DOI：" 10.13855/j.cnki.lygs.2024.03.022
摘" 要：苹果套袋栽培果实色泽鲜艳，果面光滑洁净，是生产优质苹果的有效措施。而苹果套袋后，果实内部生长环境发生了改变，加上管理不当或操作不规范，容易出现果实生理性或微生物病害。简述了苹果套袋栽培中出现的幼果脱落、日灼果、果锈、黑点病、红点病等病害发生的原因和防治措施。
关键词：苹果；套袋；病害预防
中图分类号：" S436.6" 文献标识码：" A
文章编号：" 1002-2910（2024）03-0086-02
收稿日期：2023-08-29
作者简介：宋军华（1978-），女，山东东平人，高级农艺师，从事林果技术推广及林业管理等工作。E-mail：dpzrzyj@163.com
苹果套袋对食心虫类、卷叶虫类、螨类、蝽象类等害虫，轮纹病、炭疽病、赤星病等病害有较好的预防效果，但是套袋苹果容易出现幼果脱落、果锈、黑点病、红点病等问题，笔者总结分析了发生的原因，并提出防治措施，供广大果农参考。
1" 幼果脱落
1.1" 原因分析
果实套袋时间偏早，幼果果梗没有完全木质化，套袋后受风面积增大，遇到强风或暴雨，容易造成果柄压折损伤，使果实营养不能正常输送，导致出现僵果或果实脱落问题。
套袋前，未进行疏花疏果，留果量较大，枝果比和叶果比不完全合理，造成树体负载过大，光合作用产生的营养不能满足果实快速生长的需要而造成落果。
套袋时，未将果袋完全撑开，幼果没有置于袋内中央，果袋接触到幼果，导致后期生长不良而出现僵果或落果。
1.2" 预防措施
适期套袋，苹果套袋时间选择谢花后20～45 d。
套袋顺序按先树冠上部后下部，先树冠内膛后树冠外围。套袋时将果袋撑开，手握果袋胀圆，将果袋套向果实且悬于袋内，果实不接触果袋。封口，用果袋口边上的细铁线将袋口收紧，固定在果柄台基部位或果柄处的枝条，扎严袋口，避免雨水、露水流入袋内。
科学管理，通过深翻扩穴，增施有机肥料，提高土壤的有机质含量。做好疏花疏果，树体合理负荷，减少不必要的养分消耗。科学修剪，优化树体结构，保证通风透光，保证叶面的光合作用，增强树体的养分供应，保持旺盛状态。
2" 日灼果
一般向阳面受害重，果实受害处呈黄白色、绿色。日灼初期，果面泛黄，出现灰褐色小斑点。后期灼伤部位表皮变黑色，中心部位凹陷，形成片状干疤，果肉木栓化，坚硬粗糙，失去商品价值，只能摘除。向阳面的主干和大枝条也容易受害，受害后呈不规则焦糊斑块，受害处容易被腐烂病菌侵染，造成树势生长减弱。
2.1 "原因分析
选用的果袋劣质不达标，遮光性不强，透气透水性差，遇到高热天气，造成袋内温度过高。再则套袋时操作不当，未将果袋完全撑开，幼果没有置于袋内中央，幼果和袋壁有接触的地方，未能完全分离。弱势树体的果实套袋等易发生日灼。
2.2" 预防措施
夏季合理修剪，有意识地保留果实附近的枝条、树叶，防止烈日暴晒。及时浇水，保持果园土壤湿润，加强土壤保墒保水措施，促进根系活动，保障树体的水分需求。
选用质量好的果袋，要将果袋完全撑开，将果实置于袋中央，避免与果袋壁接触。连续阴天后如遇高温天气，不要马上套袋，等2个高温强日照天气后再套袋，日灼表现会较轻。
密切关注天气变化，如将出现炎热易发生日灼的天气，于午前喷施0.2%～0.3%磷酸二氢钾或清水，有一定的预防作用。
3" 果锈
果实表面失去光泽，严重时锈斑连成片，呈浅黄色，粗糙不平，像一层土豆皮包裹着果面，降低了苹果的商品价值。
3.1" 原因分析
果袋质量差，透气性和排水性差，吸水性强，果袋内有水不能及时排出，更容易造成果锈。套袋时未将果袋完全撑开，排水、排气孔没有完全打开，封口时果袋口未扎紧，导致药液、雨水、露水等从袋口缝隙流入袋内而未及时排出，皮孔受刺激木栓化形成锈斑。坐果后至套袋期属于果毛脱落期，果面皮孔还未角质化，是许多病虫害侵染和发生的高峰期，若果实接触乳油乳剂、增效剂、展着剂等刺激性药物，很容易诱发果实锈病。
3.2" 防控措施
选择优质果袋，风吹日晒不易破碎，内袋蜡质均匀不吸水，透气性、排水性好。套袋操作要规范，袋口要密封严实，防止药液、雨水等流入或渗入袋内。套袋前谨慎用药，避免施用各种乳油乳剂、展着剂等，防止对果面产生刺激形成果锈。套袋前施用的农药以内吸性菌剂为主，杀虫剂以水剂、粉剂为主。浓度要适宜，不能随意增加配药浓度，要完全溶解或溶化后再喷洒。喷药要细而均匀，雾化效果好，喷洒距离不要过近，避免在阴天或雾天作业。果锈发生与套袋时间早晚有直接关系，套袋要在苹果谢花后20～45 d。套袋过早，果实茸毛尚未脱落，皮孔角质化未形成，袋内湿度高，果实受高温高湿刺激，皮孔易破裂木栓化形成果锈。套袋过晚，果实暴露在外界时间长，加上树叶剐蹭等因素造成果面粗糙，形成果锈连片。
4" 黑点病
苹果的黑点病多发生在苹果的萼洼处和顶部，发病初期是以皮孔为中心出现米粒大小的黑色斑点，随着果实膨胀，黑色斑点逐渐扩大，呈褐色或黑色较规则圆斑，有的如芝麻大，有的如绿豆大，病斑只发生在表皮，不会引起果肉溃烂。
4.1" 原因分析
康氏粉蚧危害引起，康氏粉蚧主要通过袋口、透气孔、透水孔进入果袋危害，多聚集在苹果的萼洼和梗洼处刺吸果实汁液，造成小黑点，而且上面覆有一层白色蜡粉。药物刺激果皮皮孔细胞变黑，谢花后果实绒毛脱落，果面上留下伤痕，如果在这个阶段喷洒乳油类杀虫、杀螨、杀菌剂等农药，很容易造成绒毛脱落孔细胞死亡，出现果面黑点。特别是硫磺粉类等复配制剂，喷后果面黑点会加重。套袋苹果缺钙、缺硼，在果面上易引起形似苦痘病斑大小的黑点病。
4.2" 防控措施
及时割除园内杂草，改善果园地面和树体管理，控制好树形，确保通风透光。
套袋前严禁使用各类乳油类农药，幼果期不用硫磺类复配制剂。做好康氏粉蚧的防治。
套袋前喷好2次药，一是苹果萌芽展叶期，若虫刚孵化，蚧壳柔软，且还未扩散，易集中消灭。二是套袋前的5月中下旬，即若虫的高峰期，耐药程度较低，便于集中防控。
苹果开花期至套袋前喷洒3～4次果硼钙或苦痘钙800倍液，不仅有效给果实补钙、补硼，还可有效降低黑点病的发生。这一时期的树叶、果实和新梢生长旺盛，吸收能力好，是果树全年补钙的最佳时期。
5" 红点病
苹果的红点病是由链格孢霉（Alternaria）侵染造成的，多发生在苹果摘袋后，如果遇到连续阴雨天，向阳的果面容易出现许多针状，以皮孔为中心的不规则红色或紫色斑点，不会造成烂果。
5.1" 原因分析
在果树花谢及套袋前没有及时喷药或喷药次数少，树冠及内膛外围喷药不均匀，斑点落叶病防治不彻底。
果实生长期缺钙，营养不足，后期果面易出现红点病。
果袋质量差，不抗老化、遮光性差，致使果实日灼加重，摘袋后着色差，易发生红点病。
5.2" 防控措施
加强果园综合管理，增施有机肥料，增强树势。秋季落叶后，及时清扫落叶，减少越冬病菌。展叶期用代森锰锌类药剂进行保护；摘袋前叶喷3%多抗霉素600倍和70%甲基硫菌灵800倍液；摘袋后喷施20%爱可2 000倍和寡糖钙1 000倍液。选用优质果袋。
