大棚黄瓜作为设施蔬菜种植的常见方式，在栽培管理过程中应该从科学种植管理角度入手，注重做好病虫害的有效识别和科学防范，降低病虫害对黄瓜造成的不良影响，确保栽培安全。本文主要结合实际工作经验，探讨了大棚黄瓜栽培技术和病虫害防治措施，希望对同行有所帮助。
一、大棚黄瓜栽培技术
1、大棚黄瓜的品种选择
选择早熟品种、抗病性强、抗逆性好、生长势强、产量较高、品质好、适应本地气候、土壤条件、耐低温品种，以应对冬季低温环境。适合大棚种植的黄瓜品种，主要包括了荷兰一号、荷兰二号、津优一号、津优二号、北京早熟一号、北京早熟二号、密刺一号、密刺二号等几种，这些品种生长速度快，产量高，抗病性强。
2、大棚黄瓜的科学育苗工作
播种育苗前选择优质、饱满的黄瓜种子，并注重做好接种消毒和催芽工作。可以将选择好的黄瓜种子浸泡在0.1%的多菌灵盐酸液中，浸泡时间为1h，或者将种子放入55～60℃的温水中，不断搅拌，处理约10min，待水温降至28～30℃后，继续浸泡4～6h，如果种子已经过种膜处理，则可省略消毒步骤。消毒结束后将种子捞出用清水冲洗干净，去除多余药剂，放入清水中浸泡4～8h，使种子充分吸水膨胀。浸泡好的种子捞出，用干净的毛巾包裹，放入容器中置于25℃左右的温暖环境中催芽，注意保持种子受热均匀，每隔4～6h翻动一次种子，以促进发芽。在催芽过程中，温度保持在25℃左右，24～48h后种子开始发芽，当种子露出根尖时，适当降低温度至22～26℃，维持2d左右，使芽苗整齐。如遇阴天不能播种，可用湿毛巾将种子包好，放在冷凉处（10℃左右）抑制幼芽生长，这种做法称为“蹲芽”。选择透气性好、保水性好、无病虫害的育苗基质和适合黄瓜生长的穴盘，推荐使用50孔或72孔的穴盘。将育苗基质进行高温消毒，以杀死其中的病原菌和虫卵，消毒后将基质均匀地装入穴盘，注意不要压实，保持一定的空隙，将黄瓜种子均匀地撒在穴盘的基质表面，每个穴孔撒播1～2粒种子，覆盖一层薄薄的基质，厚度约为0.5～1cm，轻轻压实，使种子与基质接触，播种结束后用喷雾器轻轻喷水，使基质湿润，但不要积水。然后在穴盘上覆盖一层塑料薄膜，以保持湿度，保持育苗室温度在25～30℃之间，给予6～8h/d的光照，以促进黄瓜幼苗生长。播种到出苗前一定要保持基质湿润伤情控制在65%～70%，根据黄瓜幼苗的生长阶段，适时调整温度，保持育苗室空气流通，防止病害发生，定期检查黄瓜幼苗，发现病虫害及时防治。黄瓜种子发芽温度在25～30℃之间，需要3～5d发芽，发芽后幼苗生长速度较快，大约需要30～40d即可达到移栽标准。
3、大棚黄瓜种植地翻耕整地
在种植前进行深翻整地，要求翻耕深度在20～30cm，通过翻耕可以改善土壤结构，提高土壤肥力，同时也有利于黄瓜根系的生长。底肥是黄瓜生长的重要营养来源，整地前应选择充分腐熟的有机肥和适量的化肥，建议底肥施入量为有机肥2000～3000kg/667m2，氮肥10～15kg/667m2，磷肥20～30kg/667m2，钾肥10～15kg/667m2。将有机肥和化肥混合均匀后，在翻耕过程中均匀施入土壤，也可以在翻耕整地后将肥料撒在地面上，然后进行浅旋耕处理，将肥料翻入土壤中。此外，黄瓜栽培管理过程中还需要注重做好土壤环境的有效调控，黄瓜适宜生长在pH值为6.0～7.0的土壤中，如果土壤酸碱度不适宜，需要进行调节。
4、大棚黄瓜的移栽定植
在正式移栽之前应该提前扣好大棚膜，烤地提高地温。整地作畦，畦宽1.2m，每畦栽2行。春季大棚黄瓜定植时间一般在2月中下旬，选择冷尾暖头的晴天上午进行。在畦上按25cm株距开沟，沟深10～15cm，将黄瓜幼苗轻轻放入沟内，使苗坨面与畦面相平，覆土压实，移栽后立即浇水，水量不宜过多，以免降低土壤温度，定植3000～3500株/667m2，行距70cm，株距25cm。移栽后3～4d内浇一次缓苗水，之后根据土壤湿度每隔3～5d浇一次水。
5、大棚黄瓜温度湿度调控
黄瓜幼苗期需要适当的温度和湿度，以促进幼苗的快速生长，建议温度控制在20～25℃，相对湿度保持在60%～70%，此阶段需要适当通风，以保持空气新鲜，防止病虫害的发生。抽蔓期需要较高的温度和湿度，以促进茎蔓的生长和分化，建议温度控制在25～30℃，相对湿度保持在70%～80%，同时仍然需要加强通风，以保持空气流通。开花结果期以促进花果生长和发育为出发，建议温度控制在20～25℃，相对湿度保持在60%～70%，成熟期需要较低的温度和湿度，温度控制在15～20℃，相对湿度保持在50%～60%。
6、大棚黄瓜植株管理
选择合适的人字架或单排立架，架材可用竹竿、钢管等，确保稳固，架高1.5～2m，架间距1.2～1.5m。黄瓜植株长到20cm左右时，选择生长势旺盛、茎壮叶大的主蔓进行引蔓，用竹签、绳子或细竹篾等辅助工具，将主蔓逐渐引向支架或网架，操作过程中要注意避免过度牵引和损伤蔓部，减少病虫害感染，然后用细绳将引蔓后的黄瓜植株固定在支架上，确保植株稳定生长。黄瓜打杈时间一般选取在蔓长到3～4节时进行，选择合适的位置，在主蔓上选择一个侧蔓生长点与主蔓腋部相近的地方进行打杈，用干净锋利的剪刀或手指将侧蔓剪除，切口要平整，避免留下伤口。打杈后，副蔓应保留2～3节，侧枝保留1～2节，保留2～3个茎枝过多的打杈会影响产量，过少的打杈则容易造成植株过于茂盛，通风透光不良，导致病虫害滋生，当黄瓜植株长满架后，及时摘心，促结回头瓜，避孕药及时摘除植株下部黄叶、病叶，加强植株调整，领蔓、掐卷须、侧枝、打底叶等及时进行。
7、大棚黄瓜水肥管理
黄瓜幼苗期需要保持土壤湿润，以促进幼苗的快速生长，一般每2～3d浇一次水，浇水量要适中，避免过量浇水导致幼苗徒长。抽蔓期需要适当增加浇水量，以满足藤蔓生长的需求，每3～4d浇一次水，保持土壤墒情为65%～70%。开花结果期需要适当减少浇水量，以避免果实品质受到影响每5～7d灌溉一次，保持土壤墒情60%～65%。在科学灌溉的基础上，还需要进行有效的追肥处理，通常选择在抽蔓期和开花结果期进行追肥，每次施入三元复合肥20～30kg/667m2，或施入商品有机肥300～500kg。在黄瓜生长中后期还可以适时喷施叶面肥，以补充土壤施肥的不足，叶面肥可选择1%的尿素，或者0.1%的磷酸二氢钾，或者1%的硼砂溶液，使用量一般控制在10～15kg/667m2。
二、大棚黄瓜常见病虫害的识别与防治
1、黄瓜霜霉病的发生与防治
黄瓜霜霉病是由霜霉菌引起的一种病害，对黄瓜的生长和产量有很大的影响，霜霉病主要通过气流和雨水传播，尤其在高温高湿的环境下易发生，主要侵害黄瓜的叶片，从叶片背面侵入，导致叶片正面出现病斑，潮湿环境下，病斑上长出紫黑色霉层，即病菌的繁殖体，后期病斑破裂或连片，致叶缘卷缩干枯，严重的田块一片枯黄。为害初期叶片正面出现不规则的黄绿色或浅黄色病斑，病斑逐渐扩大，呈多角形，边缘模糊，病斑周围有黄色晕环，随后叶片背面出现水渍状、浅绿色斑点，随着病情加重，颜色由绿色变为黄色，最后变为褐色。防治该种疾病可以使用722g/L霜霉威盐酸盐水剂60～100mL/667m2，70%丙森锌可湿性粉剂150～214g/667m2，50%烯酰吗啉可湿性粉剂30～40g/667m2，兑水35kg进行田间喷洒，安全间隔期分别为3d、5d，连续使用2～3次。
2、黄瓜灰霉病的发生与防治
黄瓜灰霉病是一种常见的植物病害，主要为害黄瓜的多个部位，在低温（15～24℃）和高湿（相对湿度90%以上）的条件下容易发生，尤其是在设施栽培中，由于环境控制不当，更容易引发病害，灰霉病的病原菌主要来源于土壤中的菌核和病残体，也可以通过空气中的孢子传播，病原菌主要通过风雨、昆虫等途径传播，尤其是在低温高湿的环境下，传播速度更快，灰霉病在黄瓜生长的整个周期都可能发生，但以开花结果期最为严重。灰霉病首先侵害黄瓜的雌花，病斑初为水渍状，随后长出灰褐色霉层，花瓣和花蒂变软、萎缩、腐烂。病斑从花蒂开始，逐渐向幼瓜扩展，瓜条病部先发黄，后期产生白霉，霉层逐渐变为淡灰色，病瓜生长停止，变软、腐烂和萎缩，最后腐烂脱落。叶片受到为害之后病斑初为水渍状，后变为不规则形的淡褐色病斑，边缘明显，有时病斑上长出少量灰褐色霉层。在高温高湿条件下，病斑迅速扩展，形成直径15～20mm的大型病斑，茎蔓染病后，茎部腐烂，瓜蔓折断，引起烂秧。严重时，病斑绕茎一圈后，茎蔓折断，其上部萎蔫，整株死亡。化学防治期间推荐使用奥力克（霉止）300倍液，稀释后每5～7d喷药1次，病情严重时使用霉止70mL加大蒜油15～20mL，兑水15kg稀释后喷施，3d喷施一次，连用2～3次。
3、黄瓜枯萎病的发生与防治
黄瓜枯萎病是一种常见的土传真菌性病害，幼苗期子叶变黄、萎蔫或全株枯萎，茎基部变褐缢缩倒伏，维管束变褐色或呈立枯状。开花结果期最初表现为部分叶片或植株的一侧叶片中午萎蔫下垂，似缺水状，但早晚恢复，随后萎蔫叶片增多，逐渐遍及全株，整株枯死。成株期西安市在下部叶片叶脉逐渐退绿，叶片呈掌状黄色病斑，黄叶向植株上部蔓延发展，全株叶片中午呈现萎蔫状，早晚恢复正常，反复数日后，整株叶片萎蔫下垂，直至干枯死亡。将患病植株拔起，对患病部位进行横切可看到维管束变黄褐色，这是枯萎病的重要特征。从枯萎病的发病规律来看，病原菌以厚垣孢子或菌丝体在土壤、肥料中随病株残体越冬，也可在未腐熟的肥料或附着在种子上、温室、大棚架上越冬，翌年条件适宜时形成初侵染，通过土壤、种子、肥料、农具及灌水等途径由幼根、茎基部的伤口或根尖先端侵入组织，进入黄瓜细胞间隙和细胞内生长，并进行多次再浸染。最适病菌生长的温度范围是24～28℃，土壤含水量大、空气相对湿度高，发病最快，空气相对湿度90%以上易发病，大田栽培管理过程中秧苗老化、连作地、有机肥不腐熟、土壤过分干旱或排水不良、土壤偏酸等是发病的主要条件。种植之前可以用55℃的温水浸种10min;或在70℃的恒温条件下，将种子处理72h;或用50%多菌灵500倍液浸种1h，捞出后冲净催芽。可以使用70%敌克松或50%代森铵1000～1500倍液进行灌根处理，每隔7～10d一次，连续2～3次。
4、黄瓜细菌性角斑病的发生与防治
黄瓜细菌性角斑病是由假单孢杆菌属细菌引起的一种细菌性病害，主要侵害黄瓜的叶片、茎蔓和果实。该病害在长江以北的华东、华北和东北地区发生较多，有发展的趋势，病菌通过风雨、气流、昆虫等传播途径进行传播，从伤口、气孔等侵入植株，病原菌繁殖生长过程中喜温暖、潮湿的环境，适宜生长温度为25～28℃，湿度在80%以上。大田栽培管理期间，如果没有制定合理的轮作制度，土壤中病菌数量多、植株生长势弱、管理不善的植株易感病。为害初期先是在叶片上出现症状，叶片上出现圆形或卵圆形的褐色水渍状凹陷病斑，病斑逐渐变褐色干枯，正面呈褐色，背面呈水浸状。病斑上有时有菌脓溢出，病情严重时，叶片上病斑密集，叶片枯死。随后茎蔓上出现水浸状斑点，逐渐变为褐色，病部有菌脓溢出，为害严重后茎蔓肿胀、开裂，导致植株死亡。果实上出现水浸状斑点，病部深入果肉，通过维管束可深至种子。严重时果实腐烂，失去商品价值。防治该种病害发病初期可以选择使用77%的可杀得可湿性粉剂500倍液或者72%的农用链霉素可溶性粉剂4000倍液或者2%的克菌康600倍液进行喷雾防治药物使用间隔为5～7d，连续使用2～3次。
5、黄瓜白粉病的发生与防治
黄瓜白粉病是一种常见的真菌性病害，主要为害黄瓜的叶片，也可以为害叶柄和茎，病原菌在温暖、潮湿的环境中易发生，可以在病残体上越冬，并通过气流、雨水、灌溉水等途径传播，病害发生的适宜温度为16～25℃，相对湿度在80%以上，在保护地栽培中，由于通风不良、湿度大，容易导致白粉病的流行。黄瓜白粉病的主要症状是叶片上出现白色粉状物，发病初期，叶片上出现零星的白色粉状物，随着病害的发展，粉状物逐渐增多，叶片变得厚实，皱缩，枯死，严重时，叶片上覆盖一层白色粉状物，导致叶片光合作用受阻，植株生长不良，减产。针对该种病害，主要选择在发病初期使用15%的粉锈宁可湿性粉剂1500倍液或者农抗120生物制剂使用100mg/667m2兑水30kg进行田间喷洒，间隔7～10d用药一次连续使用2～3次。
6、黄瓜蚜虫的发生与防治
黄瓜蚜虫属于同翅目，蚜科，常见的有桃蚜、棉蚜等，体型较小，通常呈椭圆形或长椭圆形，体长约1～5mm，身体颜色有绿色、黄色、黑色等，蚜虫的头部较小，复眼较大，口器呈吸管状，用于吸食植物汁液。背部有刺毛，腹面有足和触角。黄瓜蚜虫在温度适宜的条件下，一年可发生多代。在25℃温度条件下，每7d左右完成一代，以成虫在植物茎秆、叶背面越冬，也可在风障作物近地面主根间越冬，或以卵在果树枝、芽上越冬。在温室内则可不断繁殖为害。黄瓜蚜虫主要为害黄瓜的嫩叶、嫩茎和生长点，用口器吸食植物汁液，导致叶片卷缩、扭曲变形，生长受阻。此外，蚜虫繁殖生长期间还会向外排出大量的蜜露，污染叶片，吸引蚂蚁等害虫，进一步影响黄瓜的生长，长期受害的黄瓜植株生长缓慢，产量降低。推荐使用10%吡虫啉可湿性粉剂2000～3000倍液在发病初期进行喷雾防治，每隔7～10d一次，连续2～3次。
7、黄瓜潜斑蝇的发生与防治
黄瓜潜斑蝇，又称黄瓜潜蝇，是一种常见的黄瓜害虫。成虫体型较小，体长2～3mm，灰褐色，翅膀透明，有明显的斑纹。雄虫触角较长，雌虫触角较短，卵呈椭圆形，长约0.5mm，乳白色，幼虫呈白色，体长3～5mm，头部较小，身体细长，无足，蛹呈黄褐色，体长4～5mm，头部较大。黄瓜潜斑蝇一年发生多代，以成虫在土壤、杂草、枯叶等地方越冬，主要在夏季和秋季发生，高温多湿的气候条件有利于其繁殖。黄瓜潜斑蝇以幼虫在叶片上取食，形成潜道，导致叶片变黄、萎蔫，严重时整株死亡。为害初期潜斑蝇幼虫在叶片上取食，形成不规则潜道，叶片变黄、萎蔫，严重时叶片干枯。在果实上取食后形成潜道，导致果实表面出现褐色斑点，影响果实品质，大田严重为害时，整株黄瓜植株生长缓慢，叶片变黄，甚至整株死亡。防治黄瓜浅斑蝇在为害初期，可以选择使用25%的杀虫双水剂500倍液或者36%的克螨蝇乳油1000倍液喷雾，防治主要掌握在成虫羽化高峰期，进行喷雾间隔5～7d喷洒一次，连续使用2～3次。
为更好满足市场对优质黄瓜的实际需求，就需要明确大同黄瓜的栽培技术规范，并将关注重点放在常见病虫害的针对性防控方面，降低病虫害对黄瓜生长发育造成的不良影响，提升单位面积内的黄瓜产量和品质。
