近年来我国大力发展农业经济，在这种背景下国内保护地番茄产量与种植面积均处于不断增加态势。科学的种植技术是确保番茄生产产量和质量的关键。因此，在番茄栽培过程中科学合理使用先进种植技术尤其重要。除此之外，番茄在生长过程中还会受到各类病虫害影响，做好常见病虫害防治工作，对确保番茄产量和品质同样具备重要意义。基于此，本文就保护地番茄种植技术展开分析，探讨番茄常见病虫害与防治策略，以此为开展番茄高产种植工作提供理论指导。
一、番茄种植环境条件要求分析
番茄作为重要蔬菜作物，在增加种植收益、推动乡村振兴战略等方面发挥了关键作用。近些年，山西省沁县充分发挥资源优势和特殊的地理气候条件，大力推广应用各类先进的农业技术，努力将当地资源优势转化为经济优势、产业优势与发展优势，围绕设施蔬菜生产和反季节栽培产业，逐步构建起以蔬菜为主导的特色高效产业体系，这为番茄等蔬菜产业发展奠定了良好的先决条件。
番茄属喜温作物，在生长阶段对外界环境的要求较高，通常情况下番茄的适宜生长温度为10℃—30℃，其中日间最佳生长温度为20℃—25℃，夜间最佳生长温度为15℃—18℃。当温度达到15℃以下时番茄的生长会受到抑制。除此之外，温度还会对番茄授粉造成影响，很多保护地内番茄授粉不良、落花以及坐果等问题均与温度有关，而当外界温度下降到5℃以下时，番茄生长将会完全处于停滞状态。昼夜温差能够为番茄生长奠定有利条件，当白天温度较高时番茄光合作用非常旺盛，并会累积大量营养物质，而夜间低温度条件下，番茄碳水等物质传输将会促进番茄根茎、果实的生长，以此为番茄高产奠定有利条件。在耐旱方面，番茄属于半耐旱型经济作物，番茄叶片非常茂盛，在白天光照强烈时蒸腾作用非常旺盛，所以对水分的消耗较大，同时番茄根系非常发达，这能够确保番茄吸收充足的水分。但是在保护地番茄栽培中操作人员需要控制好灌溉频率，通常情况下将空气湿度控制在45%—65%最为合适。番茄根系生长状态与土壤环境存在密切联系，番茄根系在通透性好、土层深厚且有机质含量较高的土壤环境中生长比较旺盛，与其他作物相比，番茄可以同时现蕾、开花和结果，这种特性意味着番茄在生长过程中需要更多养分支持。为此，在番茄栽培阶段需要确保肥料充足，种植人员需协调好有机肥与无机肥的关系，施用充足的底肥，科学施用氮肥，从而确保番茄的产量与品质。
二、番茄种植技术分析
1、品种选择
在选种阶段，种植人员可以考虑选用早熟、中早熟番茄品种，早春番茄选种阶段需要考虑气候因素对作物生长的影响，所以需要选择抗病能力强、耐低温以及产量高的番茄品种，秋季番茄培育需要考虑到耐热与抗病能力。目前很多地区番茄以外销为主，所以在选种过程中还需要重点考虑所选品种耐运输，以及储存特征，以免在运输环节由于破损而影响到番茄的品质。
2、选种与种子处理
在番茄品种选择完成后，种植人员还需要做好存活率测试，通常情况下用于栽培的番茄种子净度需要超过99%、发芽率需要超过85%，且种子的含水量不能大于7%。此后种植人员应当做好种子处理，常见的种子处理方法包括以下几种：①在高温处理过程中将番茄种子置于70℃温箱中，静置48h后取出，其间多次翻面确保受热均匀，通过高温处理能够杀死番茄表皮中的各类病原体，对防控病毒病等具有一定效果；②种植人员可以通过温水浸种的方式处理种子，温水浸种同样可以杀死番茄种子表皮中的潜在病原，这种种子处理方式不仅具备较强的杀菌效果，同时处理成本较低且操作流程非常简单，现阶段很多番茄种子上均会通过这种处理方式。在实践中，首先使用清水浸泡番茄种子1—2h，清洗完成后将种子放入55℃的温水中浸泡3h左右，在此期间需要及时换水，以此确保浸种用水的温度，且在浸种时需要每间隔30min搅拌1次种子，从而确保种子均匀受热以及避免种子烫伤；③种植人员也可以使用药剂浸种，在浸种前首先使用清水浸泡番茄种子3—4h，而后将施用福尔马林溶液浸泡种子，浸泡10min后取出阴干，福尔马林可以清除番茄种子表皮细菌，对防控早疫病、晚疫病等具有一定效果。使用咪鲜胺溶液1000倍液浸种10—15min，该药剂能够杀死种子表皮的炭疽病病原体；④为确保番茄种子发芽率，在播种前，种植人员也可以使用高锰酸钾浸种，选择0.1%高锰酸钾浸种20—30min，浸种后使用清水冲洗种子，清洗次数为2次以上，清洗完成后将处理完成的番茄种子与细沙搅拌，种子与细沙比例为1∶2，搅拌完成后将番茄种子与细沙装盆并覆盖湿毛巾，最后将育苗盘放在25℃—30℃的环境中催芽，待4—6d时番茄种子即可发芽。
3、番茄育苗期管理方法
在番茄种子发芽后，种植人员还需要掌握育苗期技术要点，具体而言种植人员需要为番茄提供适宜的生长环境，如做好光照控制，确保番茄幼苗可正常光合作用。在育苗期时还需要控制好温度与湿度，白天将温度控制在20℃—25℃，夜间温度则需要控制在15℃左右，且需要始终将湿度恒定在45%—55%之间，通过控制好温度湿度可以提高幼苗抗病能力与生长水平，进而为高产奠定基础。番茄幼苗对较为强烈的光照非常敏感。因此，在育苗时应做好遮光处理，当番茄幼苗生长出2—3个叶片时还需要喷洒保护剂，对防控猝倒病等番茄幼苗期的病害具有重要意义。在育苗阶段种植人员可以着手处理移栽土壤，若移栽土壤中有机质含量较低，种植人员还需要改良土壤，按10t/667m2用量施用腐熟农家肥，按照100kg/667m2用量施用复合肥，按照2kg/667m2用量施用硫酸锌，分别按照1kg/667m2、10kg/667m2用量施用硼肥与菌肥，种植人员可以配合保护地深耕开展施肥工作，首先将肥料均匀地撒在保护地土壤表层，而后通过深耕将这些肥料翻至深层，耕地深度通常为25—30cm，在深耕土地后整平。完成土壤处理工作后，种植人员需要结合所选品种起垄作畦，通常情况下需要将番茄株距控制在45cm左右，行距控制在70—80cm左右，确保能够满足1800株/667m2的番茄移栽需求。
4、番茄田间管控措施
番茄田间管控包括缓苗期、开花期、结果期管控，其中重点管控内容为浇水、灌溉，番茄田间管控水平将会直接影响到最终产量，为此种植人员需要格外关注。番茄在定植以后进入缓苗期，此时番茄幼苗生长缓慢，对肥料与水分的要求不高，通常情况下无需浇水施肥，即便是番茄幼苗出现明显的缺水情况，种植人员也要严格控制浇水量，且在浇水后中耕。番茄开花结果期是指第一穗果开花到番茄拉秧前的时期，此时需要做好温度、湿度控制工作，如在温室种植中需要将日间温度控制在22℃以上，夜晚时需要将温度控制在12℃以上，白天与夜间的温度差需要始终控制在10℃以上，以便番茄传输养分。在室外种植中，种植人员可以通过铺设稻草或者生石灰等方式恒定温度。灌溉是番茄田间管控的重中之重。在灌溉定根水后，番茄在第一穗坐果前无需再次浇水，以此确保番茄根系能够正常生长。当番茄第一穗果实生长至核桃大小，且第二穗果实已经开始生长时，此时番茄对水分的需求增加，种植人员需要再次浇水灌溉，且在第2次浇水后10—15d内再次浇水。此次浇水灌溉可配合施用叶面肥，以此起到保花保果的作用。随后在每次摘果后均需要按照10kg/667m2的用量施用高钾型水溶性肥料。
5、番茄整枝方法
番茄在生长阶段会产生大量侧枝，且在感染病虫害后还会产生腐烂枝干，这些侧枝等不仅会额外消耗番茄植株的养分，而且还容易传播病虫害。为此，种植人员在番茄生长阶段还需要做好整枝工作。在具体操作中，种植人员可使用剪刀剪去无用枝干，仅留下主干，将所有侧枝全部清理干净，在第一穗番茄成熟后，技术人员需要将该穗果实周边的老叶片全部清除，这不仅可以提升田间通透性，而且还可以避免由于湿度过大而引起病虫害。此外，种植人员还需要做好疏花疏果工作，及时清理番茄植株中虫蛀、腐烂、畸形以及发育不良的果实，避免这些低质量果实消耗营养物质，从而起到提高番茄产量与品质的作用。
三、番茄常见病虫害与防治要点
1、番茄早疫病防治措施
早疫病是番茄栽培中的常见病害，早疫病主要会对番茄的叶片造成影响，受害叶片会出现褪绿情况，受害部位整体呈现出水渍状态，随着病情的加重，受害部位还会出现病斑，当田间湿度变大时受害部位还会出现黑色霉层。番茄早疫病的发病规律为自上而下，若不加防控，番茄底部的叶片将会全部枯萎。此外，早疫病还会对番茄叶柄、茎秆产生危害，染病后出现椭圆形的斑点，随着病情加重，受害部位还会出现凹陷等情况。早疫病除了会发生在番茄作物中，还会感染马铃薯、辣椒等作物。番茄青果在感染早疫病后首先会出现暗绿色症状，随后染病部位将会转变为暗褐色或者棕色，受害部位同样会出现凹陷情况，触摸时较硬，相对于正常部位明显更为粗糙，青果染病后受害部位通常不会变软，但是在湿度较大的环境下会产生白色的霉层，且在短时间内腐烂。从流行特征来看，早疫病菌丝体会残留在土壤、番茄残体中越冬，待翌年天气回暖后再次发病。番茄早疫病与种植环境存在密切联系，当田间温度达到20℃以上，且相对湿度达到80%以上时将会增加感染早疫病的风险，除此之外，在多年连作、地势低洼、排水不畅以及通透性较差的地块内也会增加染病风险。在早疫病防控中，种植人员首先应当避免连作，在早疫病高发区应当选择抗病能力较强的品种，在番茄生长时及时清除番茄残体，通过整枝提升田间通透性，这些均能够起到防控效果。当田间出现早疫病后，初期可使用70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，或者75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷洒防治，每间隔7d用药1次，连续用药3—4次即可起到防治效果。若田间早疫病较为严重，建议种植人员使用43%戊唑醇悬浮剂3000倍液进行防治，每间隔7d用药1次，连续用药2—3次。
2、番茄脐腐病防控方法
脐腐病是番茄栽培中常见的生理性病害，该疫病将会对番茄的产量与品质造成严重影响。脐腐病多发生在番茄果实中，染病初期受害部位会产生暗绿色的斑点，随着病情的加重，病斑逐渐转化为暗绿色且果实凹陷，果实受害部位通常为2cm左右，严重时可以扩散至半个果实。脐腐病将会对果实质量造成严重影响，表现为果实变软、腐烂或者出现黑色霉层。因此，感染脐腐病的番茄果实将会失去食用价值。此外，脐腐病还会引起果实脱落，严重影响到作物的产量。从发病原因来看，土壤缺钙是引发脐腐病的首要原因，而水分供给不平衡也会导致该病，番茄果实在膨大期时对水分的需求量增加，此时土壤会出现干旱情况，若种植人员在土壤干旱后大量浇水，或者在长时间的阴雨天后，天气突然炎热等均会使得番茄果实内部水分供给失调，进而引发脐腐病。在高温环境下番茄蒸腾作用较强，番茄中钙元素与水分流失速度加快，也会间接引发脐腐病。在农业防控中，由于脐腐病将会对番茄的产量造成严重的影响，所以种植人员首先应当选择抗病能力较强的品种，在番茄生长阶段协调好有机肥与无机肥的关系，控制氮肥用量，可通过增施钙肥、硼肥的用量以提升番茄抗病性。在灌溉阶段，建议种植人员使用喷灌、滴灌技术，确保田间土壤能够时刻处于湿润状态，尤其是在确保番茄膨胀期时水分平衡，降低温度与水分等因素对番茄蒸腾作用的影响。
3、番茄青枯病防治策略
青枯病与早疫病相反，青枯病首先会感染作物上部叶片，而后逐渐向下蔓延，受害叶片会出现萎蔫情况，所以青枯病会对番茄叶片光合作用造成影响。青枯病早期时发病症状为受害叶片在日间会逐渐萎缩，而夜间又可自行恢复正常，染病叶片多为浅绿色，茎秆染病后非常粗糙，将病茎切开后还会流出白色液体。番茄青枯病属细菌性病害，病原体能够在残体、土壤中越冬，且对外界环境的适应能力较强，通常情况下当外界温度达到30℃以上、相对湿度达到80%时将会为青枯病的发生奠定基础，在常见连作、地势低洼以及排水、通透性不足的地块发病风险更高。此外，病原体还会随着伤口进入番茄植株内。在日常防控中，种植人员首先应避免将番茄与茄科作物连作，在青枯病高发区，种植人员在播种前需要对种子进行处理，在番茄生长阶段适当提升磷、钾肥用量，前茬作物出现青枯病，在作物收获后还需要做好土壤消毒，这些举措均有利于青枯病防控。当田间出现青枯病病害后，种植人员可以使用农用链霉素进行防控，每一株番茄使用农用链霉素0.25mL兑水灌根处理，每间隔7d用药1次，连续用药2—3次，此外种植人员也可以使用铜制剂等广谱性杀菌剂，但是需要轮换用药，以避免病原体产生抗药性。
4、番茄棉铃虫防治对策
棉铃虫是番茄栽培中的常见虫害，棉铃虫主要会对番茄幼果造成影响，最终受害果实将会完全腐烂并脱落。棉铃虫是喜温、喜湿害虫，当外界温度达到23℃左右时，成年害虫将会产卵繁殖，长时间降水会抑制棉铃虫虫害，这是由于在降水后土壤会发生板结情况，此时幼虫无法进入土壤中化蛹。在防控中，种植人员应当及时清理田间杂草、枯枝败叶，以此破坏害虫的越冬环境。当出现棉铃虫虫害后，种植人员可通过安装频振式杀虫灯、黄板或者释放赤眼蜂等方式进行防控，研究表明苏云金杆菌、阿维菌素等生物农药也能够杀死田间棉铃虫。
综上所述，本文主要对保护地番茄高产栽培技术与病虫害防控策略展开分析，保护地番茄栽培要点较多，无论是前期选种、土壤处理，还是后期浇水灌溉都会对番茄的产量与品质造成一定影响。除此之外，目前病虫害已经成为影响番茄产量的主要威胁，番茄病虫害种类繁多，种植人员需要掌握每一类病虫害的发病规律、染病表现以及防治措施，通过针对性的用药与农业防控技术降低病虫害对番茄的影响，进而实现番茄的高产目标。
（作者单位：046400山西省沁县农业综合行政执法队）
