高16.66%。花育917的第一对侧枝长与其他品种均有显著性差异，并且最高达到了22.47 cm，比最短侧枝长品种花育951高8.03%。花育917与花育951之间分枝数差异显著，但与花育52、花育655以及花育956之间差异不显著，其中最高为花育917，分枝数为7.33个，比花育951高了29.28%。图1
2.2 不同高油酸花生品种单株干物质比较
研究表明，花生单株干物质积累随着生育进程的推进均呈逐渐增加的趋势，在饱果期达到了顶峰。苗期时，各品种间单株干物质积累量差异不显著；在花针期时，单株干物质积累量中花育52、花育655、花育917显著高于花育951和花育956，但彼此之间差异不显著；结荚期，花育917单株干物质积累量显著高于其他品种，达32.76 g，较其余各处理提高了22.2%、17.91%、42.65%、38.51%，其中花育52、花育655间单株干物质积累量无显著性差异，但均显著高于花育951和花育956；在成熟期时，品种间表现与结荚期表现一致，花育917单株干物质积累量显著高于其他品种，达40.77 g，较其余各处理提高了18.94%、16.45%、34.13%、25.01%。图2
2.3 不同高油酸花生品种产量的比较
研究表明，花育655的单株果数高达21.33个，显著高于其他品种，且花育52、花育917、花育951之间差异不显著，花育956单株果数最低，仅有11.00个，较花育655低了48.43%。饱果率花育52、花育655、花育917显著高于花育951和花育956。花育917的百果重、百仁重以及产量分别为172.49 g、92.41 g、4 644.04 kg/hm2，均显著高于其他品种，且各品种间均差异显著，其中百果重分别高于花育52、花育655、花育951、花育956四个品种40.72%、48.88%、3.00%和44.55%；百仁重分别高于花育52、花育655、花育951、花育956四个品种64.75%、32.20%、15.38%和59.03%，产量分别高于花育52、花育655、花育951、花育956四个品种10.67%、7.00%、25.56%和36.79%。表2
2.4 不同高油酸花生品种品质比较
研究表明，花育917的水分含量显著低于其他各品种。各花生品种在蛋白质含量和脂肪含量中差异性显著，其中花育951的蛋白质含量最高，达到22.07%，较最低蛋白质含量品种花育52高了42.68%。花育655的脂肪含量最高，为43.35%，较脂肪含量最低的品种花育917高了13.37%。花育951的油酸含量显著高于其他品种，较花育52、花育655、花育951、花育956提高6.26%、8.67%、7.26%、5.18%。花育951的亚油酸含量显著高于其他品种，但花育52、花育655、花育951、花育956品种间无差异。油酸亚油酸比值中花育52、花育655、花育917显著高于花育951，且花育917的O/L值最高，较花育951高了27.22%。表3
3 讨 论
由于基因型和环境的相互作用，不同品种间许多性状指标存在差异，出苗率高低是花生品种是否适宜种植的一个重要指标［16-17］。试验中，花育52、花育917、花育956出苗率较高，花育655出苗率较低。花育917的主茎高、侧枝长较高、分枝数较多，花育52、花育655的主茎高、侧枝长、分枝数处于中等水平，花育951、花育956的主茎高、侧枝长较低、分枝数较少。品种的优质还表现为较长的快速累积旺盛时期［18］。在不同环境条件下， 产量表现为高产稳产且广适性的品种是优良品种［19］。王纯武等［7］对5个高油酸花生产量及品质的研究表明，花育917在新疆北疆地区种植产量最高能达到7 813.5kg/hm2。于慧佳［20］的研究发现，在覆膜条件下，花育52的产量较花育951高了13.49%。试验研究中，花育917生物量累积速率较高，相较于其他品种，具有较高的干物质积累量，在5个高油酸花生品种中以花育917的产量最高，花育52、花育655的产量中等，花育951、花育956的产量最低。花生品质主要由遗传因素决定，同时亦受到环境因素的影响［9，21-22］。不同品种在不同地区所处的生长条件及发育状况具有差异性，进而影响到籽粒品质［23-24］。
4 结 论
产量表现最佳的高油酸花生品种花育917具有出苗率高、植株高、分枝数多、饱果率高的特点，花育951的蛋白质和油酸含量最高，花育917综合指标更适合于新疆北疆地区种植。
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Comparison of peanut varieties with different high oleic acid under drip irrigation
Abstract：【Objective】 The difference of yield formation and quality among different peanut varieties were studied， and the excellent high oleic acid peanut varieties suitable for planting in northern Xinjiang were selected.
【Methods】 In this study，five high oleic acid peanut varieties" in which the differences in seedling yield， agronomic traits， single plant dry material accumulation， yield and quality of each variety were analyzed.
【Results】 "Huayu 655 reached 21.33， and the highest grain fat content was 43.35%; Huayu 917 has the highest stem height of 27.80 cm， the highest length of the first opposite branch of 22.47cm， the highest number of branches of 7.33， and the highest dry material accumulation in each period， fruit weight 172.49 g， hundred kernel weight 92.41g， yield 4，644.04 kg/hm2， and O/L value of 9.30; Huayu 951 had the highest protein and oleic acid content， 26.71% and 80.05%， respectively; Huayu 956 had the highest emergence rate， To 82.75%.In conclusion， the flower breeding 917 has the highest yield and the best quality among the tested varieties.
【Conclusion】 "Huayu 917 is a high oleic acid peanut variety more suitable for planting in northern Xinjiang.
Key words：high oleic acid peanut; agronomic traits; yield
