DOI：" 10.13855/j.cnki.lygs.2024.03.020
摘" 要：为苹果绿色优质生产提供技术保障，达到减药增效的目的，通过大量病虫害防治效果的调查和田间考察观察，总结出防治中存在的问题，并于2022—2023年对主要病虫害，通过田间绿色防控集成试验，筛选出了新型绿色农药及组合，总结出了延安地区苹果主要病虫害绿色防控技术年历。
关键词：延安；苹果；病虫害；存在问题；绿色防控年历
中图分类号：" S436.6" 文献标识码：" A
文章编号：" 1002-2910（2024）03-0080-04
收稿日期：2023-11-14
基金项目：延安市科技计划项目“延安地区苹果病虫害发生调查与绿色防控技术研究”（SL2022SLNYGG-005）。
作者简介：李春霞（1971-），女，陕西黄龙人，教授，从事果树、园林栽培技术及病虫害防治教学与研究工作。E-mail：chunxia74000@163.com
延安是被世界公认的最佳苹果优生区之一，依立地条件分为南部5个县旱塬和北部8个县（区）山地苹果两大产区。2022年全市苹果面积达到26.7 万hm2（400万亩），产量400万t，苹果产业已经成为延安乡村振兴的主导产业和农民脱贫致富奔小康的主要途径。
苹果病虫害发生区域性很强，不同地域会因为环境条件、栽培管理等不同而导致病虫害发生不同，优势种群也不同。苹果病虫害绿色防控是保障果实安全生产、实现农药“零增长”的重要途径，关注绿色发展需求，积极推广应用生物农药，促进苹果产业绿色防控技术加速发展至关重要。为此，经2020年大量走访和田间实地调查观察延安苹果病虫害发生情况，发现生产中出现的问题，掌握了延安苹果主要病虫害的发生规律，并在2022—2023年通过两年田间绿色防控集成试验，筛选出了新型绿色农药及组合，总结出了适合于延安地区苹果主要病虫害绿色防控技术年历。
1" 延安苹果病虫害防治中存在的问题
苹果已成为延安革命圣地的一张名片，苹果绿色生产技术在不断提高，生态环境在持续变好，但目前在苹果病虫害防治中，还存在以下问题：①新农药使用较少。一些老农药由于长期使用，对一些病虫防治效果不佳，却仍然在用，如早期落叶病对甲基硫菌灵和多菌灵已经产生抗性，但果农仍在施用，为保证防治效果，只能增加喷药次数。②对生物防治认识不够。生物防治概念模糊，生物农药品种特性掌握不够，生物农药施用较少。比如苹果除袋后1～2 d，为防止早期落叶病传染到果实上，习惯性喷洒甲基硫菌灵，却不知道施用农抗120等新型生物农药。③使用单一化学药剂较多，复配药剂较少。比如防治苹果锈病单一使用苯醚甲环唑和嘧菌酯，效果并不好，苯醚甲环唑+嘧菌酯混配或者苯甲·嘧菌酯等复配药剂，可大大增加防效。④同类药剂重复使用。一种化学农药可以防治多种病、虫害，但生产中却出现了一种病、虫害施用多种单一农药混合进行防治，无意中增加化学农药施用量。比如防治早期落叶病、锈病用戊唑醇或己唑醇中其中一种即可，果农却将戊唑醇与己唑醇或甲基硫菌灵与戊唑醇同时喷施。
2" 延安苹果主要病虫害绿色防控年历
苹果病虫害的发生与树体年生长周期有着密切关系，不同的物候期有不同的病虫害发生。充分利用病虫害的发生与物候期相关的特性进行防治，可达到事半功倍的防治效果。
2.1" "3月（萌动期）
3月主要是清除在枝干上越冬的各种病虫，减少病虫基数。如腐烂病、干腐病、轮纹病、白粉病、霉心病、黄蚜、瘤蚜、绵蚜、苹小卷叶蛾、红蜘蛛等，此期做好防治。对果树生长期病虫防治可起到事半功倍的效果。
防控技术要点。①刮除老翘皮，对于轮纹病严重或老翘皮多的果园，刮除老翘皮和病皮，刮至露出白绿或黄白皮层为止，刮后立即涂药，能减少在枝干上越冬的病菌和害虫。②检查刮治腐烂病，春季是腐烂病发生最严重时期。应采取“春季突击刮，坚持常年刮”。做到“一铺二切三刮四涂”，达到“立茬、刮净、涂药”的标准。刮好后，可选用4%农抗120水剂10倍［1］或6%农抗120水剂15倍液、1.26%辛菌胺醋酸盐水剂200～300倍液、3%甲基硫菌灵糊剂200～300 g/m2、新腐迪、新敌腐2代原液等药剂涂抹病疤，涂药应超出病疤外围5～8 cm。③继续清园，对于冬季没有清园的果园，做好花前清园工作，清扫落叶、烂果、病虫枝、杂草、烂物，并集中烧毁。喷药，在萌芽前至花露红期，全园喷铲除剂，能铲除越冬后残存、开始出蛰或活动的病虫。喷3～5 °Be石硫合剂，清除腐烂病、干腐病、轮纹病、白粉病、叶螨、蚜虫、介壳虫、卷叶蛾、潜叶蛾等越冬的病虫，起到防虫、防病、防螨作用。另外，对于小叶病严重果园，应加喷1次1%～2%的硫酸锌。④翻树盘。常言道“深刨一次盘，胜上一茬粪”。翻树盘，还能消灭土壤中越冬的害虫和病菌。⑤二次涂白。" 早春萌芽前，进行第二次涂白，预防病虫危害、抽条、日灼、冻害等。
2.2" 4月（现蕾—花序分离—开花—坐果期）
4月是防治腐烂病、白粉病、霉心病、花腐病、红蜘蛛、顶梢卷叶蛾、食花金龟子等的关键时期。同时继续涂白，以预防花期霜冻。
防控技术要点。①继续刮除病疤、粗皮。4月继续刮除腐烂病、枝干轮纹病和干腐病的病疤，剪除病枝，并集中烧毁，消灭越冬虫源，防止病菌扩展蔓延。对于腐烂病病疤较大的，刮除病疤后及时进行脚接、桥接。②涂白。对于2～3月树干没有进行二次涂白的果园，应继续涂白，以防霜冻。③诱杀蛾类成虫。悬挂黑光灯和性诱剂等诱杀卷叶蛾类成虫，也可悬挂糖醋液诱杀卷叶蛾的成虫，成分配置比例为糖∶醋∶酒∶水=1∶4∶1∶16［2］。对金龟子发生严重的果园，在果园内设置糖醋液进行诱杀，糖醋液成分配比为红糖∶醋∶酒∶水=1∶4∶1∶16［3］或4∶3∶1∶10，加适量农药［4］或红糖∶酒∶醋∶水=1∶2∶1∶8和敌百虫0.1份［5］。④化学防治。花露红后喷药，若温度偏高，花蕾发育速度快，用药时间适当提早，若温度偏低，用药时间适当延后。花期雨水多的年份，不仅影响蜜蜂授粉，还会引起霉心病、花腐病等的发生，可采用以下两种喷药方案中的一种：第一种是0.5%苦参碱水剂500～800倍+10%多抗霉素可湿性粉剂1 000～1 500倍+0.3%硼砂+0.3%～0.5%糖（最好是蜂蜜）。第二种是10%浏阳霉素乳油1 000～2 000倍（或73%炔螨特乳油2 500～3 000倍）+4%农抗120水剂600～800倍+0.3%硼砂+0.1%尿素+1%糖（最好是蜂蜜）+100 g花粉。如果花期遇到低温霜冻时，应在上面方案中加入0.3%磷酸二氢钾+2，4-芸苔素内酯，以促进花器管发育和机能恢复，保证授粉受精和提高坐果率;对于金龟子严重果园，还要树盘撒毒土诱杀。
2.3" 5月（坐果期和春梢速长期）
5月落花后10 d左右，是全年防治病虫害最关键时期。主要防控斑点落叶病、白粉病、锈病、花叶病、霉心病、卷叶蛾、棉铃虫、叶螨及缺钙症等，保护幼果和新梢不受病虫侵染危害。
防控技术要点。①悬挂粘虫板和诱捕器。5月中下旬悬挂黄色粘虫板和绑黄色粘虫带诱杀有翅黄蚜，5月下旬悬挂金纹细蛾诱捕器和糖醋液，预测和诱杀蛾类。②药剂防治。此期果实幼嫩，不要使用乳油剂型和含铜制剂的农药，应选水剂、水乳剂、悬浮剂农药，以生物农药为主，注重钙硼双补，提高坐果率和品质，可采用以下施药方案。A.20%四螨嗪悬浮剂1 600～2 000倍+25%灭幼脲3号悬浮剂1 500～2 000倍+3%中生菌素可湿性粉剂1 000～1 200倍（或25%溴菌·多菌灵可湿性粉剂300～500倍）+10%吡虫啉可湿性粉剂3 000～5 000倍（或80%烯啶·吡蚜酮水分散粒剂7 000～10 000倍）+钙肥（如沃生钙1 000～2 000倍）+硼肥（如宝易硼1 200～2 000倍）。B.22%阿维·螺螨酯悬浮剂2 000倍+2.4%甲维·苏云金悬浮剂1 000～1 500倍+6%农抗120水剂600～800倍+钙肥（如沃生钙1 000～2 000倍）+硼肥（如宝易硼1 200～2 000倍）。C.0.5%苦参碱水剂600～800倍+2.4%甲维·苏云金悬浮剂1 000～1 500倍+6%农抗120水剂600～800倍+钙肥（如沃生钙1 000～2 000倍）+硼肥（如宝易硼1 200～2 000倍）。对于受冻果园，可加入芸苔素内脂；对于花叶病严重的果园，再加入8%宁南霉素水剂2 000～3 000倍液［6］。
2.4" 6月（春梢停长，花芽开始分化，果实膨大期）
此期是锈病、早期落叶病、苹果黑星病、花叶病、叶螨类、蚜虫类、金纹细蛾、桃小食心虫等盛发期。
防控技术要点。①5月下旬至6月上旬傍晚或阴天悬挂害虫天敌捕食螨。6月1～10日挂桃小食心虫诱捕器。将捕食螨固定在不被阳光直射的树冠中下部枝杈上，确保袋底部紧密接触树杈，以防包装袋掉落。捕食螨应在喷杀虫剂1周后投放，不宜雨天投放。②化学防治。早期落叶病要“早防早治，群防群治”，加强锈病的防治。套袋前，不使用乳油剂型和含铜制剂的农药，应选水剂、水乳剂、悬浮剂和水分散粒剂。套袋前是补钙的关键时期，可加喷钙肥。化防方案：可用4%农抗120水剂600～800倍+22.4%螺虫乙酯悬浮剂2 000倍+10%吡螨胺可湿性粉剂2 000～3 000倍+25%灭幼脲悬浮剂2 000～2 500倍+氨基酸钙肥500倍液，或10%多抗霉素可湿性粉剂1 000～1 500倍（或8%宁南霉素水剂2 000～3 000倍）+20%哒螨灵可湿性粉剂2 000～4 000倍+10%吡虫啉可湿性粉剂2 000～4 000倍+氨基酸钙肥500倍液。此外，及时合理追肥和夏剪，改善果园及树冠的通风透光条件，满足花芽分化、果实生长、新梢生长需要，增强树势，提高树体抗病能力。
2.5" 7月（花芽分化盛期，秋梢开始生长，果实迅速膨大期）
7月是全年最热的月份，主要病虫害有早期落叶病、锈病、炭疽叶枯病、金纹细蛾、顶梢卷叶蛾、黄蚜、绵蚜和桃小食心虫等，干旱高温条件，山楂红蜘蛛和二斑叶螨危害猖獗。此期需保护叶片，促进果实膨大和花芽分化。
7月中下旬套袋后至8月，综合气候因素、果园病虫发生情况，优化药品组合，严格控制用药次数，全年可减少用药2～3次，以达到减药增效的目的。
防控技术要点。喷波尔多液。套袋后，对病害轻的果园，要及时单独喷1次1∶2∶200石灰倍量式波尔多液，预防以早期落叶病为主的叶部病害。喷优化组合药剂。白粉病、锈病、斑点落叶病等病害和绵蚜、红蜘蛛、金纹细蛾等害虫较重的果园，采用保护和治疗为一体的杀菌剂，胃毒、内吸与触杀兼治的杀虫剂、杀螨剂混配使用，以达到较好防治效果，可用25%吡唑·醚菌酯悬浮剂1 500倍+8%阿维·哒螨灵1 500～2 000倍+2.5%高效氯氟氰菊酯（功夫）3 000倍+氨基酸水溶肥+大量元素水溶肥；60%唑醚·代森联水分散粒剂1 000～2 000倍+5%甲维盐水分散粒剂600～800倍（或1.8%高氯·甲维乳油1 000倍或5%虱螨脲乳油1 500倍）+43%联苯菊酯悬浮剂2 000～3 000倍+氨基酸水溶肥+大量元素水溶肥。树干涂药。根据腐烂病发生规律，6月底至7月初，是果树落皮层形成期，是苹果树腐烂病菌侵入的时期，可选用果康宝、丙环唑等涂刷果树主干及大枝杈处，减少病原菌侵染，降低腐烂病的发生［7］。
2.6" 8月（花芽形态分化期，果实膨大期，秋梢速长期和早果成熟期）
此期是锈病叶背面锈孢子器形成盛期、也是早期落叶病、叶螨、绵蚜、桃小食心虫、金纹细蛾的盛发期，白粉病第二次高峰期。
防控技术要点。①农业防治。对于早期落叶病严重的果园，先清除树盘下病叶，剪除病虫枝［8］。②物理防治。对于金纹细蛾等严重的果园，及时更换诱捕器和糖醋液，以更好诱杀金纹细蛾等鳞翅目的成虫。③化学防治。在清扫病叶和悬挂诱捕器的基础上，用30%吡唑醚菌酯悬浮剂5 000～6 000倍+8%阿维·哒螨灵乳油1 500～2 000倍+5%高氯·甲维盐2 000倍液；或75%肟菌·戊唑醇水分散粒剂4 000～6 000倍+10%烟碱乳油800～1 000倍+25%灭幼脲1 000～2 000倍液。
2.7" 9～10月上旬（秋梢停长期，根系第二次生长高峰期，中晚熟果成熟采收期，晚熟果着色期）
主要防控病虫害。此期主要病虫害有苹果蝇粪污病、煤污病、黑红斑点病、炭疽病、果实轮纹病、褐腐病、苦痘病、痘斑病、绵蚜、金纹细蛾、食心虫等，摘袋前后及时补钙和喷杀菌剂，达到防病保优提质增效的目的。
防控技术要点。除袋前1～2 d，混合喷施杀菌剂、杀虫剂、钙肥和促进着色的钾肥，可采用60%唑醚·代森联水分散粒剂1 000～2 000倍（或20%咪鲜.异菌脲悬浮剂1 000～1 500倍）+40%联苯肼酯乳油3 000～5 000倍+果蔬钙肥1 000～1 500倍+0.2%～0.3%磷酸二氢钾或有机钾肥；或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍+2.5%绿色功夫3 000倍（或25%灭幼脲悬浮剂 2 000倍）+氨基酸钙500倍+0.2%～0.3%磷酸二氢钾或有机钾肥。除袋后，果皮细嫩，极易感染黑红斑点病、炭疽病、果实轮纹病、苦痘病、日灼等，雨水多时，果面易出现小裂纹及煤污病和蝇粪病。减轻日灼病，要避免高温时段摘袋，避免外袋和内袋同时摘除；连续高温干旱时，喷水或施磷酸二氢钾光合微肥，增加光合效率，减少蒸腾。对于连阴雨较多的年份或黑红斑点病较重的果园，除袋后1～2 d内，及时补喷1次药剂，起到防病补钙增色的作用。此时不宜用化学杀菌剂，应用生物杀菌剂，可用4%农抗120水剂600～800倍（或10%多氧霉素可湿性粉剂1 000倍）+生物钙肥或氨基酸钙肥500～600倍+0.2%磷酸二氢钾，以减轻黑红斑点病的发生，促进果实着色。
2.8" 10月中旬～11月上旬（晚熟苹果成熟采收期）
主要检查刮治腐烂病和保护叶片。
防控技术要点。采收期不喷任何药剂，做到适期分批采收，保证果实品质。过早采收产量低、质量差，不能体现品种特有色泽；过晚采收会出现落果，加重病虫害的发生，尤其雨后出现黑红斑点病。做好分级选果，严格剔除病、虫果。果实采收后1周，可喷70%甲基托布津可湿性粉剂1 000倍 +40%毒死蜱乳油1 500倍+0.5%磷酸二氢钾（或0.3%黄腐酸钾），保护叶片，减少越冬病虫基数。
2.9" 11月中旬～12月落叶期和1～2月休眠期
果实采收后， 防治各种越冬病虫害。
防控技术要点。11月中旬至12月落叶期和1～2月休眠期是全年防治病虫害的重要时期。由于病虫越冬场所比较集中，便于集中消灭，起到减药增效的作用。清洁果园，冬季落叶后和发芽前，剪除树上的病虫僵果和枝条，清扫果园落叶、烂果杂草、废弃枝条、果袋及粘虫带、粘虫板、诱捕器、糖醋液和杂物等，集中烧毁或深埋，消灭越冬的害虫和病菌。对于修剪的剪口、锯口，涂抹膜立康3%甲基硫菌灵糊剂，促进愈合、防干裂和苹果树腐烂病侵染。采果后，及时检查刮治腐烂病。落叶后喷1次1～1.5 °Be石硫合剂，杀灭害虫及病菌，减少越冬病虫基数。树干涂白，12月上中旬、初冬时，进行树干涂白，确保果树安全越冬和减少病虫越冬基数，涂白剂配方较多，可用生石灰1.5 kg、石硫合剂原液0.25 kg、食盐0.25 kg、水5 kg和适量油脂配制。先将生石灰加水熟化，再加入油脂搅拌，加水制成石灰乳，倒入石硫合剂原液和盐水，充分搅拌即成［9］，现配现用。涂干以不向下流又不粘成疙瘩为好。结合深翻改土施肥，可把地下越冬病虫翻到地表，使其风干、冻死或被天敌啄食。
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