中图分类号：S661.2 文献标志码：A 文章编号：1002-2910（2025）02-0066-03
秋月梨（PyruspyrifoliaNakai.cv.Akizuki）是由日本农林水产省果树试验场培育的中晚熟砂梨品种，2002年引入中国。秋月梨果大金黄，外观漂亮，果肉乳白色，果核小，可食率 9 5 % 以上，肉质细脆，石细胞极少，品质上等，种植区域和栽培面积逐年扩大[1]。
但是，随着秋月梨栽培面积的扩大，品种存在的一些问题逐渐显现。果实木栓病是秋月梨生产中较普遍发生的一种生理性病害，给梨生产造成较大损失。笔者在多年的生产管理过程中，总结出一整套防控秋月梨木栓病的技术措施，在生产上效果良好。
1秋月梨果实木栓病的症状
木栓病在所有梨品种上都有不同程度的发生，但在秋月梨上尤为明显。这主要是因为其特殊的生长特点。秋月梨膨果时间过于集中，膨果过快，因而更容易引发木栓病。多年调查研究发现，秋月梨木栓病每年都有发生，胶东地区发病率在 5 %"～20 % ，河北、安徽、河南等超过 10 % ，部分严重梨园可达 5 0 % ～ 7 0 % 。该病害主要危害梨的果实，多发生在果实采收前 
病果表面凹凸不平（图1），发病部位凹陷，畸形，卖相差。部分病果外观与正常果实一致，但剖开果实后，病部果肉呈木栓化，浅黄色至黄褐色，发病部位无明显规律。在果肉中呈现从米粒至大豆大小不等的圆形坏死斑，小病斑周边呈水浸状，正常果肉组织和发病组织之间边界明显（俗称“糠肉”），口感苦涩，严重时失去商品价值。采摘后病斑不再扩大。病果的石细胞明显小于正常果实，而纤维素、淀粉和木质素含量均高于正常果实，病果中 
信号的分布也明显广于正常果实[2]。
2秋月梨木栓病发生原因
秋月梨木栓病是典型的生理性病害，病理十分复杂，逐年表现不一。其发病除了与当年气候条件变化相关外，还与果园地理区位、砧木选择、营养补充都有密切的关系。木栓病发生的直接原因可能是果实膨大过程中硼、钙缺失[3]，或生理机能失调造成果肉组织坏死，果实不能正常膨大。
2.1 高温造成生理障碍
当气温超过 
时，昼夜温差变小，梨树即停止生长。秋月梨果实快速膨大期时间短，通常为 4 0 ～ 4 5 d 。在膨果期间若遭遇持续高温天气，会导致树体光合产物减少，营养物质转运异常。果实部位养分吸收及同化产物积累不足是造成梨木栓病的主要原因之一。
图1秋月梨果实木栓发生症状
2.2土壤障碍造成根系受损
土壤酸化、盐碱化、次生盐渍化、持续降雨和不合理灌溉会导致土壤板结，土壤团粒结构被破坏，土壤透气性差，土壤物理性状受到影响，从而导致梨树根系接触不到充足的氧气，呼吸作用受阻，进而破坏了根系结构，造成根系受损，影响了根系的吸收功能。
2.3 施肥不当造成营养失衡
在基肥施用和后续施肥中，重视化肥忽视有机肥，重视氮肥忽视磷钾肥，重视大量元素忽视中微量元素，尤其是忽略对于硼、钙等中微量元素的补充。施肥不当导致梨果实在膨大过程中对于硼和钙的吸收得不到满足，尤其是大型梨果发病较为严重，显着降低了优质果率，影响了生产经济效益。
2.4有机质缺乏造成地力下降
偏施化肥而缺乏有机肥施用导致土壤理化性质改变。土壤酸化，有机质减少，土壤有益菌群缺乏，有害菌和土传病害严重，树势变弱甚至严重黄化，根系对于肥料的吸收效率极大降低，引发缺素症。
2.5 土壤pH值不适
同样的栽培管理条件下，一些盐碱地和土壤pH过高的地块木栓病的发生率明显高于非盐碱地和低pH土壤。如在河北省、安徽省、河南省、山东省等地的调查中，盐碱地梨园发病率明显高于非盐碱地梨园。碱性土壤条件下，可能会对秋月梨根系造成胁迫，影响其对一些养分的吸收，导致树体养分供给不均衡，引起木栓病的发生[4。但具体是哪些养分受到影响，仍然不十分清楚，有待今后研究。
2.6树势过旺造成营养生长与生殖生长失调
偏施氮肥，不合理修剪与留果等造成枝条徒长，果园郁闭，果树枝条生长过旺，营养生长与生殖生长不平衡。在果实快速膨大期，枝条发育消耗了太多养分，导致果实养分供应不足，硼、钙吸收满足不了膨果需求，引发秋月梨果实木栓病的发生。
2.7植物生长调节剂使用不当造成树体生理紊乱
在果实发育过程中，在果柄处涂抹合适浓度的植物生长调节剂（GA），会促进果实发育。但在高温条件下溶液中水分蒸发，造成激素浓度升高，或重复使用激素造成果实生理紊乱，果实膨果过快，养分吸收转运速度跟不上，造成供应果实的营养和元素失调而引发木栓病。
3综合防治技术措施
排除特殊年份和气候因素外，在梨园正常管理过程中，要注重以下几个方面。
3.1避免极端高温胁迫
全年生产过程中依据梨树长势及土壤熵情进行浇水，施肥后及时灌溉，浇匀浇透。在夏季极端高温天气，利用微喷喷水，改善果园小气候，抵抗高温胁迫。
3.2 土壤生态改良
深翻扩穴可以有效改善土壤理化性状，有利于土壤团粒结构形成。增施黄腐酸、氨基酸、海藻酸水溶肥料，加强微生物菌剂等生物刺激素的施用，增加土壤中有益菌含量，进而提升土壤熟化程度，提高梨树根系吸收养分的效率。
3.3 合理平衡施肥
基肥施用应根据当地土壤、树龄树势、树体需肥量等规律综合确定，搭配水肥一体化配方施肥和平衡施肥。春季浇化冻水时，结合施用生根肥以改善土壤性状，促发生根，预防木栓病。浇水配合补充钙、镁、硼、锌等中微量元素。套袋后撒施高钾复合肥，撒施后及时浇水。7月下旬至8月下旬，进人高温季节。适逢秋月梨果实快速膨大期，依据土壤情5～7d浇水1次。每次浇水搭配大量元素水溶肥 5 ～ 2 0 k g 和微生物菌剂 
以满足秋月梨快速生长需求，预防木栓病。
3.4补充土壤有机质
避免化学肥料的过度施用，保证生物有机肥、矿源腐殖酸有机肥的足量供应。全年依据秋月梨物候期，分别在萌芽前、花期、幼果期、花芽分化期及膨果期科学施肥。改良土壤，促进硼钙的吸收和利用，有效预防木栓病的发生。
3.5土壤pH改良
结合土壤条件测土配方施肥，根据土壤理化性质有针对性地调节施肥方案。注意结合除草同步进行中耕，改良土壤透气性，理化性质结构及维持熵情，耕作土壤以 6 ～ 1 0 c m 为宜。同时，果园生草制开始逐渐兴起。这是有效保护果园土壤的一种方法。适合梨园的草种主要分为两大类：一类是豆科植物，有白三叶草、紫花苜蓿、野豌豆等，另一类是禾本科植物，应用较多的有鼠茅草、多年生黑麦草等，可以是单一的草种类，也可以是两种或多种草的混合[5]。高温多雨季节，梨园割草要适当，提倡割草，保留 5 c m 高的草茎，既有利于保水又能快速蒸发土壤中多余水分，有效防止行间积水，便于机械操作和田间管理[6]。
3.6 平衡树势防止过旺
加强树体养分均衡有效供给，培养健壮中庸树势，防止树体生长偏弱或者强旺；对一些强旺树可适当采取一些控旺措施。如合理修剪与拉枝等，合理疏花疏果保证最佳负载。
3.7合理利用植物生长调节剂
在果实发育过程中，合理利用植物生长调节剂（GA），因地制宜，针对不同地区气候特点，合理规划用法用量。
4生产实践综合防控效果
山东省青青大地果蔬有限公司专注于梨的生产、加工和营销，在山东、河北、河南、安徽四省建有自属生态梨园 
，全部采用GAP标准化种植管理技术，主栽品种为秋月梨，是目前国内单体面积最大的秋月梨生产加工企业。
表1不同基地土壤及木栓病发生比较（2023）注：同列数字旁不同小写字母表示 P lt; 0 . 0 5 水平差异显着。
通过对青青大地胶东地区基地与省外基地土壤pH观察发现，胶东地区基地土壤多为砂土或砂壤土，土壤中性偏酸。木栓发病率基本在 5 % 以内。而河南、河北、安徽省外基地土壤 p H 值高于7.5，且多为盐渍化壤土，木栓发病率为 1 0 % ～ 2 0 % 不等。这也说明，土壤pH值与秋月梨木栓发生有较为明显的关联。
国家梨产业技术体系、山东省果树研究所仁果团队与青青大地果树有限公司合作，在该公司河南、河北基地通过科学施肥，合理灌溉，配合科学的土壤改良等手段，木栓病得到了有效控制。其中，河北新嫁接秋月梨基地2023年木栓病发病率为1 9 . 3 % ；河南基地2023年木栓病发病率为 1 1 . 0 % 。而周边秋月梨园2023年木栓病发病率为 5 0 % ～ 70 % 。这也说明，合理的水肥及科学管理能在一定程度上预防秋月梨木栓病。
参考文献：
［1］徐莹．秋月梨果实发育及养分代谢对木栓病的影响［D］．青岛：青岛农业大学，2017.
［2］朱成红，文炤，王鹏，等．秋月梨在东营地区的表现及栽培技术要点［J].落叶果树，2022，54（1）：43-45.
［3］董肖昌，王宏伟，魏树伟，等．山东省中西部梨果实果肉木栓化褐变的成因及防治［C］．第九届全国梨科研、生产与产业化研讨会论文集．2018：139-142.
[4]DUANYX，XUY，WANGR，etal.InvestigationandPrevention ofCorkSpot Disorder in Akizuki Pear （Pyrus pyrifolia Nakai）[J].HortScience：a publication of the American Society forHorticulturalScience，2018，54（3）：480-486.
[5] 曲潇琳，高明聪，刘克桐．土壤改良水肥管理技术在秋月梨上的应用［J].河北果树，2021（3）：18-19.
［6］吕燕亮．秋月梨果肉木栓化病因分析及防治措施［J］．河北林业，2020（9）：1.
