摘 要 小麦是我国重要的粮食作物，提高小麦单位面积产量和品质对于促进农民增收具有重要意义。新蔡县作为河南省优质商品粮基地，探索适合当地实际的小麦栽培技术势在必行。为给新蔡县小麦生产的可持续发展指明方向，同时给全国其他小麦主产区提供借鉴，以新蔡县小麦生产实际为切入点，提出了包括品种选择与种子处理、选地整地、播种、苗期管理及田间管理等要点的小麦
栽培技术。
关键词 小麦；栽培技术；病虫害防治；河南省新蔡县
中图分类号：S512.1 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2025.04.010
新蔡县位于河南省东南部、驻马店市东部，总面积1 453 km2，地处淮北平原。新蔡县气候适宜小麦生长，年均降水量885.85 mm，光热资源丰富，是我国重要的小麦生产基地之一。近年来，新蔡县高度重视小麦生产，小麦总产量稳定在6亿kg左右。但传统种植模式下，种植效率略低，且病虫害发生概率高，阻碍了小麦产业的高质量发展。提高新蔡县小麦的单位面积产量和品质，对于增加农民收入、推动乡村振兴具有重要意义。因此，有必要从选种、整地、田间管理等环节入手，探索新蔡县小麦栽培技术。
1 新蔡县小麦生产概况
新蔡县地处淮北平原，气候条件适宜小麦生长。近年来，新蔡县高度重视小麦产业发展，坚持走高产优质之路。2023年，新蔡县小麦播种面积达到
8.76万hm2，苗情调查显示一、二类苗占比超过99%，整体苗情优于往年。得益于新蔡县高质量推进高标准农田建设，目前已建成9.80万hm2高标准农田，极大改善了农业生产条件，小麦667 m2增产120 kg，年均增产11.925万t[1]。但传统种植模式下，病虫害防治依赖化学农药，给小麦品质和环境带来一定隐患。为确保新蔡县小麦高产，急需从源头把控，采取一体化高效栽培措施。
2 小麦栽培技术
2.1 品种选择与种子处理
2.1.1 品种选择
品种选择是小麦高产的基础。新蔡县应因地制宜，选择适合当地气候、土壤条件的优良品种。1）选用抗逆性强的品种，即所选品种需要具备抗旱、抗涝、抗寒、抗病等综合抗性，以增强小麦抵御自然灾害和病虫害的能力。2）综合考虑株高、分蘖力、穗粒数等，选择丰产性好的品种。3）遵循优质优先的原则，选用蛋白质含量高、稻米品质好的优质小麦品种，满足面粉加工需求。4）选择抗倒伏品种，株高适中，秆粗壮，能减少自然灾害造成的损失。根据新蔡县实际，可优先选用郑麦123、郑麦128、豫麦3701等当地农业部门推荐，兼顾抗性、丰产性和优质性的优良品种，为后续高产种植奠定基础。
2.1.2 种子处理
新蔡县农户应合理进行种子处理，从源头控制病虫害，保证小麦产量和品质。1）晾晒种子。在播种前7 d左右对种子进行晾晒，利用紫外线杀菌消毒，一般持续2～3 d，每天晾晒8 h左右。2）精选种子。采用风选或盐水选种等方式，将发芽率低、发霉、畸形的种子剔除，留下发芽率高于85%的优质种子。3）药剂拌种。对种子进行拌种或包衣处理，常用0.3%戊唑醇可湿性粉剂拌种，预防小麦纹枯病、根腐病；3%苯醚甲环唑悬浮种衣剂预防小麦白粉病；50%辛硫磷乳油预防蝼蛄等地下害虫[2]。种子包衣后堆闷8 h以上，待完全晾干后方可播种。
2.2 选地整地
选择合理的种植地块并做好整地准备，是新蔡县小麦高产优质的前提。应优先选择土层深厚、保肥力强、通气排水良好的地块种植小麦，避免选择瘠薄地、盐碱地等不利于小麦生长的地块。选好种植地块后，要根据小麦生长需求科学整地。可采取深耕整地的方式，深度控制在25～30 cm，翻耕后立即镇压，使土壤上实下松；或深松整地，深度30 cm左右。整地过程中，可每667 m2撒施20 kg生石灰，杀灭地下虫卵和病菌[3]。同时，施入基肥，每667 m2按150 kg农家肥、50 kg氮肥、75 kg磷钾肥的标准施足量底肥，为小麦生长提供充足养分。整地完毕后，需要分区分段控制好耕作深度，确保种床平整细腻、湿度适中、紧实度适宜，为精准密植打下良好基础。
2.3 播种
2.3.1 适期适墒播种
根据当地气候特点，新蔡县小麦一般于10月下旬开始播种。播种期间，要密切关注天气变化，选择土壤含水率在70%左右的适墒期作业。若无自然降水，需要人工造墒，保持种床湿度适中。在确定播期时，需要兼顾小麦品种特性和当年气温情况，力求入冬前积温在400 ℃以上，从而获得充足的垄藏热量，确保小麦安全越冬。
2.3.2 精细化播种
新蔡县应大力推广精细化机械化播种技术，提高播种质量。可使用悬挂式24行精播机一次性完成旋耕、施肥、播种、覆土及镇压等作业，实现全程机械化作业。播种前，需要对播种机进行全面检修，确保各部件运转正常。正式作业时，应控制好播种机速度，一般控制在4～5 km·h-1；严禁急刹车、急转弯和急加速，防止漏播和重播。根据品种特性、成籽情况合理设置播种量，通常前茬种植的地块667 m2播种量控制在195～225 kg，后茬种植或晚播的地块可每667 m2
适当增加15～30 kg。控制播种深度，播深最好在
4～5 cm，行距控制在24～26 cm，注意不要漏播。作业时注意控制好机具镇压装置，使种子与种床贴实，提高出苗率。
2.4 苗期管理
新蔡县气候干燥，降水量少，土壤多为黏重壤土，对苗期管理提出了特殊要求。1）及时查苗补苗。出苗后3～5 d，要仔细查看苗情，对漏播、出苗不整齐的地块及时用同品种种子补种。对缺苗严重、垄间断续的，在小麦3～4叶期可进行移栽补种，移栽时覆土深度控制在2～3 cm，并及时浇水踏实。2）适期中耕镇压。对土壤黏重的地块，要在小麦3～5叶期进行中耕，破除板结，改善土壤通气性[4]。对播期偏晚、群体小的，浅耕划锄可增温保墒，促进出苗和分蘖。耕作粗放导致大土块较多的，应及时镇压，压碎土块。个别长势过旺（667 m2群体个数大于75万株）的，可深耕断根抑制植株生长。3）适期冬灌保苗越冬。对秸秆还田、旋耕和缺墒的田块，要在11月下旬气温5 ℃左右时
667 m2浇冬水40～50 m3，促进根系发育，提高植株抗寒能力。浇水后立即划锄松土，破除板结。4）严防啃青。加强田间巡查，防止家畜、野生动物啃食幼苗。通过精细化苗期管理，为小麦后期生长发育打下良好基础，助力实现小麦优质高产。
2.5 田间管理
2.5.1 水肥管理
新蔡县应根据小麦不同生育阶段的需求，科学施肥浇水。水分管理方面，播种前要造好底墒，确保含水量在70%左右。拔节至孕穗前期，小麦耗水量较大，应及时浅水浇灌，保持地面湿润，避免缺水影响小麦生长。孕穗期至乳熟期要适当控旺，切忌过多浇水影响籽粒饱满度。乳熟后逐步加大浇水量，促进籽粒饱满度提高。肥料管理方面，除播种前要施足基肥，拔节前每667 m2需要追施硫酸钾30 kg、尿素15 kg；孕穗期可喷施0.2%磷酸二氢钾溶液，增强小麦植株抗逆性；乳熟期喷施1%尿素溶液，提高籽粒饱满度。同时，注意叶面施肥，可在拔节期喷施0.1%硼肥和0.3%锌肥。
2.5.2 中耕除草
中耕可破坏作物根系周围的空气层，提高地温和透气性，促进小麦分蘖和根系生长。除草可减少杂草对小麦的营养和生长空间的掠夺，避免其影响小麦产量和品质。新蔡县可根据小麦长势，在不同时期进行2～3次中耕除草，一般安排在分蘖期、拔节期和孕穗期进行[5]。分蘖期中耕深度控制在8～10 cm，可采用13～15 cm窄行旋耕机破土，同时喷施高效低毒的草甘膦等除草剂防杂草滋生。拔节期进行6～8 cm
浅耕，边耕边喷0.5%藜芦碱等高效生物农药防虫防菌。孕穗期耕深5～6 cm，可同期追施硫酸钾。中耕过程中要注意避开高温和连阴雨天，力求土壤干湿适中；同时注意勿伤麦根和麦株，确保茎叶不受损。
2.5.3 防灾减灾
新蔡县高度重视小麦生产过程中的防灾减灾工作，确保小麦丰产优质。1）预防低温冻害。对早造地早播的麦田，要在遇冻前期浇足底墒水并及时覆盖保墒，一旦出现低温冻害，要立即注水解冻。2）预防干热风危害。新蔡县小麦孕穗期可能遇干热风侵袭，应及时人工增雾降温，或喷施0.1%硼砂溶液，提高植株抗旱能力。3）预防倒伏。在小麦起身期可喷施0.2%多效唑可湿性粉剂，提高植株抗倒性。
2.5.4 病虫害防治
2.5.4.1 物理防治
1）黄板诱捕。适时在田间架设黄色粘板，每
667 m2布置15～20块，高度与小麦株高一致。黄板可有效诱捕蚜虫等害虫，减轻其为害程度。注意定期检查更换黄板。2）灯光诱捕。在小麦孕穗期至乳熟期，可在田间每667 m2布设杀虫灯1～2盏，日落后1 h开启，次日黎明前1 h关闭。选用紫外线杀虫灯效果更佳，辐射半径可达10 m，蛾类成虫会被大量诱杀。
2.5.4.2 生物防治
1）保护和引种天敌昆虫。新蔡县小麦田间常见的天敌昆虫有草蛉、食蚜蝇、蝽象、瓢虫等，是重要的捕食性天敌。可在田间种植天敌昆虫喜好的植物，为天敌昆虫提供适宜的栖息环境和食物来源。也可通过人工饲养或购买，在田间释放一定数量的天敌昆虫，如可每667 m2释放草蛉20～30只，防治黑粉虱、介壳虫等；每667 m2释放蚜茧蜂10～15只，防治蚜虫。
2）施用生物农药。生物农药具有高效、安全、无污染等优点。针对蚜虫、粉蚧等害虫，可选用苏云金杆菌或芽孢杆菌等药剂防治。喷雾时间为傍晚或早晨，每667 m2用8 000 IU·μL-1可湿性粉剂100～150 g，兑水30 kg喷雾。
2.5.4.3 化学防治
对于一些发生严重、为害程度高的小麦病虫害，物理防治和生物防治手段难以完全根治，这时需要辅以化学防治措施，选用高效、低毒、低残留的农药制品。小麦拔节前，如发现蚜虫、红蜘蛛为害，可喷施20%甲维丙溴磷乳油2 000倍液或5%吡虫啉乳油3 000倍液；白粉病发生严重时，喷施22.5%咯菌·戊唑醇悬浮剂800倍液。小麦抽穗前后，锈病、小麦纹枯病、小麦赤霉病等真菌性病害容易大规模流行，可喷施20%苯醚甲环唑乳油1 500倍液，或25%三氟羧草醚悬浮剂600倍液，兼防小麦赤霉病、锈病等。如发现谷蠹、地老虎等害虫，可喷施2.5%溴氰菊酯乳油2 000倍液。使用化学农药时，务必严格按说明书要求操作，选准时机、控制用量，避免重复使用同种类农药。
2.6 适期收获
新蔡县小麦收获期一般在6月中旬至7月上旬。收获时机的把握至关重要，如收获过早，粒质量将降低，影响小麦产量；收获过晚，则容易出现籽粒过熟、脱粒和霉变等情况，导致产量严重损失。新蔡县可根据籽粒含水量和籽粒硬度等指标判断成熟期，一般在籽粒含水量低于20%、籽粒变硬且呈品种本色时即可收获。收获方式上，应大力推广联合收割机械化作业。在进行机械收获前，要对联合收割机进行全面检修，确保各部件工作正常。作业时合理控制脱粒筒转速、风机风量和进料量，防止漏籽和破损。收获高度一般控制在20～25 cm。
3 结语
新蔡县作为河南省优质小麦生产基地，实现小麦高产优质种植对于带动农民增收至关重要。新蔡县应从品种选择、种子处理、整地播种、田间管理等环节入手，因地制宜推广先进适用技术。此外，应加强农民技术培训和科技服务，提高从业人员综合素质；注重绿色生产，倡导物理防治和生物防治，减少化学农药的使用；加大财政投入力度，扶持现代农业发展。通过不断探索和推广先进适用技术，进一步提升新蔡县小麦生产水平，为地方农业经济高质量发展注入新的动力。
参考文献：
[1] 李蕊.小麦的高产增产优质种植技术及病虫害防治[J].农村实用技术，2023（2）：95-96.
[2] 张伟.小麦配套栽培及病虫防治技术[J].新农民，2024（11）：67-68.
[3] 桑如明.小麦的高产增产优质种植技术及病虫害防治[J].农业开发与装备，2024（1）：199-201.
[4] 黄福玲.小麦高产增产优质种植技术及病虫害防治[J].种子科技，2023，41（24）：37-39.
[5] 张金华，王洪圣，李长春.小麦的高产增产优质种植技术及病虫害防治[J].种子科技，2023，41（21）：
77-79.
（责任编辑：刘宁宁）
