木瓜(Chaenomeles sinensis koehe),又名光皮木瓜,原产中国,蔷薇科木瓜属落叶小乔木。木瓜果实金黄,自溢浓郁芳香,可观赏品玩;可制作木瓜蜜饯、果脯、果酱、饮片等;以木瓜汁为原料生产高档护肤品;木瓜干做中药材;树体春季观花、夏季观叶、秋季观果、冬季观形,是理想的城市园林绿化树种。近十几年来木瓜产业得到快速发展。笔者经过20多年的培育实践,总结了一套光皮木瓜嫁接育苗技术,供参考。
1" 实生木瓜苗的培育
1.1" 种子的采集和调制
采种母树,选择选长势强壮、无病虫害、树龄15~20年的光皮木瓜大树。10月上中旬前后,可进行采摘。将采摘下的木瓜果实用利刀在其一侧和对侧分别纵切一刀,深度至横径的1/3,避免切伤种子,剖开果实,掏出种子。去掉木瓜种子表面附着的胶质物。将种子装入网袋中,放入0.3%的中性洗衣液中浸泡0.5 h,隔网袋反复揉搓淘洗,除去种子表面的胶质物,再放入清水中淘洗2~3遍,除去漂浮秕种、杂物,把沉底的饱满种子摊放在通风处阴干,每天翻动2~3次,避免种子粘连霉变。种子阴干后装入网袋(网袋孔径以不使种子漏出为度,可用蚊帐布制作)备用。
1.2" 种子的沙藏层积处理
12月下旬,将种子用清水浸泡4 h,吸足水分,再放入50%多菌灵500倍液中浸泡0.5 h杀菌消毒,捞出沥净水分,与干净湿沙混合。沙的湿度以手握成团不滴水,松手即散为宜,按体积比,种子与沙以3~5∶1拌匀,装入编织袋,放入背阴处40 cm深的坑进行层积,也可放入土缸内,再将土缸半埋于坑内,缸口高出地面20 cm左右。沙藏期间保持通风,定期检查沙的湿度,湿度小时及时补水。一般沙藏时间不少于45 d。秋天播种的,可直接将种子播入圃地内,自然后熟,度过休眠。
1.3" 苗圃地的选择与整地
苗圃地应选在地势高且平坦、光照充足、水源充足、土壤疏松肥沃、灌排方便的地方,pH值6.5~7.3,含盐量小于0.2%,活土层厚度在80 cm以上。
秋季耕翻土地35 cm以上,春季播种的秋季不耙地,经过冷冻、风化,杀灭地下病虫害。播种前,每666.7 m2撒施腐熟农家肥3~5 m3,磷肥50 kg、多菌灵3 kg、5%辛硫磷颗粒剂10 kg,旋耕耙平。按宽1.2 m左右起垄作畦,留好步行道和排灌渠道。
1.4" 播种
山东地区秋播在封冻前的11月中旬至12月上旬,春播在3月上中旬。春播前5~10 d,对种子进行催芽处理,将层积的种沙混合物放在阳光下,上盖塑料布,温度控制在15~25 ℃,每天翻动1次,当有30%种子露白时播种。苗圃地按1.2 m宽起垄成畦,畦内开条状沟,每畦4行,行间距30 cm,沟深3 cm左右,种子间距5~15 cm,如墒情不好,则宜先造墒再播种,覆土厚度是种子大小的2倍,一般2 cm左右。每666.7 m2用木瓜种子4~6 kg。春播或秋播后均应撒毒饵、覆盖地膜。
1.5" 实生小苗的田间管理
当幼苗发芽破土时,每天傍晚破膜放风。幼苗有3片真叶时定苗,株距10~15 cm。苗高20 cm前喷绿亨1号2 000~3 000倍液,每7~10 d喷1遍,连喷2~3遍,预防立枯病发生,同时适当控水。苗高30 cm以上时,结合浇水,每666.7 m2施复合肥(含氮磷钾15-15-15)20 kg;如苗圃地略偏碱,要预防叶片黄化,可每7~10 d根外追施300倍的氨基酸铁与300倍多元微肥,交替施用。苗木高50 cm时,摘心促其增粗,地径超过0.6 cm以上,即达到可嫁接的粗度。
中耕除草,生长季及时中耕除草,增加土壤透气性,,促进苗木根系发育生长。除草要除早、除小。中耕要掌握“旱时浅,离苗远,涝时深,离苗近”以及“苗旁浅,行间深”的原则。
2" 苗木嫁接
2.1" 砧木、接穗选择与处理
光皮木瓜品种应选择果形端正、易丰产的优良品种,如玉兰、剩花、豆青、佛面等。砧木一般选择本光皮木瓜实生苗,不宜选用皱皮木瓜作基砧。从生长健壮、无病虫的母株上采集接穗,春天嫁接采集发育充实、芽体饱满的1年生枝。树体休眠期剪取的接穗枝条,于湿沙中保鲜,也可在嫁接前1月蜡封后沙藏或放在1~5 ℃冷库中保存备用。
夏、秋季嫁接,采集当年木质化程度高的枝条做接穗,接穗条随接随剪取,剪下的接穗条立即去掉叶片,留叶柄1~2 cm长,减少水分蒸发,用湿布包裹存放,最好4 h内嫁接完。长距离运输,将接穗条立于深2 cm清水中,或冷藏车运输,贮存时间不超过3 d。如果量大,则分次采集。
2.2" 嫁接方法
芽接。6~8月间进行。取芽片时须保护好其内侧的“米粒”状的生长点。T形芽接,在枝皮“离骨”时进行,一般在6月中旬至7月下旬。选定接穗饱满芽,在芽上方1 cm处横切一刀,深达木质部,在芽下1~1.5 cm处斜向芽方向由浅到深削至横切口处,手拿叶柄晃动取下芽片。在砧木离地5~
10 cm光滑处切横竖略大于芽片的T形切口,插入接穗芽片,使芽片上横边与砧木横切口对齐密接,形成层对齐,露出接芽,用嫁接塑料布绑扎好。
方块形芽接。将接芽切成长1.5 cm、宽1.2 cm左右的芽片,取下芽片,在砧木距地面5~10 cm平直光滑处,切1个与接芽片大小相等切口,从切口一侧把皮层揭下,把接穗芽片贴在砧木切口上,四边对齐,用塑料膜条露芽绑扎好。
嵌芽接(带木质部芽接)。8月中旬至9月中旬及春季发芽前,砧木、接穗不离皮情况下常用的嫁接方法。先在接芽上方约1 cm处斜向下削(深达木质下)长约1.5~2 cm,而后在芽下方0.5~0.8 cm处斜下切(呈30°)交与第一刀,把芽片取下,砧木切口处理与接芽切削相似,切口纵切长度略长于芽片,取下接穗带木质的芽片,插入砧木切口,若砧木切口与接穗芽片大小有差别,保证接芽一侧与砧木一侧对齐,用嫁接膜条将伤口绑严密。
劈接。嫩枝劈接在6月至9月底,硬枝劈接在春季发芽前进行。嫩枝劈接接穗一般带1个饱满芽。硬枝劈接接穗带2~3个芽,长5~10 cm。在接穗下端两对侧各削长2~3 cm的削面,呈一侧稍厚一侧略薄的楔形,削面光滑、平直。在砧木距地面5~10 cm处截断(夏季嫩枝劈接保留下部5个叶片提供光合养分),切口处表面光滑,以利愈合,用劈接刀在砧木横断面中间垂直向下劈开,劈口深度略大于接穗削面长度。用嫁接刀撬开砧木劈口,将接穗稍厚的一侧朝外对齐砧木皮层,稍薄的一侧朝内,插入砧木劈口,砧穗形成层对齐,接穗削面上部稍露白。用专门的嫁接条接芽露外扎严伤口。春天硬枝嫁接的接穗用蜡封,也可在接穗外加罩塑料袋,或用疏松湿润土壤埋覆,以防失水干燥。
3" 嫁接后管理
3.1" 检查成活
夏、秋季芽接15 d后检查是否成活。接芽新鲜,芽柄一碰即落表明成活。接芽干瘪芽柄不落说明嫁接失败,可补接。
3.2" 剪砧、解绑
春季嵌芽接的和8月前芽接的,当年接芽要萌发,检验成活后立即剪砧。当年6、7月嫁接时剪砧的,砧木接口下留5片左右的功能叶,以利于接穗新梢生长。秋季8月以后芽接的,一般在翌年春萌芽前剪砧,在接芽上1~0.5 cm处剪。嫁接成活后解绑不宜过早,T形芽接和方块芽接的发芽后15~20 d后解绑,劈接可在新梢旺盛生长后解绑。
3.3" 抹芽、除萌
嫁接成活后,砧木的萌蘖要及时抹除,一般进行多次抹芽,萌蘖过长时剪除,减少养分消耗,集中供应接芽生长发育。
3.4" 补接、立支柱
春天未嫁接成活的,可以使用预先存放在冷库的蜡封接穗进行劈接补接,夏、秋季未嫁接成活的,第2年春劈接或带木质部嵌芽接补接。春季多风,新梢长20~30 cm时设立支柱,用塑料绳子拢缚新梢,以防风折新梢。
4" 肥水管理
圃地实生苗嫁接前浇1遍水,并同步每666.7 m2追施复合肥15 kg。5月、7~8月为苗木快速生长期,需各追肥1次,每次追施磷酸二铵10~15 kg。
5" 病虫害防治
光皮木瓜主要病虫害有叶斑病、干腐病、轮纹病、蚜虫、红蜘蛛等。叶斑病发生时喷50%多菌灵600倍液或70%甲基托布津1 000倍液。干腐病、轮纹病,休眠期清除枯枝落叶,喷3~5 °Bé石硫合剂。蚜虫发生时,喷10%吡虫啉3 000倍液防治,红蜘蛛多发生在5~6月,喷1.8%阿维菌素乳油2 000倍或20%乙螨唑悬浮剂3 000倍液防治。预防叶片黄化,在接芽展叶后,每7~10 d喷1遍0.3%多元微肥+0.3%氨基酸铁。
6" 苗木出圃
苗木落叶进入体眠期后,即可出圃栽植建园,也可移植培养大规格园林绿化景观苗木。出售苗木按照标准进行分级,附带林木种子标签。