摘 "要：浪漫红颜葡萄是欧美杂交种，中晚熟品种。引入辽宁大连进行冷棚栽培，表现果穗圆锥形，平均穗重794 g，果粒椭圆形，平均单粒重8.6 g，无核化处理后15～21 g。9月27日果实成熟，果皮鲜红色，果粉少，果皮薄无涩味。果肉硬脆，可溶性固形物含量20%～24%，可滴定酸含量0.46%，品质上乘。生长势旺盛，坐果率高，栽植第3年666.7 m2产量达1 610 kg。抗病性与阳光玫瑰葡萄相近，抗葡萄白腐病、霜霉病、灰霉病。从建园定植、架势及整形修剪、花果管理、肥水管理以及病虫害防治5个方面介绍了浪漫红颜葡萄的栽培管理技术。
关键词：浪漫红颜葡萄；辽南地区；栽培表现
中图分类号：S663.9 """""文献标识号：A """""文章编号：1002－2910（2025）01－0049－04
The cultivation performance of romantic beauty grapes"in cold canopy in southern Liaoning Province
ZHAO Na
（Dalian Modern Agricultural Production Development Service Center， Dalian， Liaoning 116000， China）
Abstract： Romantic beauty grape is a European American hybrid and a medium mature cultivar， it is planted in a cold canopy in Dalian， Liaoning. The results showed that it had cone-shaped fruit cluster with an average cluster weight of 794 g and oval shaped fruit grains with an average single grain weight of 8.6 g （15 ～ 21g after nuclear free treatment）. The grape fruit ripened on September 27th with a bright red skin， less fruit powder， and a thin skin without astringency. The flesh was hard and crisp， with a soluble solids content of around 20% to 24% and a titratable acid content of 0.46%， indicating superior quality. The growth momentum was vigorous， the fruit setting rate was high， and the third year of planting achieved a high yield of 1 610 kg/666.7m2. The disease resistance was similar to that of Shine Muscat grapes， and it was resistant to grape white rot， downy mildew， and gray mold. The cultivation and management techniques of romantic beauty grapes from five aspects were introduced： establishment and planting， posture and shaping pruning， flower and fruit management， fertilizer and water management， and pest control.
Keywords："romantic"beauty grapes; southern Liaoning Province; cultivation performance
浪漫红颜葡萄是日本选育的欧美杂交种的中晚熟品种，原名美和姬，阳光玫瑰和魏可的杂交后代。2015年引入中国，2020年大连市农业科学院葡萄课题组进行引种试种，2021年结果。经过3年观察表明，该品种生长势强，抗逆性强，抗病、抗寒。果实口感甜脆，品质上乘，果皮艳红。易成花，丰产性好。与阳光玫瑰相比，果粒更大，且未出现僵果、果锈、病毒病等现象。耐热性方面，叶片在夏季高温天气中仍能保持出色的生长状态，所以产量稳定。浪漫红颜葡萄综合性状良好，可作为阳光玫瑰的配色品种在辽南地区适当推广种植，不仅丰富了市场葡萄品种的选择，也为果农提供了新的经济增长点。
1 "试验地概况
试验园地处大连市，有三面环海的地理位置，独特的海洋性季风气候。年平均气温适中，为10.5 ℃，日照时数2 500～2 800 h，无霜期180～200 d，降水量550～950 mm，集中在7、8、9三个月，夏季相对湿度70%以上。棕壤土，pH值6.55，略显酸性，有机质含量0.54%，肥力中等。试验在冷棚进行，棚长80 m，宽12 m，顶高4.5 m，肩高2 m。
2 "引种表现
2.1""植物学性状
新梢黄绿色，节背绿色，带有红条纹，腹面红色。成熟枝条粗壮，棕褐色，节间较长，枝条横截面近圆形。幼叶微红，茸毛稀疏。成龄叶片比阳光玫瑰的叶片大，绿色，心脏形，纵径20.10 cm，横径24.40 cm。叶片5裂，上裂深，下裂浅。叶片正、背面被茸毛。叶柄洼半开张，拱形。叶边缘锯齿较大，双侧直。两性花。
2.2 "果实经济性状
果穗圆锥形，果粒紧凑，平均穗重794 g，最大1 480 g，穗长22.42 cm，宽13.80 cm。果粒椭圆形，平均单粒重8.6 g（无核处理后15～21 g）。果皮完全成熟时鲜红色，有时有着色不均现象（图1）。果粉少，果皮薄，无涩味，果肉和果皮不易分离。每果粒有种子1～2个。果肉硬脆，口感甜但无香气，可溶性固形物含量20%～24%，可滴定酸含量0.46%。品质上乘。成熟果在树上可挂果长达2个月不掉粒、不变味、不裂果。贮运性比巨峰好，果粒耐挤压而不易破裂，商品货架期长。
2.3 "生长结果习性
植株生长势强，枝条成熟度中等，定植当年主干粗度可达2～3 cm。花芽分化好，萌芽率95%。新梢结实能力强，结果枝率79%，结果系数1.0。第一个果穗着生在结果枝的3～4节位。坐果率高，丰产稳产，第1年建园，第2年每666.7 m2产量达
1 020 kg，第3年达1 610 kg（图2）。
2.4 "物候期
在大连地区，冷棚栽培的浪漫红颜葡萄，4月16日萌芽，5月22日始花，5月30日盛花，8月下旬果实开始着色，9月27日果实充分成熟。从萌芽至果实成熟164 d左右。
2.5 "抗逆性
浪漫红颜耐热，耐旱。抗病能力与阳光玫瑰相近。抗葡萄白腐病、霜霉病，灰霉病、中抗炭疽病。
3 "栽培管理技术
3.1 "定植
所选园地要地势平坦，土层深厚，透水保水性好，地下水位1 m以下，排水灌溉条件良好，周围1 km范围内没有大气和水源污染。确定行距
2.5 m，定植前一年秋季挖一条南北向的定植沟，沟深60～80 cm，沟宽80～100 cm，可将约20 cm厚的有机物料（碎秸秆、菌棒、稻壳等）施在沟底，每666.7 m2再施入腐熟的有机肥30～50 m3，过磷酸钙40 kg，复合肥40 kg，将土与肥料混匀填平沟后大水浇灌沉实，平整与地面平。
4月初，地温稳定在7～10 ℃时进行定植。选择直径大于0.6 cm、生长健壮、有3～4个饱满芽、根系发达、无病虫害和机械损伤的一级嫁接苗，砧木以脱毒的贝达或3309为宜。定植前将根系修剪至15 cm左右，解除嫁接口绑膜，将苗木用清水浸泡12 h，再用50%多菌灵1 000倍液浸泡苗木根部1～2 min，进行消毒处理。在定植沟中心线上挖定植穴，株距1 m。在定植穴中作出馒头形的土堆，将葡萄苗根系均匀平展放在土堆上，填土50%以上后，将葡萄苗轻提抖两下，使根稍呈下垂状，再将土填满。用脚踩实，浇透水。注意定植深度不要过深，根颈处与地面平，嫁接口高出地面3～5 cm，可用黑色地膜覆盖葡萄苗周围，以增加土壤温度，保持土壤湿度，促使早发芽、生长快，提高成活率。
3.2 "整形修剪
浪漫红颜葡萄适合采用飞鸟架式栽培，由立柱、横梁和6条拉丝组成。立柱间距4 m，柱体横截面10 cm×10 cm，柱高250 cm，埋入土中50 cm，两头边柱向外倾斜30°角，并用锚石固定。第1道铁丝位于立柱距地面140 cm处，横梁（长160 cm）架于第1道铁丝上方20～30 cm处。在横梁上距立柱
35 cm和70 cm处各拉一道钢丝。
定植当年苗木发芽后，保留1个生长强壮的新梢延伸生长，去掉其他嫩芽。新梢长到1.3 m时摘心，顶端芽萌发后，选择2个健壮的副梢，分别向南北两个方向沿着第1道铁丝生长，培养成两根主蔓，保持其不摘心状态。从主蔓上长出的二级副梢长到3片叶后摘心，前端各留两个副梢，其余副梢留1叶反复摘心。
第2年春季萌芽后，每隔7 d抹除1次双芽、弱芽和多头芽。结果母枝上的新梢间距保持20 cm左右，每个结果枝保留1穗果。副梢分别向两侧延伸，引向架面上距柱35 cm的那道铁丝，与水平方向大约成45°角，向距柱70 cm的那道铁丝延伸。结果枝在花序前留5片叶摘心，摘心后发出的副梢在花序之上的留1片叶摘心，花序之下的副梢全部摘除。营养枝长到10片叶时摘心，前端留1～2个副梢，各留3叶摘心，其余副梢全部去除。新梢叶片数量够多时，可统一进行机械修剪。
冬季修剪：于每年11月上旬进行。主干上所有副梢全部剪除，主蔓在冬芽饱满处剪截。主蔓上的副梢主要是进行短梢修剪，粗0.8 cm以上的留2个芽修剪；粗0.8 cm以下的全部疏去。
3.3 "花果管理
花穗管理。花序分离期进行疏花，架面上的结果蔓，强旺的留2穗果，中庸枝留1穗果，弱枝不留果穗。一穗果大约需要20片叶来供应营养。
花前一周到初花期疏花穗，用疏果专用剪刀去除副穗及小穗，只保留大约4 cm的穗尖6～7层果，每层2～3个小穗。无核化药剂处理于单穗花满开日至满开后3 d进行，适宜温度22～26 ℃，湿度60%～70%，采用赤霉酸25 mg/L+氯吡脲2 mg/L+链霉素200 mg/L的混合液浸蘸整个果穗2 s。
花满开7 d后进行1次疏果，顺序是从穗基到穗尖逐一进行。穗基小穗梗可留5～6个垂直于穗轴方向的果粒，中间小穗梗留3～4粒果，不能明显分出层次的每个分支留1粒果，共5～6粒果。疏除果穗内部、方向不好、过密、过小、畸形、有伤的果粒，保留朝外生长的果粒，每穗留60～70个果粒即可。谢花一周后果粒长到黄豆粒大小，进行果实膨大处理，采用赤霉酸25 mg/L+氯吡脲2 mg/L的混合液浸蘸整个果穗2 s，然后抖落果粒上的多余药液，防止形成药疤。如果花期相差时间长，此次药剂处理应分批进行并做好标记。花全开后20 d左右再次进行疏果，每穗果修整到50～60粒左右。
果实管理。在第2次药剂处理10 d后，选择晴天对果实进行套袋。套袋前，整个园区喷洒1次杀虫灭菌剂，可用43%氟菌·肟菌酯2 000倍+250 g/L吡唑醚菌酯1 000倍+30%乙螨唑2 500倍+20%高效氯氟氰菊酯2 000倍液复配进行全面预防病虫害，尤其要把果穗细致周密地喷布到位。药液干后立即套袋，袋口扎紧。选用白色葡萄专用木浆纸袋为宜。在果实着色期，去除架面上尤其是果穗周围过密的叶片。使得果穗能接受更多阳光的照射，以促进着色，提高品质。套袋40 d后，果实刚进入软化的着色初期进行摘袋。
3.4 "肥水管理
苗木栽植当年，要促进营养生长，以施速效氮肥为主，有机肥为辅。当展叶4～5片时，进行叶面喷肥。新梢超过50 cm时，结合灌水每株施用尿素20～25 g，每隔15 d施用1次，连续施用3～4次。7月初，距离根颈40 cm，开沟施入复合肥50 g+硫酸钾30 g，促进花芽分化。10月，在植株一侧距离根颈40 cm处开施肥沟，沟深、宽均40 cm，每666.7 m2施入腐熟农家肥3～4 t，复合肥30～35 kg，与土混合均匀施入。
结果树肥水管理。基肥：秋季采果后的10月进行，恢复树势，增加贮藏养分，促进花芽分化，提高产量。秋施基肥用量占全年肥料用量的80%，以有机肥为主，配以复合肥和中微量元素肥料。距离根颈50 cm顺行向开条状沟（沟宽沟深均50 cm），下一年在树另一侧开沟，以后每年轮换。每666.7 m2施肥量为3～5 t有机肥、15 kg硫酸钾、30～50 kg过磷酸钙。
追肥：浪漫红颜葡萄树势旺，对肥水需求量较大。萌芽前15 d前后追施萌芽肥，每666.7 m2施用高氮复合肥2.5 kg，可以配合黄腐酸钾或海藻酸类功能性肥料一同施入。膨果肥分两次施入，第1次于谢花后5 d，每666.7 m2施尿素或硝酸铵钙5～10 kg，第2次于上次施肥后10 d后，施入硝酸铵钙5～10 kg。硬核期施入5～10 kg平衡肥。谢花后60 d左右，以施高钾复合肥为主，平衡肥施入5～10 kg。
叶面肥：开花前，配合药剂防治病虫害喷施硼、锌叶面肥；果实膨大期喷施高氮或氨基酸类叶面肥；着色期喷施2～3次0.3%的磷酸二氢钾。
水分管理：萌芽期，促进萌发整齐可结合施肥灌水1次。开花前，水分需求量较大，应及时灌溉，开花前7 d要停止供水，开花期间一定要控制水分的供应。生理性落果到果实软化这段时间，是果实快速生长的时期，气温高、蒸发量大，要根据土壤墒情情况，每10 d或是半个月酌情供水。田间持水量在果实膨大期应保持在85%～95%。当浆果由着色期进入成熟期，为了控制营养生长、增加果实品质、减少病害发生，要控制水分供应、适当保持土壤干旱。其他时段，田间持水量应维持在65%～70%为宜。越冬前，要进行大水漫灌1次，有利于越冬防寒。
3.5 "病虫害防治
冬季修剪后对田园进行1次彻底的清理，刮去老翘树皮，清除枯枝、落叶、杂草，集中焚烧或运到其他地方深埋，减少越冬的病虫源基数。早春萌芽前7 d前后，全园喷布3～5 °Bé石硫合剂，树体、立柱、钢丝、地面全部喷到。萌梢二三叶期至开花前，重点防治绿盲蝽，可喷用25 g/L溴氰菊酯2 500倍液或10% 吡虫啉1 000倍液。花序分离期防治灰霉病和斑衣蜡蝉用40%嘧霉胺800倍+25%噻虫嗪水分散粒剂5 000倍液。开花之前2～3 d，用50%异菌脲1 500倍液或50%腐霉利1 500倍液重点喷布花序、嫩梢，防治穗轴褐枯病和灰霉病；如有红蜘蛛危害可加上阿维菌素2"000倍液防治。谢花后，重点防治白腐病、炭疽病、害螨、蓟马，可选用50%氟环·嘧菌酯悬浮剂2"000～3"000倍液、10%苯醚甲环唑1 500倍液、10%的虫螨腈悬浮剂2 500～3 500倍液喷雾防治。套袋后至果实成熟期，炭疽病和白粉病是防治重点，可选用43%露娜森1 500倍液、25%乙醚酚1 500倍液、10%苯醚甲环唑1 500倍液喷布。果实采收后，防治叶片白粉病、霜霉病等病虫害，可全园喷布广谱性杀菌剂40%氟硅唑8"000倍+50%烯酰吗啉2"000倍+5.7%甲维盐3"000倍液。
作者简介：赵娜（1982－），女，吉林扶余人，高级农艺师，从事果树栽培育种及病虫害防治工作。E－mail：1048885886@qq.com
