随着我国社会经济逐渐迈人平稳发展的新阶段，林业市场的竞争也越来越激烈，其对果树种植栽培质量提出了更高的要求。本文在清晰认知当前果树种植栽培现状的基础上，结合大量的资料数据进行分析、研究，提出一系列具体的技术要点，如优选品种、规划密度、阶段修剪、科学施肥、合理灌溉、防治病虫害等等，进一步通过完善整地和移栽的管理，以期可以为关注这一领域的人们，提供一定程度上的借鉴。
在人们生活消费水平不断增长的情况下，市场中关于水果产品的需求量逐渐提高。基于此，为有效提高果树种植栽培的产量和质量，应着重分析现今的发展现状，采取更具有针对性的应用技术，从多个方面开始强化果树的品质，围绕密度规划、适度修剪，水肥管理等，实现充分利用土地资源，进而能够把栽植的生态效益和经济效益最大化。
一、果树种植栽培现状
目前，农林果业的种植过程中仍采用传统方法，其对土地、水肥资源的利用不够科学、合理，甚至还会为降低支出成本忽视恶劣天气对果树生长的负面影响，其质量和产量均难以得到有效保证。这期间若存在盲目种植过多的苗木，让果树密度超过适宜标准，同时，对选址及种植方法没有足够认知，这将会导致苗木彼此争夺养分，出现不同类型的生长问题，大幅降低栽培质量。另外，该过程中缺少完善的质控检测标准、先进的配套设备设施，都可能会间接地影响到果树产出成效。
二、果树种植技术要点
1、整地
在栽种果树前需及时进行整地操作，清理地面的伐根和其他杂物，合理规划种植穴。通常果园整地的时间在种植前1年，多在雨季实施。这一季节的土壤相对稀松，此时开展整地省时、省力、省工，且在经历其他季节阳光、雨水的滋润后，更加有利于改善内部的营养结构。平原、河滩地以及坡度较小的地区，可以使用农机具来完成整地操作。还可采用爆破松土加修建鱼鳞坑的方式，实现更加高效的块状整地。该方法适用在坡度在 
以上且岩石裸露的山坡地。爆破松土以后把有机质和熟土混合好填满洞穴，整平，浇水沉实。接下来就可依据地形来逐棵修筑鱼鳞坑，其间需堵好周边的石缝，加厚土壤。这期间熟土和生土要分开放，以便能保证回填时不会打乱原有的土层结构。一般来说，下层可加入秸秆等增加深层的通透性，中上层掺入有机肥会增加根群移栽成活的概率。利用浇水的形式让虚浮的土层缓慢沉积落实，加快有机质的分解速度，调整内部的营养。树穴的挖掘深度需按照苗木品种决定，常规为 
，土质砂粒过重则应再挖深一点，还要采取换土的处理方式。以某地为例，其气候较为干旱，栽植果树时需深翻 2 5 c m 左右，太浅不利于保水，随同施入 5 0 0 0 k g～1 0 0 0 0 k g 的腐熟农家肥 + 5 0 k g 草木灰作为底肥。整地的原则是要做到上瑄下实，需注意地表 
厚土层内不能有太大的土块。
2、优选品种
优良的果树品种要纯正，必须能够适应当地的自然环境条件。一般来说，如果想要引进新的果树品种，应先向有关研究部门或者专家进行咨询，不能轻易地相信宣传单上的广告及凭经验选种。通常科研单位和相关主管部门供应的苗木较为可信，对个人销售的品种需了解其接穗来源，确定值得信赖后再购买，且应依据自身的经济情况和当地适宜类型来选择。 ① 需要了解本地的气候、环境条件。相同的果树品种在不同生长环境中适应性不一样，其最终产出的果实品质也会存在较大差异，常表现在外观与食用味道上。 ② 应高度关注所选定品种的各项关键指标，如优势、劣势。需注意的一点是，具有多个优良指标的品种不一定适合本地种植区域，但存在一项不合格的指标就可以被淘汰。适宜环境的范围小，在某种意义上来说也会成为优势，即市场竞争力强。 ③ 需了解最新的研发品种展示成果，但不可盲目选定。最新、优良和适宜当地三者缺一不可。苗木选择时应优先选择根系发达、木质化程度高、表皮光滑的，这对保障幼苗存活率拥有积极作用。 ④ 调研市场定位，分析品种销售优势。林业种植果树的根本目的是提高经济效益，获得更多的收益，因此需找准具有强大市场竞争能力的品种。另外，还需注意该品种应方便采收、容易保存，减少浪费，降低经济支出成本。
3、规划密度
控制栽植密度是优化果树产出品质的关键，其将直接关系到最终的产量。若密度过大，会让苗木后期缺光、降低产量，容易发生病虫害，并且防治难度系数高；如密度过小，苗木的树冠会越长越大，枝叶受光影响大，出现大规模减产。规划种植密度时需充分考虑各项因素（土壤性质、肥力、地形、品种等）可能存在的影响，尽量避免出现过密或稀疏的情况。此外，果树的修剪整形、栽植方法、机械化程度、间作年限不同，密度的设计也不一样。举个例子，长势好、长枝的果树，其数量可控制在每亩50棵，行距多为 3 m×4 m ；长势相对慢、短枝的果树，其数量应为每亩70棵。在苗木周围种植喜阴植物可刺激果树根系发育，争夺营养，促进成长。还需控制不同的种植期，规避集中上市，提高果树种植的经济效益。
4、移栽
为提高果树种植的经济效益，一般会选用正规销售的品种幼苗，很少会直接自己培育。在此基础上，应关注移栽方法的科学性，确保其成活率达到预期的理想标准，满足种植区域内的密度需求。移栽的时机，要结合品种生长特性和当地气候环境才能确定，通常分为春栽（3月下旬到4月上旬）和秋栽（11月中旬）2个时间。栽植方法有3种，长方形、正方形和等高。长方形栽植行距大于株距，是最常用的一种方式，优点在于通风、透光条件好，耕作管理更加方便，适宜采取密植。正方形行株距均相同，但不适宜采取密植，进入结果期后树冠容易郁闭，难以管理，修剪人工成本高。等高栽植适用在山地、丘陵地形且气候条件较差的区域。对于新移栽的果树，应先保证其成活，再考虑后续的留花量和结果。挖好的种植穴需喷洒1遍复方多菌灵药液，回填土壤2 0 c m 时再喷1次，踏平踏实，注意不要伤害到苗木的根系。 ① 埋土防寒。封冻前将树苗茎部慢慢弯倒，用王埋好根部，厚度要大于 
，冬季结束后需及时撤去覆土。 ② 袋子防寒。将塑料袋子底部剪开，并在下部用铁丝撑开，把树干套在里面，固定好后灌入湿润细土至满为止，注意平衡，不要让其翻倒，适用于1～2年生的矮苗木。 ③ 套袋防寒。封冻前埋 3 0 c m 土，定干后将塑料袋裁剪塑形，袋上均匀打至少10个小孔，从上端套上绑好即可。这样操作以后既能够有效预防冻害，又可防止牲畜来啃食，大大增加新移栽果树的成活率。
5、阶段修剪
在修剪果树的过程中不能盲目操作，需遵循“因树修剪、随枝做形，统筹兼顾、长短结合，以轻为主、轻重结合\"的原则。“因树修剪，随枝做形”是指需按照最初定好的树型以及单株实际情况，做到有形、不乱。“统筹兼顾，长短结合”是指可综合考虑植株和果子等因素，幼树主要以促进生长和塑造形体为主，结果期则应兼顾成长和结果，不可因为省时省工，一刀切。“以轻为主，轻重结合\"是特指幼树需减轻修剪，降低过重抑制植株成长的可能性。常见的工具有修剪刀、修枝剪、锯子等，其要保持一定的锋利性，减少不规则伤口对苗木愈合造成负面影响。这期间阶段修剪需配合其他的农业技术来巩固效果，应与土壤肥力和水肥管理相互适应。比如阶段性的修剪（多分为休眠期、生长期两类），具体的操作如下所示： ① 休眠期。果树在冬季时会处于休眠期，是最适合调整主干和树冠的时期。应通过剪去多余的、病虫害寄生的枝叶，来保持主要枝干间气体的流通，以便树叶更好地接受光照，加快春季新梢的生长速度。冬剪时操作人员应穿较为紧身的衣服和软底鞋，不要碰掉花芽，借助梯子来剪去高处的枝叶，减少对枝芽的伤害。 ② 生长期。夏季作为苗木生长的旺盛期，可适度地剪去部分过密的枝条，这有利于刺激果实的发育、成熟，确保产出品质达到预期的标准。结果期可以采用短截、去叶的方式控制生长方向和产量，并采取疏果来增强果实的口感和色泽。剪去较为粗壮的枝干时，可一手握住剪刀，另一只手把枝干向刀口处推，切记不要左右摇摆，预防伤口变形。修剪感染病虫害的枝叶后需进行消毒处理，同时还要将患病枝叶及时焚烧、深埋，切断传染途径。
6、科学施肥① 确定土壤性质
若想把施肥的效果最优化，必须先对种植区域的土壤性质实行检测，判断其 
值、磷、钾、有机质等具体的含量比例，全面了解土壤的肥力水平与养分布局。依照这些数据就可以制定更加合理的土地改良措施，提高营养成分的占据比例，确保能够满足果树生长的养分需求，提高产出的数量与质量。施用有机肥（沼渣沼液、动物粪便等）可有效改善土质肥力结构，增强持水能力，减少水分和养分的流失，刺激微生物群落的活跃程度，优化透气性和渗透性，加快根系发育的速度。若当地多为酸性土壤可以用石灰来中和，碱性则需用适量的硫酸铵等肥料淋洗调节。
② 施肥时间及方法
果树施肥的时间：第一，花前追肥。可用速效肥来保花、保果，提高成果的效率和品质。第二，花后追肥。以速效氮肥为主，能够促进新枝、新梢健壮生长，大幅增加光合作用的叶片面积，减少果树生理落果现象发生的概率。第三，花芽分化前和膨果期追肥。以磷钾肥、有机肥为主，能促进苗木储备更多的养分，加快花芽的分化速度，防止出现\"大小年\"问题，助推幼果快速膨大。
果树施肥的范围过深、过远，都会导致根系吸收养分的效率变差，营养供给跟不上，长势慢。过小、过浅不仅容易挖断树木根部，还会引发肥料烧根的问题。因此，具体选用哪种施肥方法都要结合树冠大小、根系深浅来决定，对部分分解慢的要深埋，分解快的只需浅施即可。举例来说，苹果、核桃、葡萄、梨等埋根深的，深度以 
左右为最佳。杏树等埋根浅的，深度应把控在3 0 c m 左右。常见的方法有条沟施肥法、环状施肥法、叶面喷肥法、穴位施肥法、滴灌式施肥法、吊瓶施肥法等。此处以条沟施肥法为例，其是指在种植区域行间、株间挖掘沟渠进行施肥，多把肥料施在树冠垂直部分的外缘，深度在 3 0～5 0 c m 左右，宽度在2 0～4 0 c m 左右，且长度小于树冠的直径。期间应将化肥和土壤相互混合后再回填，表层 
内不应添加其他肥料。该方法的优点在于肥料能够深入到土壤里面，效用相对持久，还能起到疏松土壤、改善根系生长环境的作用。缺点是用肥量大，人工成本高。每种方法在应用方式、使用时间、效果和适用范围上都存在很大的差异性，必须选择更适宜当地土质环境、果树品种的方法，才能将施肥的效益最大化。
7、合理灌溉
在种植果树时，应保证1年内至少要灌溉4次，不同时期的灌水作用不一。在果树萌芽期进行灌溉，有利于促使春梢的生长，以及加速开花、结果的时间。存在倒春寒气候的地区需在寒流到来前浇灌，这能够有效地延缓苗木萌芽和开花，降低冻害发生概率。花期结束后还可再灌水，保果、促发育。果实膨大期灌水将满足树木需水要求，提升果实品质。冬季阶段的最后1次浇灌对树木能否平安地越冬极为重要。常用的灌溉方式有盘灌、沟灌、渗灌、喷灌、滴灌，需结合苗木生长的具体情况与种植园经济状态，判断选用哪种类型的灌溉方式。
盘灌的方式多用于幼树，且当地水源不充足时实用性更加显着。可在树木周边用土埂围成圆形或者方形的坑，通过输水管道将水引入到坑位处进行浇灌，缺点是水分仅能渗透表层，湿润范围小，土壤极易板结增加后期整地难度。沟灌在我国林业应用较为广泛，需先在树的周围挖掘几道放射状沟渠，深度在 2 5 c m 左右，随后引水逐渐从沟壁、底部渗透、润湿。还能在这里面加入复合肥，实现水肥共施，事半功倍。渗灌是用地下管道来实行浇灌，效果较好，但造价过高，建议有经济条件的酌情考虑。喷灌同样采用地下管道来运水，并会在到达特定位置后以喷水的方式灌溉，能调节果园内的局部气温，省时省力，工作效率高，仍需考虑设备的造价问题。滴灌在干旱缺水地区应用相对理想，其对水资源的利用效率较高，也可结合施肥来增加肥效持续性，缺点是管道细，极易堵塞，必须严抓水源过滤。
8、防治病虫害
果树在生长的过程中会受到病害、虫害影响，出现产量和质量下降的情况。应采取符合绿色生产标准的防治手段，有效降低病虫害带来的不利影响。 ① 可用生物防治方式，在果园内投放害虫的天敌，来控制其繁衍的数量和分布范围，尽量减少化学药剂的使用频次，维护栽植区域内的生态平衡。如用赤眼蜂治理苹小食心虫，用内疗素治疗苹果腐烂病等。 ② 物理防治是采用粘虫板、网罩等捕获害虫，也可通过剪掉病枝的方式破坏传播途径。如用黑光灯诱杀蛾类，用黄板诱杀蚜虫。 ③ 化学防治需选择合适的药物种类和使用剂量，且应定期轮换不同的药剂，避免耐药性的产生，其通常会与其他几种方式联合使用，避免破坏周边的生态环境。可在果园内架设监控设备，并安排专人定期巡查，如及时发现病虫害，应根据发生情况采取针对性措施。另外，还可选用抗病虫害能力强的果树品种，这能够降低防治的成本和人工负荷，极大地增强果树种植的经济效益和果品的市场竞争力。
果树的种植能够有力地促进农业经济发展，为保证果品的质量和数量达标，应从根本上大幅提高栽培流程的专业性和安全性。因此，需针对果树的成长环境，确定科学的栽植方法，尽可能避免由于品种、施肥等问题影响最终的产出。同时，还需要注意做好整地和移栽的管理工作，这将对确保果品的质量安全具有正面影响。
（作者单位：246300安徽省潜山县油坝乡人民政府）
