DOI：" 10.13855/j.cnki.lygs.2024.03.026
收稿日期：2024-01-16
*通信作者：崔功伟（1987-），男，山东沂源人，中级经济师，从事农业经济和技术研究。E-mail：cuigongwei@yeah.net
作者简介：李俊（1967-），男，山东沂源人，高级农艺师，从事农业技术推广、果树密植栽培及保护地栽培技术研究。E-mail：18853301161@139.com
东里镇地处沂源县东南部，属山区丘陵地带，日照充足，昼夜温差大，适合黄桃栽培。目前，东里镇黄桃面积1 086.67 hm2（1.63万亩），盛果期每666.7 m2平均产量不足2 500 kg，随着桃树衰老期的到来，重新建园任务重。因此，高度重视黄桃栽培技术推广工作的高效开展，不断提高果农技术水平，对提高黄桃产量与品质意义重大。
1" 黄桃栽培技术推广的意义
1.1" 促进果农经济增收，提升黄桃产业经济效益
近3年来（2021—2023年），黄桃栽培技术的持续推广，为果农带来了显着的经济增收。示范区内，通过采用先进的栽培方法，盛果期桃树产量实现了大幅提升，增产900 kg，产值也相应增加了6 200元，不仅提升了果农的收入水平，也进一步激发了果农们学习和应用新技术的热情。新技术的推广提高了黄桃的商品品质，市场上更具竞争力，不仅销售速度快，而且售价更高。这种良性循环也推动了整个黄桃产业的持续健康发展。
1.2" 改善土壤生态环境，促进农业可持续发展
在黄桃栽培技术推广过程中，示范区桃园通过实施测土配方施肥，有效减少了化肥的施用量，增加了土杂肥料的用量，提高了土壤的有机质含量，改善了土壤的结构和提高了土壤肥力。3年来，示范区土壤的有机质含量相比对照区增加了70%，土壤板结现象得到了明显缓解。同时，引导果农重视应用叶面肥料，帮助提高作物的抗逆性和产量。这些措施的实施，为农业的可持续发展奠定了坚实基础。
1.3" 助力乡村振兴战略，实现社会和谐稳定
果农们通过学习和应用新技术，不仅提高了自身的经济效益，也为乡村经济的发展注入了新活力。黄桃产业的发展还带动了相关产业的发展，如农产品加工、销售等，为乡村地区创造了更多的就业机会。不仅有助于缓解乡村地区的就业压力，也促进了乡村社会的和谐稳定。
2" 黄桃密植栽培推广的主要技术
黄桃矮化密植栽培方法是通过利用矮化砧、矮化品种、特殊修剪和化学处理等措施，降低树高和控制树冠，充分利用空间和地力，增加果园单位面积株数的栽培方法。黄桃密植栽培的优越性体现在早产（栽后第2年每666.7 m2产量可达500 kg左右）、丰产（第3年每666.7 m2产量可达3 000 kg左右）、单位面积产量高、便于管理和适宜机械化作业。此外，还有利于果树品种更新换代，黄桃生产的稳定发展和产业结构调整升级。
2.1" 选地建园
选择地势高、排水良好、土层深厚、土质疏松而不太粘的砂质壤土和山丘坡地建园，平地建园要选地势高、地下水位较低、排水良好的地方。
选用根系发达、生长健壮、节间粗短、无病虫害的苗木。栽植株行距一般采用2 m×4 m或2 m×5 m，在秋季落叶后至春季萌芽前进行。苗木规格以1年生嫁接苗为好。定植穴深60～80 cm、直径80～100 cm，每穴施有机肥料50 kg，加过磷酸钙1 kg。栽植深度以根颈部与地面相平为宜。栽后踏实，及时浇水。
2.2" 盛果期黄桃增产、提质技术
东里镇盛果期黄桃面积占黄桃栽培面积的70%左右。盛果期黄桃增产、提质是黄桃技术推广的切入点和主攻方向。大力推广黄桃测土配方施肥、水肥一体化管理、整形修剪、病虫害高效防治等技术，可以有效促进黄桃提质增效。
测土配方施肥。主要包括如下步骤：①土样采集。果实采收后，按照“S”形方式选取采样点，采样深度一般在20～40 cm，按照规定深度挖成剖面或者用取土器直接取土，将采集的土样多点混合后，采用四分法保留最终土样。②土壤化验。通过对土壤氮、磷、钾及中微量元素的养分测试，了解土壤的供肥能力状况。③确定配方。根据土壤化验结果，结合施肥现状及相关专家经验等因素来确定肥料配比。
水肥一体化。主要有压差式施肥法、重力自压式施肥法、注入式施肥法等，要结合实际条件选择适宜的施肥方式。通常选用易溶解的、利用率高的多元复合肥料，其中液体水溶肥由于利用率高、污染小的优点，是当前水肥一体化技术的首选肥。在秋季桃树落叶前每666.7 m2施腐熟有机肥料4～6 t，并加入适量的复合肥料或缓释肥料。萌芽前、硬核前期、采收后、封冻前水肥一体化结合施用速效肥，使桃园田间相对湿度保持在60%～80%，果实膨大期注意增加钾肥的施用量。
整形修剪。树形可采用三主枝自然开心形、两主枝“Y”形、双栽双臂形、四分枝半直立形。冬季修剪时疏去背上直立旺枝、过密枝、竞争枝及病虫枝，短截主枝上的一年生枝，保留平斜枝。夏季修剪主要是控制竞争枝和徒长枝，疏去密生枝和剪除旺枝、病虫枝。
病虫害防治。主要防治桃炭疽病、桃褐腐病、桃蛀螟、梨小食心虫、桃蚜和桃红颈天牛等病虫害。冬季清园，剪除病虫枝，集中烧毁或深埋；萌芽前喷5 °Be石硫合剂；落花后喷70%甲基托布津加70%吡虫啉可湿性粉剂或48%毒死蜱防治桃炭疽病、桃褐腐病、桃蚜、梨小食心虫等病虫害；5～6月以后根据病虫害发生情况选择使用药剂。
3" 促进黄桃栽培技术推广的措施
3.1" 加大政策扶持力度
适时推广黄桃栽培技术是一项惠民利民工程。当前普遍存在果农年龄偏大，习惯于目前的管理模式，接受新鲜事物的能力不足等问题，黄桃栽培新技术的推广需要逐步进行。需要地方政府通过政策扶持引导果农。近几年，东里镇先后出台了促进黄桃技术推广的相关文件，给予农民优惠政策和财政补贴，极大地促进了黄桃栽培技术推广的有序顺利进行。
3.2" 完善农技推广体系，加大对黄桃栽培技术的宣传力度
为尽快摒弃黄桃老旧的管理技术，促进果农接受并运用黄桃管理新技术，必须加大宣传力度。完善的推广体系是技术推广的基础和保障，在实际工作中，利用现代通信技术，建立简单、快捷、高效的技术推广群，最大限度地吸引果农。农技推广形式是多样的，对需要现场示范操作的技术，就召开技术推广现场会，利用示范区田间地头现场实际操作来传授新技术，如桃树夏季修剪技术。对不需要现场示范操作的技术，可以通过微信、明白纸等形式来宣传，如适时发布肥水管理及病虫害防治信息等。对果农来说，技术要通俗易懂、简单明了、易实际操作，如测土配方施肥，要精确到什么时期施什么种类的肥料，施用量是多少，肥料必须是市面上常见的、易于购买的，肥料配方果农一看就知道如何操作。只有这样果农对新技术的接受度、认可度才能更高。
3.3" 突出黄桃栽培示范田的带动作用
仅仅是盲目的全面撒网式推广往往事倍功半，收效甚微，以点带面才是正途。2021年在全镇7个村选取的黄桃栽培示范点总面积达23.33 hm2（350亩），分布均匀、代表全面、可实施技术推广全要素，辐射带动能力强。示范区内全部实施测土配方施肥，水肥一体化管理，新建园全部采用密植栽培。每到推广关键期，技术员深入一线，确保技术推广落到实处，达到良好的推广效果，极大地调动了广大果农对黄桃栽培新技术应用的积极性，使黄桃栽培技术得以顺利推广，提高了果农的栽培技术水平，并全面提升了全镇黄桃生产效益。
4" 结语
黄桃栽培技术推广是急果农所急、利果农的重大工程，在技术推广中政府要出台配套政策，加大推广扶持力度，强化和突出示范田的带动作用，完善推广体系，选好推广内容，加大对推广技术的宣传力度，提高果农自身技术水平，提高黄桃生产效益，确保黄桃生产稳定发展，为乡村振兴添砖加瓦。
