摘 要 为研究不同修剪程度对沃柑产量及果实品质的影响，对栽培3年的沃柑植株进行不同程度的修剪处理，并与不做修剪处理植株进行对照。结果表明，修剪处理能够增加沃柑产量；不同处理下单果质量、果实纵径和横径由大到小均依次为T3＞T2＞T1＞CK，沃柑果皮厚度由大到小为T3＞T1＞
T2＞CK，而各处理沃柑可滴定酸含量相差不大。由试验结果可知，不同修枝程度对沃柑的产量和果实品质均有影响，修剪强度的适度增大对沃柑品质、产量提升有一定的促进作用。
关键词 沃柑；修剪程度；生长指标；产量
中图分类号：S666.1 文献标志码：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2025.04.004
广西是我国重要的柑橘产区，2023年柑橘产量占全国产量的30%[1]。桂林市是广西柑橘主要产区，2023年柑橘种植面积达18.67万hm2，产量达760万t，均居全国地级市第一[2]。沃柑作为桂林市主要种植的柑橘品种之一，因具有长势旺盛、丰产性好、品质优良等优点而备受关注。研究表明，疏果和修剪放梢可显著促进沃柑生长[3-4]。为了解和探讨不同修枝程度对沃柑产量及果实品质的影响，开展相关试验。
1 材料与方法
1.1 试验地概述及供试品种
试验在广西桂林市灵川县灵田镇会林村委陈新妹果园内进行。果园所在地年平均气温18.6 ℃，极端最低气温-1 ℃；降水量1 601 mm，其中每年4—6月为全年降水高峰期，降水量占全年降水总量的51%；年平均日照时间达1 614.7 h；无霜期长达320 d。试验地主要地貌类型为丘陵，平均海拔为178 m，土壤以红壤、黄壤为主，土壤肥力中等，理化性质见表1。供试品种是以枳橘为砧木培育3年的沃柑，667 m2种植
110株。
1.2 试验设计
试验时间为2022年1月至2023年12月，修剪作业在2022年8月进行，于2023年12月沃柑转色期进行采样。试验采用随机区组设计，设4个处理，分别为人工轻度修剪（T1），即每次梢老熟后选取健壮的枝条留梢35 cm进行短截，同时将新梢丛生枝剪掉，重点培养粗壮枝；人工中度修剪（T2），即每次梢老熟后选取健壮的枝条留梢25 cm进行短截，同时将新梢丛生枝剪掉，重点培养粗壮枝；人工重度修剪（T3），即每次梢老熟后选取健壮的枝条留稍15 cm进行短截，同时将新稍丛生枝剪掉，重点培养粗壮枝；空白对照组（CK），不进行修剪。每个处理设3次重复，共12个试验样地小区，每个试验样地规格为15 m×15 m，沃柑种植数量为37株。
1.3 调查指标及方法
1.3.1 产量指标测定及方法
在收获期，对试验区域内的沃柑进行产量测定，测定单株产量、小区实收产量，并计算667 m2产量，以比较实施修剪管理后各处理间的产量差异。单株产量测定方式为在各处理小区中沿两条对角线各选取
5株果树（共计10株）进行单株产量测定，取平均值。对各处理小区内收获的果实进行称重，取平均值作为小区实收产量。667 m2产量计算方法为
Sy=Spy×Pfd（1）
式中：Sy为某处理小区667 m2产量，kg；Spy为该处理单株产量，kg·株-1；Pfd为该小区667 m2沃柑种植密度，株。
1.3.2 果实品质指标测定及方法
果实品质指标测定参考《苹果生物学田间取样调查技术规程》（DB 13/T 5114—2019）的取样方法，在沿试验小区对角线选取的5株果树中，随机选取
30个果实进行单果质量、纵径、横径、果皮厚度及可滴定酸含量的测定。其中，使用托盘天平称量30个样本果实的质量，求平均值作为单果质量；使用游标卡尺测定样本赤道部横径和纵径，取平均值；沿果实赤道部横径切开，使用游标卡尺测定果皮厚度，取平均值；参考《柑桔鲜果检验方法》（GB/T 8210—2011）中提供的方法测定可滴定酸含量，取平均值[5]。
1.4 数据处理与分析
收集到的数据用Microsoft Excel 2020进行统计和整理，并使用SPSS 26.0进行统计学分析，绘图采用Origin 2019b软件。
2 结果与分析
2.1 不同修剪程度对沃柑产量的影响
2.1.1 不同修剪处理对沃柑单株产量的影响
各处理小区的单株产量见图1，T1的单株产量为18.85 kg·株-1，T2的单株产量为20.63 kg·株-1，T3的单株产量为10.97 kg·株-1，CK的单株产量为14.45 kg·株-1。通过差异性分析可知，各处理间单株产量差异显著，说明修剪方式对沃柑单株产量有较大影响。T2的单株产量极显著高于T1、T3、CK，而T3的单株产量最低。
2.1.2 不同修剪处理对沃柑小区产量的影响
T1小区产量为697.35 kg，T2小区产量为763.16 kg，
T3小区产量为406.04 kg，CK小区产量为534.62 kg。由图2可知，各处理的小区实收产量从大到小依次为T2＞T1＞CK＞T3，且均差异显著。
2.1.3 不同修剪处理对沃柑单位面积产量的影响
在不同修枝处理下，T1的667 m2产量为2 073.20 kg，
T2的667 m2产量为2 268.85 kg，T3的667 m2产量为1 207.15 kg，CK的667 m2产量为1 589.41 kg。由图3可知，各处理之间差异显著。
通过以上对不同修剪处理下沃柑单株产量、小区产量及667 m2产量的分析可知，修剪强度可极大地影响沃柑的产量。对沃柑采取适当的人工截短修剪，能为其提供更多生长空间，促进光合作用，对沃柑的产量有一定的促进作用；但人工截短修剪过度，则会对沃柑果树的萌芽产生一定的抑制作用，并抑制果树成花数量，进而影响沃柑单株产量。
2.2 不同修剪程度对沃柑果实品质的影响
不同修剪处理下反映沃柑品质的相关指标数据如表2所示。1）在单果质量方面，以T3单果质量最大，T2次之且与T3差异不显著，T1和CK单果质量较小且两者之间差异不显著，说明轻度修剪对单果质量影响不大，而中度修剪和重度修剪可较大地增加单果质量。2）各处理的沃柑纵径、横径差异均显著，且均以T3处理纵径、横径最大。与CK相比，所有进行修枝处理的沃柑果实纵径、横径均有所增加，说明进行修枝后果实体积有所增大。3）各处理沃柑的果皮厚度差异不显著，在进行修枝处理的组别中T2果皮较薄，果实品质较其他组别可能更好一些。4）各处理间沃柑的可滴定酸含量差异不显著，说明采取不同修剪程度对沃柑的可滴定酸含量影响不大。
3 结论与讨论
沃柑是一种杂交柑橘，原产于我国南方，喜欢温暖、湿润、光照充足的生长环境，对于温度、日照、水分的要求都比较高，耐寒性中等。已有研究表明，与光照充足的沃柑果实相比，遮阴处理下沃柑果实的可溶性固形物、可滴定酸、可溶性糖以及有机酸含量、抗坏血酸含量均显著降低，表明光照条件影响沃柑果实的内在品质[6]。通过人为修枝，合理控制枝叶数量，提高树体通风透光性，可改善沃柑生长环境，有助于提高沃柑的产量和品质。笔者研究不同修枝程度对沃柑产量和果实品质的影响，结果表明，修剪作业可一定程度上提高沃柑产量；修剪强度的增加能够为果实的生长提供更大的生长空间，因此单果质量、果实纵径和横径也随之增加；修剪作业对沃柑果实的可滴定酸含量影响不大。此外，从修剪程度对沃柑产量及果实品质的影响结果来看，重度修剪可能会对枝条萌芽产生一定的抑制作用，进而影响单株产量；还会一定程度上增厚果皮，影响果实品质。因此，修枝时应避免过度修剪，以有效提高沃柑的产量和品质。
参考文献：
[1] 陈静，王艳群，莫迪.火出圈，中国“果盘子”里的广西故事[N].广西日报，2024-02-23（1）.
[2] 文新军.区外客商与我市13个县（市、区）签约销售柑橘总金额7.85亿元[N].桂林日报，2023-12-09（2）.
[3] 董建梅，李晶，赖新朴，等.疏果和修剪放梢对柑橘生长及果实品质的影响[J].经济林研究，2023，41（4）：142-150.
[4] 张世琎.不同夏季修剪方式对柑橘树体生长和果实品质的影响[D].武汉：华中农业大学，2022.
[5] 李永杰，金国强，淳长品，等.柑橘果皮的发育特征及GA3的防裂效果[J].果树学报，2021，38（7）：
1092-1101.
[6] 贾聚金，陈香玲，孙权，等.沃柑树冠不同结果部位光照条件对果实品质的影响[J].华中农业大学学报，2021，40（6）：112-118.
（责任编辑：刘宁宁）
