摘 要 花卉产业是福建省农业经济的重要组成部分，在区域经济发展中占据重要地位。为推动福建省花卉产业向高效、生态、智能的现代农业转型，从温室设计与建设、基质选择、营养液配制、种苗准备、定植、生长管理及病虫害防治等方面探讨了福建省日光温室花卉无土栽培技术。
关键词 日光温室；花卉；无土栽培技术；福建省
中图分类号：S604.7 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2025.06.059
无土栽培技术是一种创新的农业生产方式，通过人工配置的营养液直接为植物提供生长所需的养分，摒弃传统土壤种植模式。该技术突破了土地、气候和土壤条件的限制，显著提高了作物生产效率和品质。在花卉生产中，无土栽培可实现精准调控、资源高效利用，是现代农业发展的重要技术路径。
1 福建省花卉产业现状与无土栽培技术的优势
福建省地处亚热带，位于中国东南沿海，得天独厚的地理位置和气候条件孕育了丰富的生物资源，为花卉产业发展提供了优越的环境。福建省年平均日照时间1 798.4 h，属温暖湿润的亚热带海洋性季风气候，冬无严寒，夏少酷暑，雨量充沛，这些都极利于花卉生长。近年来，福建省花卉产业蓬勃发展，2023年全省鲜切花种植面积已达2 950 hm2，年销售量近21亿支，销售收入高达16.5亿元，出口额约2 660万美元，展现出巨大的市场潜力。清流县作为“鲜切花之乡”，当地生产的非洲菊占据全国同品类市场份额的15%，年均出口日本、韩国的菊花数量更是突破千万支，充分体现了福建省鲜切花产业的竞争力。南平市延平区作为全国六大百合鲜切花主产区之一，百合种植面积达566.67 hm2，年产百合鲜切花8 000余万枝，品牌价值更是高达12.8亿元，有力地支撑着福建省花卉产业的持续繁荣。然而，福建省传统花卉种植模式也面临着诸多挑战，如土壤资源日益匮乏，病虫害防治难度加大，化肥农药使用量居高不下，造成环境污染和资源浪费。鉴于此，推广应用无土栽培技术势在必行。无土栽培技术具有显著的优势，可以有效节约水资源和肥料，减少病虫害的发生，从而提高花卉产量和品质，并降低生产成本。此外，无土栽培技术具有清洁环保的特点，有利于生态环境保护，符合可持续发展理念，这对于福建省花卉产业的转型升级和高质量发展具有重要意义。
2 福建省日光温室花卉无土栽培技术
2.1 温室设计与建设
福建省地处亚热带，气候温和湿润，光照充足，但冬季气温偏低，且雨水较多，选择合适的日光温室类型至关重要。日光温室需要兼顾保温性能、光照效率和成本效益。单坡式日光温室结构简单，造价低廉，适合小规模种植，但保温性能相对较差，且光照利用率有限，更适用于光照条件较好的地区。立窗式日光温室则具有较好的保温性能和光照条件，跨度较大，可实现规模化生产，但其建设成本相对较高。拱圆形节能日光温室以其优良的保温性能和较高的光照利用率而备受青睐，其保温性能优异，可有效抵御冬季低温和雨雪天气，并可配备卷帘机、卷膜器等自动化设备，实现精细化管理，但其初始投资较大。福建省花卉种植规模差异明显，应根据实际种植规模和经济条件选择合适的温室类型。对于大型花卉生产基地，拱圆形节能日光温室是理想选择；而小型种植户则可以选择造价相对低廉的单坡式温室。无论选择何种类型，温室的朝向都应朝向南面，最大限度地利用太阳能。此外，温室的选址需要考虑地势平坦、排水良好、交通便利等因素，以确保温室的正常运行和花卉的顺利生长。为提高温室的保温性能，可采用双层保温膜或加设保温层等措施，并根据福建省多雨的气候特点，设计完善的排水系统，防止积水造成温室损坏[1]。
2.2 基质选择
目前，在福建省日光温室花卉无土栽培中，常用的基质材料包括以下4种。1）珍珠岩。珍珠岩具有良好的通气性及排水性，其多孔结构利于花卉根系发育，但保水能力相对较弱，适合与其他基质混合使用，以满足不同花卉的需水量。2）蛭石。蛭石富含矿物质，能为花卉提供部分营养元素，并具备良好的保水性和缓冲性能，是较为理想的基质选择之一。3）椰壳。椰壳作为一种可持续的生物基质，具有优良的保水、通气和持肥性能，且其物理结构稳定，不易分解，使用寿命较长。4）泥炭。泥炭以其良好的保水性和持肥能力著称，但其通气性相对较差，通常与珍珠岩或其他透气性较好的基质混合使用，以达到最佳的栽培效果。基质的选择应根据具体栽培花卉的品种、生长习性及栽培方式进行综合考虑。例如，对于需水量较大的鲜切花，可选择保水性较好的椰壳或泥炭；而对于需氧量较高的盆栽花卉，则应优先选择通气性较好的珍珠岩或火山岩[2]。
2.3 营养液配制
营养液是根据植物营养需求，精确配比多种必需营养元素的水溶液。这些元素大致分为大量元素和微量元素两类。大量元素中，氮是叶绿素合成的关键，促进枝叶生长；磷促进根系发育和开花结果；钾增强抗逆性并提高品质。而微量元素虽然需求量少，但是对植物的酶活性及代谢过程至关重要，缺乏任何一种都可能导致植物生长不良。营养液配方的制订，需要考虑不同花卉品种的生长特性。例如，非洲菊在花期对钾的需求量较高，而百合则对氮的需求相对较大。因此，单一的营养液配方无法满足所有花卉的生长需求，需要根据具体情况进行调整。此外，水质是营养液配制的重要因素。福建省部分地区水质偏硬，可能影响营养元素的吸收，甚至产生沉淀。营养液配制可采用软水，并对水质进行必要的检测和处理。在营养液配制过程中，应精确称量各种化学试剂，严格按照配方比例进行溶解，并使用洁净的容器，避免杂质污染[3]。
2.4 种苗准备
在福建省日光温室花卉无土栽培中，获取健壮的种苗是关键，目前主要途径有洗根法和无土育苗法。洗根法是先在土壤中培育种苗，待植株长势良好后，小心清洗植株根系，去除残留土壤，再转入无土栽培系统。此法操作简便，易于上手，是当前应用最广泛的方法。然而，洗根过程需要谨慎操作，避免损伤种苗根系，影响植株成活率。无土育苗法则是直接在无土环境中培育种苗，可选择水插或基质播种等方式，根据不同花卉的特性选择合适的育苗方法。此法能有效避免土壤病虫害的传播，获得更清洁、更健康的种苗，但对技术和设备的要求相对较高。无论采用哪种方法获得种苗，都需要进行严格的筛选，确保种苗具有良好的生长势，无病虫害感染迹象。接下来，对种苗进行必要的处理，清除老根、枯根等，使根系保持伞状，有利于营养吸收。采用0.2%～0.5%的高锰酸钾溶液浸泡种苗根系8～10 min，进行消毒杀菌，降低病原菌感染风险，提高成活率。最后，用生根粉溶液浸泡种苗根系3 min左右，促进根系快速生长，增强植株的活力，为其在无土环境中的茁壮生长奠定坚实基础[4]。
2.5 定植
定植是将健壮幼苗妥善安置于精心选择的栽培容器和基质之中。对于根系发达的花卉品种，如非洲菊，宜选用容积较大的容器，确保根系有足够的伸展空间，避免因空间限制而影响生长；对于根系相对较小的花卉品种，则可选择小巧的容器，节省空间并提高种植密度。容器材质应具备良好的透气性和排水性，常见的容器包括塑料盆、陶瓷盆和专用无土栽培套盆，其中专用套盆因其设计合理，兼具防漏水和便于管理的特性。在定植前，需要对基质进行彻底的消毒处理，防止病虫害的发生。常用的消毒方法包括高温蒸汽消毒、化学药剂消毒及日光曝晒等。高温蒸汽消毒是将基质装入柜内或箱内，用通气管通入蒸汽进行密闭消毒，一般在70～90 ℃条件下持续15～30 min，能有效杀灭各种病原菌和虫卵。化学药剂消毒通常使用甲醛、甲基溴（溴甲烷）、威百亩、漂白剂等对基质进行消毒。以甲醛为例，可使用40%甲醛40～50倍液，然后用喷壶将基质均匀喷湿，喷洒完毕后用塑料薄膜覆盖24 h以上。日光曝晒法简便易行，但杀菌效果相对较弱，通常作为辅助消毒手段。水培方式的定植则略有不同，先将幼苗栽入定植篮中，使根系能从定植篮的孔洞中伸出，再将定植篮放置于盛有营养液的容器中，营养液液位应控制在浸没幼苗根系1/2左右的高度，保证根系既能充分吸收营养液，又能获得足够的氧气。
2.6 生长管理
福建省日光温室花卉无土栽培的成功，很大程度上依赖于精细化的生长管理。在日光温室花卉无土栽培中，营养液的精准供给至关重要，根据不同花卉品种及其生长阶段的需求，营养液的配比和浓度需要动态调整。定期监测营养液的电导率和pH值，对于及时发现并纠正营养液失衡至关重要；电导率过高易导致盐害，过低则影响花卉营养吸收；pH值偏离最佳范围（通常在5.5～6.5）也会抑制花卉对养分的吸收。因此，需要根据监测结果，及时补充或更换营养液，确保花卉始终获得充足且均衡的营养供应。此外，营养液的温度应控制在适宜范围内，避免因温度过高或过低而影响花卉对营养物质的吸收和利用。温度是影响花卉生长的又一关键因素。福建省属亚热带气候，夏季高温高湿，冬季则相对温和，温室内的温度调控需要根据季节变化进行调整。一般而言，适宜花卉根系生长的温度范围在15～30 ℃，平均温度需要保持在5 ℃以上，以确保花卉安全越冬。在夏季高温时段，可通过加强通风换气、喷雾降温等措施来降低温室温度，避免高温灼伤花卉。而冬季，则需要采取保温措施，如加厚温室保温层，或利用地热等方式来提高温室温度，防止低温冻害。湿度方面，相对湿度通常控制在60%～80%，过高易诱发病害，过低则会造成花卉萎蔫。湿度管理可通过通风换气、喷雾增湿或使用加湿器等手段来实现。福建省沿海地区空气湿度较高，温室内的通风换气尤为重要，以避免湿度过高。福建省年平均日照时间为1 798.4 h，光照资源相对丰富。然而，温室内的光照强度和光照时间需要根据不同花卉品种的需求进行调节。对于喜阳的花卉，如非洲菊和玫瑰，应保证充足的光照时间和强度；而对于喜阴的花卉，则需要采取遮阳措施，避免强光直射造成叶片灼伤。温室内的光照管理可通过调整遮阳网的密度、控制温室的通风量等手段来实现。此外，补充光照是一种有效的措施，尤其是在冬季光照不足的情况下，可以利用人工光源来补充光照，以促进花卉的生长发育[5]。
2.7 病虫害防治
在日光温室环境下，采用花卉无土栽培技术能有效降低病虫害发生率，但仍需要积极采取综合防控策略。温室建设初期就应注重环境卫生，选用经高温高压灭菌处理的基质和容器，有效阻断病原菌和害虫的入侵途径。应定期更换和清洗营养液，并对循环系统进行消毒，可有效减少病原菌的累积。一旦发现病虫害，应及时采取有效措施，及早控制疫情蔓延。对于轻微染病的植株，可尝试通过物理方法进行处理，如去除病叶、病枝，并对植株进行局部消毒。对于病情严重的植株，则需要及时清除，避免病害进一步扩散。也可采取生物防治方法，如利用天敌昆虫或生物农药，是绿色环保的有效手段，值得推广应用。在选择生物农药时，需要注意其安全性及对花卉的适用性，避免产生负面影响。化学农药的使用应作为最后手段，且需要严格按照说明书操作，并选择低毒、低残留的药剂，最大限度地降低对环境和人体健康的危害。此外，应建立科学的病虫害监测体系，对及时发现和处理病虫害至关重要。定期对温室内的花卉进行巡查，并记录病虫害发生情况，可为及时采取防控措施提供依据。
3 结语
福建省日光温室花卉无土栽培技术具有显著的科技创新价值和产业发展意义。未来应进一步加强技术研发和产业推广，构建现代化的花卉生产体系。通过持续创新，可不断提升福建省花卉产业的核心竞争力，推动区域农业高质量发展。
参考文献：
[1] 于春雷，金迪.现代园艺中无土花卉的栽培技术[J].现代园艺，2023，46（17）：81-83.
[2] 朱嘉林.无土栽培技术在花卉种植上的应用[J].新农业，2021（20）：45.
[3] 陆继亮.花卉绿色高效生产管理关键技术[J].农技服务，2021，38（9）：58-60.
[4] 郭凤英.花卉园艺中无土栽培技术的应用[J].中国科技投资，2021（19）：49.
[5] 黄闽东.探析无土栽培花卉的培育方法与管理技术[J].花卉，2019（16）：2-3.
（责任编辑：刘宁宁）
作者简介：黄志萍（1973—），本科，高级讲师，主要从事园林花卉、花卉生产技术等园林教学。E-mail：251712154@qq.com。
