DOI：" 10.13855/j.cnki.lygs.2024.05.015
摘" 要：瑞香红是西北农林科技大学育成的晚熟苹果新品种，2019年在商丘地区引种试栽。果实圆柱形，果形指数0.98；单果重208.9 g，果面着鲜艳红色，着色面积95%以上；果肉黄白色，硬脆多汁，可溶性固形物含量15.2%，可滴定酸含量0.25%，酸甜适口，香气浓郁，品质佳；10月下旬成熟，抗病性好，综合性状优，适合在商丘地区推广栽植，介绍了瑞香红在河南商丘的栽培技术要点。
关键词：苹果；瑞香红；商丘；引种表现；栽培技术
中图分类号：" S661.1" 文献标识码：" A
文章编号：" 1002-2910（2024）05-0069-04
收稿日期：2024-02-28
基金项目：国家现代苹果产业技术体系项目（CARS-27）。
*通信作者：刘利民（1966-）男，河南商丘人，研究员，从事果树栽培与育种研究。E-mail：651508198@qq.com
作者简介：曹依静（1987-），女，河南永城人，助理研究员，从事果树栽培技术研究。E-mail：caocaolovely@163.com
The introduction performance and cultivation techniques of late-ripening apple variety Ruixianghong in Shangqiu of Henan Province
CAO Yijing，NIE Lin， SUN Ang， ZHAO Hongliang， LU Hang， LIU Limin*
（Shangqiu Academy of Agriculture and Forestry Sciences ，Shangqiu，Henan 476000， China）
Abstract：Ruixianghong is a new late-ripening apple cultivar selected by Northwest A＆F University， and it was introduced and tested in Shangqiu area in 2019. It produces attractive cylindrical fruit with fruit shape index of 0.98. The average fruit is 208.9 g. 95% of the fruit surface is covered with bright red. The flesh is yellowish-white， hard and crispy juicy. The soluble solids content is 15.2% and the titratable acid content is 0.25%. It tastes sour and sweet， with a very good quality， and ripens at late October. Ruixianghong has good disease resistance and comprehensive characters， so it is suitable for cultivation in Shangqiu of Henan province. The main cultivation technigues of Ruixianghong were introduced.
Key words：apple;Ruixianghong; Shangqiu; introduction performance;cultivation technique
瑞香红是西北农林科技大学以秦富1号和粉红女士杂交选育出的晚熟苹果新品种［1］，2022年，瑞香红通过国家林木品种审定委员会审定。2019年春，国家苹果产业技术体系商丘综合试验站从西北农林科技大学引入，在商丘地区试栽。经过多年连续观察，瑞香红苹果品质优，植株抗病性强，丰产性好，采前不落果，不沙化，采后耐贮藏，是一个适宜在商丘地区推广栽植的优良晚熟苹果新品种。现将瑞香红苹果的引种结果表现总结如下。
1" 试验园概况
试验园位于商丘市梁园区双八镇双八村。暖温带半湿润大陆性季风气候，春暖、夏热、秋凉、冬寒，四季分明。年均气温14.3 ℃，年极端低温-16.3 ℃，年平均相对湿度71%，降雨量747 mm，无霜期211 d［2］。海拔51 m，地势平坦。黄土，土层深厚［3］，pH值7.9，耕作层有机质含量1.1%，氮、磷、钾含量分别为0.11%、0.12%、2.08%。
2018年春季定植，以八棱海棠为基砧，M9T337为中间砧。株行距2 m×4 m，南北行向，华硕、新红星、美八为授粉树，宫崎富士作对照，高纺锤整形，树下覆黑色园艺地布，行间生草，免套袋栽培。试验园管理水平高，灌溉条件好。
2瑞香红的主要性状
2.1植物学特征
瑞香红苹果新梢赤褐色，茸毛中多，一年生枝条青褐色，多年生枝灰褐色。皮孔多，中大，长圆形。花芽肥大，楔形，茸毛中多。花蕾粉红色略深，花瓣卵圆形，粉红色。叶片倒卵圆形，叶色浓绿，叶缘清晰、平展略带波浪，复锯齿，叶尖渐尖，叶背有茸毛中密。平均叶片长9.98 cm，宽5.76 cm，叶柄长3.02 cm。雄蕊20.1枚，雌蕊5枚，种子褐色卵圆形。
2.2" 果实经济性状
瑞香红果实圆柱形、端正、高桩，果形指数0.98，平均单果重208.9 g；果面光滑无皴裂，着鲜红色，果点小，中密；果粉薄，蜡质少；果梗长3.02 cm，梗洼深、窄，萼片宿存聚合，萼洼中深、中广；果肉乳白色、硬、脆，汁液丰富，有浓郁香味。果实硬度9.43 kg/cm2，可溶性固形物含量15.2%，可滴定酸含量0.25%。果实10月下旬成熟，可延长到11月中旬采摘，不落果，不沙化。瑞香红果个均匀一致，无过大过小果，商品性好。极耐贮藏，常温可贮存3个月，冷藏可达8个月，贮藏效果优。
与对照品种宫崎富士相比（表1），瑞香红着色好，果形指数高，硬度大，可溶性固形物含量高，香味浓郁。
2.3" 生长结果习性
瑞香红生长势中庸，树姿直立。瑞香红/T337/八棱海棠5年生树干径80.90 mm，冠幅2.96 m，小于宫崎富士。萌芽率高，成枝力中等。瑞香红坐果率高，自然条件下花序和花朵坐果率分别为82.35%、41.48%，生理落果轻，具有较好的丰产性（表2）。
瑞香红初果期以腋花芽结果为主，随着树龄增大逐渐以中短枝结果为主，连续结果能力强。成龄树长、中、短枝和腋花芽都可结果。5年生树平均主枝数37.5个，短果枝占60.54%。瑞香红属长枝型品种，早果性丰产性好，幼树定植后第2年少量成花。第3年有部分产量，第4年666.7 m2产量1 216.6 kg，第5年进入盛果期，666.7 m2产量2 694.6 kg。高接树一般第2年即可正常结果，3年后进入盛果期。瑞香红苹果在商丘地区无采前落果、大小年现象，稳产性好。宫崎富士有大小年现象。瑞香红产量稍低于宫崎富士。收购价8～10元/kg，高于宫崎富士。瑞香红丰产稳产，多年连续效益高于宫崎富士（表3）。
2.4物候期
在河南商丘地区，瑞香红苹果3月中旬萌芽；4月5～8日开花，4月13～16日盛花，4月17～20日终花；果实10月上旬着色，10月下旬成熟，果实生长期195 d左右，与宫崎富士同期成熟，11月下旬落叶，生长期250 d左右。
2.5抗病性与抗逆性
通过在商丘地区连续5年对瑞香红抗逆性和抗病性观察（表4）知，瑞香红苹果适应商丘地区的生态条件，抗严寒，春季未出现抽条现象。耐旱涝、耐盐碱。对炭疽病、褐斑病具有较强的抗性。瑞香红虽有金冠苹果的遗传基因［7］，但高抗苹果炭疽叶枯病，连续多年未发现发病植株。亦未发现明显生理性病害。
3" 栽培技术要点
3.1" 建园
宜选择土壤肥沃、透气性良好、有水浇条件的壤土或砂壤土建园，避免重茬栽植。早春，选择健壮、无检疫病害、无机械损伤、带分枝的2年生大苗，乔化苗栽植株行距3～4 m×5～6 m，矮化苗栽植株行距1.5～2.5 m×3～4 m。栽植前拉直线，白石灰打点，按照株行距挖长宽深各40 cm的定植穴，施足底肥。定植前修剪根系、在清水中浸泡12～24 h［8］。定植时舒展根系，定植后浇透水，保证幼苗成活。浇水下沉后，矮砧露出地面5～10 cm［9］。
配置授粉树，瑞香红花期与美八、新红星等品种一致，且授粉坐果率高，可互为授粉树，也可搭配专用授粉树，比例1∶8～10。
3.2土肥水管理
土壤管理。树盘下覆盖园艺地布，行间采用自然生草或人工种植百慕大、毛叶苕子、野豌豆等。每年刈割4～5次，留茬高度5～10 cm［10］。
施肥管理。在萌芽期、花前和果实膨大期各追肥1次，前期以高氮复合肥和尿素为主，后期以高磷钾复合肥料为主。每年落叶后休眠前开沟施基肥，沟深40 cm，666.7 m2幼树施入腐熟羊粪1 000～1 500 kg，结果树2 000～3 000 kg，同时配施复合肥。
水分管理。应用肥水一体化技术，视土壤墒情灌溉。没有条件的果园可施肥后浇水，灌水结合施肥进行，以提高施肥效果。11月浇封冻水。
3.3" 花果管理
瑞香红容易成花，坐果率高，要严格疏花疏果。无倒春寒低温冻害危险的地区，于铃铛花至盛花期按间距15～20 cm一次性留中心花，以花定果。有花期冻害危险的地区，铃铛花至盛花期按间距15～20 cm疏除多余花序，选留的花序留中心花和周边健壮的1～2朵花，其余疏除，坐果后再定果［11］。疏果在谢花后15～20 d进行，一般按15～20 cm留1果，留单果，666.7 m2留果量1.5～12.0万个。
3.4整形修剪
定植后，不定干、不短截，仅疏除离地面不足60 cm的分枝。中心干延长头顶芽以下的2、3、4、5芽全部抠掉，保证顶端生长优势，发出的新梢长15 cm左右时，用牙签开角。新梢长25～30 cm时，用开角器开角，进行第1次摘心。二次新梢30 cm左右长时进行第2次摘心，当年即可成花。9月下旬拉枝至90°～110°，以控制枝的长势。定植当年冬季可以不修剪。定植第2、3年，春季疏除中心干上70 cm以下的分枝，疏除其他的并生枝、角度小的分枝、竞争枝、粗度超过着生部位中心干1/2的分枝，主干、分枝不短截。夏季管理以拉枝为主，冬季轻剪，疏除过密枝、弱枝、过旺枝。中心干上的主枝采用单轴延伸修剪。定植第4～5年，树高达到3.2 m左右，可以大量结果。之后树体开始进入盛果期。生长和结果趋于稳定，成形后每年轮换中心干顶部的弱枝，保持中心干顶部弱枝带头［12］。
3.5" 病虫鸟害防治
坚持“预防为主、综合防治”原则，在商丘地区免套袋栽培果园，应注重对轮纹病、炭疽病、霉心病、早期落叶病、桔小实蝇、食心虫类、绿盲蝽、叶螨类和蚜虫的防治，鸟害严重的果园可装置驱鸟器、架设防鸟网防治。
春季萌芽前全园喷1次3～5 °Bé石硫合剂，防治越冬的病菌及虫卵。开花前，喷1～2次10%多抗霉素可湿性粉剂1 500倍防治霉心病，花后至幼果期交替喷施1～2次70%甲基硫菌灵1 500倍、35%氯虫苯甲酰胺水分散粒剂10 000倍液、22%氟啶虫胺腈悬浮剂1 500倍、34%螺螨酯悬浮剂4 000倍、1%苦参碱可溶性液剂1 500倍液，防治苹果轮纹病、绿盲蝽、食心虫类、螨类、蚜虫。雨季，波尔多液与80%代森锰锌可湿性粉剂800倍、45%咪鲜胺水乳剂2 500倍、36%唑醚·戊唑醇乳油2 000倍、4.5%高效氯氟氰菊酯乳油1 500倍液等化学药剂交替喷施，防治叶部、果实病虫害［13-15］。积极推广农业防治、物理防治、生物防治技术，降低果品农药残留。
4推广应用前景
瑞香红苹果全果着红色，着色面积95%以上，艳丽。果个中大，果肉脆，汁液丰富，有浓郁的香味，酸甜适口，品质极佳，耐贮藏。高产稳产，适应性强。高抗苹果炭疽叶枯病。2023年商丘地区售价10元/kg，效益高，可以作为一个优良的晚熟红色苹果品种在商丘地区进行推广种植，优化该区苹果品种结构［16］。
参考文献：
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