摘" 要：对商洛市核桃园配方施肥技术应用中核桃园配方施肥的内容、实施现状进行分析，对应用中存在的对配方施肥的意义认识不足，未能真正掌握配方施肥的技术，农村劳动力缺乏，大量有机肥源得不到利用等突出问题提出了相应对策：增强科学施肥的观念；完善配方施肥的程序，进行土壤养分诊断和树体营养诊断；根据核桃的需肥规律进行配方施肥；培育新型农业经营主体；实行土地托管。
关键词：核桃；配方施肥；问题；对策
中图分类号：S664.1""""" 文献标志码：A"""" "文章编号：1002－2910（2024）06－0083－03
核桃（JugIans regia L.）是中国重要的经济林树种。无论是果实、木材、枝叶、果壳等都有较高的开发利用价值。核桃仁是高级食用品和油料，其产品及副产品在医药、食品、工业等领域用途广泛，因此，核桃产业成为全国优先规划重点扶持的优势特色经济林产业之一[1]。
陕西省商洛市地处秦岭东段南麓，是核桃生产大市，栽培面积和总产量在全国均名列前茅。近年来，核桃价格总体偏低及农村劳动力转移等原因，全市核桃园土肥水管理不到位，土壤肥力不高、核桃产量低、品质参差不齐，严重影响了核桃产业的正常发展[2，3]。对此，商洛市提出了大力推广10项实用技术措施，即“降低密度、品种提纯、勤于垦复、配方施肥、精细修剪、防控病虫、时常耕作、预防霜冻、适时采收、出产优果”[4]，其中配方施肥作为主要措施加以实施。笔者就实施过程中出现的突出问题进行分析，并提出应对措施，供当地和具有相似情况的核桃产区参考。
1" 核桃园配方施肥的内容及实施现状
1.1" 核桃园配方施肥的内容
配方施肥是建立在平衡施肥基础上进一步延伸的科学配置，是根据核桃的需肥规律、土壤的供肥能力和肥料效应，提出适宜的肥料种类配比、用量和施肥方法的生产实践[5]。包括配方和施肥两个程序，配方是在土壤养分检测结果的基础上，按照核桃需肥规律和土壤的供肥性能制定的施肥方案，如需要补充何种元素、补充的数量，进而确定所需肥料的种类、数量，施用时间等。施肥是根据配方确定施肥方案，进行科学施肥，如采用基肥、土壤追肥、根外追肥形式，肥料施用的时间、数量、浓度等。
1.2" 核桃园配方施肥现状
截至2022年底，商洛市核桃栽植面积nbsp;""" 22.85万hm2，其中，早实核桃良种园（主栽品种为香玲）面积15.4万hm2，常年产量12.85万t，平均666.7 m2产量37.5 kg，收入600元。单位面积产量低，经济效益不高[6]，其主要问题是大面积核桃园土壤养分缺失，核桃必需的营养成分得不到满足，树体衰弱，病虫危害严重，果实品质差，不被市场及消费者所接受，生产经营效益低。对此，全市提出了配方施肥、平衡施肥、提高土壤养分供给能力、增强树势、提升品质、增加产量的施肥技术。通过点、面的整体实施情况看，作业内容不到位，效果不理想。由于认知的偏差，果农对此项技术的理解仍然停留在传统施肥管理水平上，仍以追施化肥为主，有机肥的施用则是较少，部分园地甚至常年不施肥。因而大部分核桃良种园没有从根本上把科学施肥问题落到实处。
2" 核桃园配方施肥中存在的突出问题
2.1" 对配方施肥的重要性认识不足
受传统观念影响，一些果农尚未认识到对核桃树配方施肥的重要性，认为核桃树体高大，主、侧根扎得深、分布远，可以充分利用各土层的养分，没有必要进行施肥。由此，导致核桃园的常规施肥都难以实施。
2.2" 配方施肥简单化，没有实现真正的配方
商洛市核桃良种集中栽配程度相对较高，部分核桃园施肥存在肥料种类单一化、盲目施肥、倚重化肥等问题。商州区夜村镇口前村12 hm2核桃良种园、山阳县十里铺镇刘家村的15 hm2核桃良种园均密度较大，连年施用化肥，树体多冒条旺长，结果少，控冠大拉大砍，施肥不当使园地毁于一旦。受条件影响，各地多以测土配肥指导核桃树施肥，只能根据缺肥数据施肥，缺乏配方施肥的关键技术，即树体营养诊断。因此，无法判断树体吸收土壤养分和储存养分状况，不能从根本解决问题。
2.3" 肥料配比缺乏有效性，施肥时间、种类及方法随意性大
不同农户的施肥种类、施肥量和施肥时期存在较大差异，随意性较大，依旧是凭经验施肥，以施化肥为主，肥料配比、数量不合理，施肥方式陈旧，造成了核桃树虚旺、病虫害严重、抗逆性减弱。肥料增产效益降低。这不仅严重影响核桃的产量和品质，也增加了土壤环境的负担。
2.4" 农村劳动力转移导致大量有机肥难以利用
农村的有机肥源丰富，人粪尿，牲畜、家禽粪便、各种农作物秸秆等有机肥肥源广、存量多。但因农村大量青壮年劳动力转移使得留守人员力不从心，大量的农作物秸秆未被利用而废弃。城镇各居民小区的化粪池内大量的有机肥也被废弃流失，难以将这些优质肥料供施到核桃园。
2.5" 微肥及微量元素的施用长期处于空白
商洛市大面积核桃园内，生长季核桃树出现缺素症随处可见，如叶片缩小、簇叶、叶片早黄早落、枝条变短、落花落果、果仁萎缩、空粒等。这些症状基本是因核桃树体缺少微量元素所致。但果农不知问题的原因所在，不了解微量元素的概念、种类、作用，施肥时未施用过微量元素肥的情况很普遍。
3" 建议与对策
3.1" 强化核桃园配方施肥重要性的认知
2021年，陕西省颁布的地方标准《森林抚育技术规范》，将浇水、施肥作为飞播造林、人工造林、幼龄林的抚育措施予以实施[7]，加速了幼龄林的快速培育，缩短了用材林的成林年限，增加了林分蓄积量。作为经济林的核桃在这方面更应该引起重视，有关部门应加大宣传力度，深入核桃产区宣传配方施肥的重要性，让广大果农充分认识到配方施肥有利核桃树生长结果，从而增强科学合理施肥的观念，摒弃传统思维，以配方施肥、平衡施肥技术解决目前核桃园肥料管理中的诸多问题，提升核桃质量、增加产量，配合其他有效措施，实现核桃产业的健康有序发展。
3.2" 重视核桃树营养诊断，实施科学合理施肥
核桃营养诊断是进行树体营养分析，将分析结果与营养标准进行比较，辨别某种营养元素的丰缺情况，以此指导施肥[8]。单纯测土是很难指导施肥的，还需要进行树体的营养诊断。对核桃树的营养诊断通常是进行叶片分析，确定营养元素的丰缺情况，然后进行配方施肥，缺什么补什么，可从根本上解决目前全市大量低产核桃园因盲目施肥、施肥不合理、营养失衡等问题，取得核桃高产优质的效果。
3.3" 利用现有成果，大力推行配方施肥
在整个秦巴山区，核桃栽培区土壤类型比较复杂，核桃树生长发育状况差别很大，目前缺乏全面统一的配方施肥标准。据有关资料表明，每生产1 t核桃干果，需要从土壤中吸取养分纯量：氮14.65 kg，磷1.87 kg，钾4.7 kg，钙4.6 kg，镁0.93 kg，锰31 g[9]。商洛市林业科学研究所经过多年多点实际测定，商洛市每kg核桃叶片和青果皮中氮、磷、钾含量分别为0.82 g、0.53 g和0.49 g，与核桃丰产园标准0.84 g、0.78 g和0.56 g比较表明，土壤供氮有余，供磷严重不足，供钾短缺。所以，配方施肥应控氮、增磷、适当补充钾。坚持大量元素与中、微量元素、速效肥与有机肥搭配。在施肥时间上要集中并简化施肥次数，坚持秋冬季施有机肥（长效肥），春夏季施化肥（速效肥）。特别注意春夏季追肥时期的两个时间节点，一是核桃树萌芽前（清明节前后），配方速效肥施入量为全年总量的60 %，以追施氮肥为主，配合磷钾肥。因这一时期核桃树的萌芽、展叶、抽枝、开花及果实膨大定形将在50 d内完成，是一年中核桃树需肥量最大、最迫切的时期，二是6月下旬核桃硬核期和花芽分化期，也是需肥敏感期，要施入全年追肥量的40%。以追施磷、钾肥为主，配合氮肥。上述的诊断与配方施肥技术曾于2015—2017年配套应用于商洛市商州区陈塬办事处的上河村、洛南县石门镇下留题村的近133 hm2的盛果期核桃良种园内。据实际调查，3年间采用调整后的主要肥料成分配方，即氮、磷、钾分别为0.6 kg、1.2 kg和0.8 kg（肥料有效成分纯量）、结合有机肥施用和叶面喷肥，比同期常规肥料管理园增收核桃3.9万kg，增收62.4万元，年均增产达到12%。
3.4" 选用中、微量元素肥，解决核桃缺素症问题
在商洛市，核桃园出现缺素症问题较为普遍。处理的办法就是依据出现的症状选用中、微量元素肥精准施治，如核桃的花前花后各喷施一次硼肥，可提高坐果率，减少幼果脱落；花后施用含钙、铜、铁元素肥，可防止核桃仁萎缩、空粒、枝条枯死；核桃簇叶小叶病是缺锌的典型症状，叶片硬化，枝条顶端枯死，可在发芽前和展叶后喷2～3次硫酸锌液，能起到有效预防和防治效果。核桃缺锌、硼、铜等元素可采用叶面追肥补充中微量元素，增施农家肥及有机肥，改善土壤结构，增加中微量元素的可溶性、有效性和可供性[10]。
3.5" 实行核桃园托管，培育新型农业经营主体
由于农村劳动力结构性短缺，从业人员老龄化严重，核桃栽培呈现出副业化、兼职化问题。解决问题的有效途径是培育新型农业经营主体，实行核桃园托管或整体流转，在保障各方权益的前提下，选择懂技术、会经营、悟性高、善于创新的新型职业农民或有一定经济实力的企业家进行经营管理，使诸如配方施肥、广施有机肥、整形修剪、病虫害防治等措施得到落实，使目前处于惨淡经营的大面积园地的现状得以根本性改观。对此，政府部门应给予相应的优惠政策和产业资金扶持，并进行宏观指导与管理，避免有人对林地管理不作为，只想占地作抵押贷款、套取国家项目资金的短期行为，莫让其失去托管或流转的真正意义。近些年商洛市林业科工贸公司流转的商州区杨峪河镇任村的33.3 hm2核桃园、山阳县高坝镇的多个实业个体流转当地的200 hm2核桃园的实际案例，目前均经营管理良好，各项新的科学管理措施落实到位，为商洛市核桃园的集中托管、流转树立了良好的示范典型。
总之，核桃园的配方施肥一定要牢牢把握住诊断的关键，把核桃所需的大量元素氮、磷、钾，中微量元素钙、镁、硼、铜、锌、铁等进行有效配比，在需肥最佳时段进行土壤施肥和叶面喷肥、坚持有机肥的常年跟进，改观土壤理化性质，使核桃生长环境及立地的水、肥、气、热得以较好地协调，实现核桃良种的健壮生长，多结果、结好果。
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