西红柿具有较高的营养价值和经济价值，在全球农产品市场中深受人们喜爱，作为重要蔬菜，其生产方式的优化对于满足市场需求具有重大意义。然而，传统的西红柿栽培方法正面临诸多挑战，特别是病虫害频发以及对化肥和农药的过度依赖，已成为制约农业可持续发展的严重问题。本研究致力于推广无公害大棚西红柿栽培技术，优化管理措施，旨在引入一种创新的生产模式，通过深入研究确定最佳实践方案，为无公害大棚西红柿生产提供有益参考。
一、推广绿色无公害大棚西红柿栽培与管理技术的重要性
在全球范围内，环境保护和可持续发展的议题正受到前所未有的关注，而推广绿色无公害农业技术已成为当前迫切需要解决的重要任务。从环保角度看，无公害大棚栽培技术的采用显着降低了化学肥料和农药的使用量，减轻了生态系统压力，对保护自然环境及土壤健康产生了深远影响。这项技术通过引入有机肥料和生物防治方法，有效避免了化学物质残留的问题，同时显着提升了土壤肥力和生物多样性。在栽培技术领域，绿色无公害大棚西红柿定植技术的实施，通过改善栽培条件和优化管理方法，实现了西红柿产量和品质的同步提升。大棚内的微环境，包括温度、湿度和光照等关键因素，都可以根据西红柿的生长需求进行精确控制，使得西红柿即使在非自然生长季节也能正常生长发育，从而大幅提升了产量。此外，通过精细化的水肥管理和科学合理的栽培技术，所生产的西红柿不仅口感更佳，营养价值也更加丰富，充分满足了消费者对高品质蔬菜的强烈需求。
二、绿色无公害大棚西红柿栽培技术研究
1、定植区域选择
在绿色无公害大棚西红柿栽培技术体系中，选择合适的定植区域至关重要。这一过程需全面考量多重因素，旨在保障西红柿在最适环境下蓬勃生长，且严格符合无公害生产要求。①气候条件是判断定植区域是否适宜的关键因素之一。理想的区域应具备适宜的温度和充足的光照，以满足西红柿生长周期的全部需求。地区间的自然温差对西红柿的生长大有裨益，不仅能促进其健康成长，还能明显改善口感与色泽，从而提升市场竞争力。②西红柿的生长对土壤质量有着极高的要求。优质的土壤应具备良好的排水性能、富含有机物质，并且pH值要适中，介于6.0-6.8。这样的土壤条件有助于西红柿根系的生长发育，避免积水和养分吸收问题。通过详细的土壤监测，可以明确土壤条件的改善方向，例如施用有机肥料来增加土壤肥力和改善其结构，为西红柿的生长创造更佳的土壤环境。③水源的可靠性也是不可忽视的因素。选定的水源必须保证水质清洁、无污染，以防止化学伤害或病虫害的蔓延。稳定的水量供应对于调节大棚内的湿度和温度至关重要，进而影响西红柿的生长质量和产量。选择地理位置时，大棚应建于交通便利且远离工业及重金属污染源的区域。这样的选址不仅有利于产品的销售，更能确保西红柿栽培过程的无公害性，满足市场对绿色农产品的需求。
2、大棚建设
在确保西红柿无公害栽培的过程中，大棚建设起着至关重要的作用。①建设过程包括材料选择、结构设计以及环境控制系统的安装等多个关键环节。在材料选择上，我们建议采用耐用且透光率高的材料，例如聚乙烯薄膜或双层充气膜。这些材料不仅透光率高达85%以上，还能有效维持大棚内的温度稳定。此外，塑料膜应具备抗紫外线功能，这不仅延长了材料的使用寿命，还能保护植物免受过度紫外线的伤害。②在结构设计方面，大棚通常采用顶部拱形结构。这种设计有利于雨水的顺畅排除，并能有效减轻雨雪负荷，确保大棚的结构安全。大棚的高度、宽度和长度需根据实际定植面积和作物生长需求合理规划，通常建议高度为3-4米，以确保空气流通并便于农事操作。③大棚通常朝向南北，以最大化利用自然光资源，并保持大棚内温度均衡。④环境控制系统的安装是大棚建设的核心。这主要包括温控、湿度控制和通风系统。为了确保番茄的健康生长，大棚内应安装自动温度控制系统，该系统能够根据内部温度自动调节顶部和侧面的开启程度。番茄作为一种喜温性蔬菜，在其生长的各个阶段对温度有不同的需求。例如，在同化作用阶段，最适温度为20℃-25℃，而在根系生长阶段，最适土温为20℃-22℃。此外，番茄在幼苗期、开花期和结果期对温度的要求也有所不同，幼苗期白天最适温度为20℃-25℃，夜间为10℃-15℃；开花期白天最适温度为20℃-30℃，夜间为15℃-20℃；结果期白天最适温度为24℃-26℃，夜间为12℃-17℃。因此，通常将大棚温度设定在20℃-25℃之间，以满足番茄生长的理想温度范围。⑤湿度控制。番茄喜水，适宜的土壤湿度为60%-80%，而空气湿度则以45%-50%为宜。为了促进植物健康生长并预防病害，大棚内的湿度控制至关重要，应维持在大约60%-80%的范围内。通过通风降湿、合理浇水、地膜覆盖等方法，可以有效控制湿度，避免过高湿度引发的病虫害，确保作物的健康品质。⑥通风系统对于大棚西红柿种植至关重要，它能有效交换大棚内外空气，控制温度和湿度，防止高温高湿环境的出现，从而为西红柿生长创造适宜的条件。
3、幼苗选择
幼苗的选择对其后续生长的健康状况和最终产量起着决定性作用。在幼苗筛选的初步阶段，首要任务是确保种苗来源的可靠性，这意味着必须选择那些通过无公害认证的种苗供应商。理想的幼苗应拥有强大的适应性，能有效抵抗常见病虫害，确保在定植过程中保持稳定和健康。还需密切关注幼苗的生长状况，通过细致的观察来识别幼苗是否健壮。这些特征通常包括根系发达、茎干粗壮、叶色深绿，并且叶片表面无明显病斑或虫害痕迹。这些生长良好的幼苗更有可能在移植后保持健康，实现高产。在选择幼苗移植时通常选择具有4-6片真叶的幼苗进行移植，因为这个阶段的幼苗已经具备了一定的抗逆性，能够更好地适应新的生长环境。在定植前，对幼苗进行适当的硬化处理也是提高其生存率的关键步骤。硬化处理一般包括逐步增加幼苗日照时长、适度减少浇水量等措施，旨在帮助幼苗逐渐适应外界环境变化，进而提升其移栽后的存活率及抗逆性能。
4、科学定植
科学定植策略在西红柿无公害生产中涵盖了一系列精细的农业管理措施，包括合理的行列配置、恰当的定植深度以及精准的栽培技术。①定植密度。在大棚环境下栽培西红柿时，大行距推荐范围维持在0.8-1m之间，株距则控制在大约40cm左右，这一配置不仅确保了植株间有足够的空间进行光合作用，还有利于日常的田间管理和通风，进而有效降低了病害的发生率。②定植深度。在定植深度的选择上，应以覆盖幼苗根部土壤为宜，一般覆土和苗坨上表面齐平。定植过深可能导致根系发展受阻，影响植株的稳定性；而过浅则可能使根部暴露，易受外界环境的不利影响。③温湿度调控。精准灌溉技术的应用同样不可忽视。采用滴灌系统，不仅能有效节约水资源，还能直接将养分输送至根部，同时减少了水分蒸发和肥料流失的现象。通过科学的定植方法，如选择合适的定植时间、准备肥沃排水良好的土壤、合理密植以及细致的田间管理，显着提高了西红柿的生长速度和产量，同时确保了果实的质量和无公害生产标准。这一技术的应用不仅提升了西红柿的经济价值，还为农业的可持续发展提供了有力支持。
5、科学施肥技术
无公害西红柿栽培过程中，有机肥料的供应起着重要作用，尤其是堆肥和绿肥作为基肥使用尤为普遍。这些有机肥料在为西红柿提供必要营养的同时，还能有效改良土壤结构，增加土壤的有机质含量，为西红柿的健康生长提供坚实的保障。有机肥的施用量，需要根据土壤的肥力状况和前期的土壤监测结果来确定。通常建议施用20-30t/hm2有机肥，增强土壤肥力和提高土壤通透性。在西红柿的整个生长周期中，除了基肥的施用，追肥也起着至关重要的作用。尤其在果实迅速膨大的关键阶段，追肥应以番茄生长周期的需求为依据，适度进行，并注重氮肥与磷钾肥的平衡施用。一般于定植缓苗后施催苗肥，促茎叶生长。第一穗果开始膨大后进行第二次追肥，促果实膨大，中、晚熟品种还需在第一、二穗果采收后进行3-4次追肥。在果实生长期间用1.5%过磷酸钙或0.3%磷酸二氢钾溶液进行叶面追肥，有利于果实成熟，提高产量。定植缓苗后需中耕保墒，第一花序开花期间应控制灌水，防止因茎叶生长过旺引起落花落果。第一穗果坐果后，植株需水较多，应及时灌溉。雨季注意排水。这样的配比有助于促进果实的健康发育。追肥的施用时机选择在植株定植后30天，以及花期和果实膨大期，以确保养分供应与植物生长需求的同步。
三、绿色无公害大棚西红柿栽培管理措施
1、水分管理措施
西红柿既需要较多的水分，但又不必经常大量的灌溉，一般以土壤湿度60%-80%、空气湿度45%-50%为宜。空气湿度大，不仅阻碍正常授粉，而且在高温高湿条件下病害严重。为了更有效地管理水分，需精心规划灌溉方案，并积极引入先进的灌溉技术手段。在制定灌溉计划时，必须综合考虑土壤湿度、环境条件以及西红柿生长阶段等多个因素，以精确调控灌溉水量。一般西红柿的灌溉水量应保持土壤相对湿度在60%-80%，这一湿度范围有助于促进根系的健康生长和养分的有效吸收。为了实现更为精准的灌溉，采用滴灌系统被证明为一种极为有效的方法。该系统可将水分精准输送至植物根部，大幅度降低蒸发损耗，进而显着提升水资源的利用效率。此外，滴灌系统还可以与自动化控制系统相结合，利用感应器随时监测土壤湿度和植物的水分需求，进而自动调整灌溉的时间和频率。例如，在清晨或傍晚进行灌溉，可以有效减少高温时段的水分蒸发损失。同时，灌溉水源的质量也需要严格控制。安装过滤系统可确保灌溉水质纯净，不含任何有害物质，有效预防根系病害，并减少土壤盐分积累。除了灌溉技术外，保持大棚内适宜的湿度同样至关重要。过高或过低的湿度都可能诱发病害，进而影响植物的正常生理功能。
2、良好通风技术
在绿色无公害大棚西红柿的栽培过程中，确保良好的通风条件对于西红柿的生长环境与病害预防至关重要。有效的通风技术实施不仅依赖于自动化通风系统的安装，还需结合适时的手动通风操作，共同维护大棚内部环境的稳定。自动化通风系统，作为大棚通风管理的中枢，凭借顶部与侧面的通风窗口，精确调控大棚内的温度与湿度，确保其处于理想状态。这些通风窗口配备了先进的温度感应器和湿度感应器，一旦大棚内温度跃升至25℃以上或湿度跌至80%以下，系统即刻启动，开启窗口以加速空气流通，有效避免高温高湿或低湿对植物造成的不良影响；相反，当湿度下滑至60%以下时，系统则会自动关闭窗口。这一技术的应用，确保了大棚内部环境在适宜的范围内波动，为西红柿的生长提供了稳定的条件。合理的高度、宽度以及窗口布局，都有助于促进空气的自然流通。在大棚的两端设置较大的开口，可以形成自然的气流通道，进一步增强通风效果。在无风或风力较弱的条件下，通过设置风扇等机械设备进行辅助通风，可以显着提高大棚内的空气流通速度，特别是在高温多湿的夏季，风扇的作用尤为明显，能够有效防止热量积聚和湿度过高的问题。通风技术的应用不仅有助于控制大棚内的温度和湿度，还能有效减少病害的发生。维持大棚内适宜的气流，有助于缩短叶面水露的停留时长，进而减少菌类滋生的可能性。这对于预防多种叶面病害具有重要意义。
3、合理使用膜下灌溉技术
正确运用膜下灌溉技术，对大棚西红柿的栽培效果具有显着提升作用。该技术通过在地膜下土壤表层下方设置灌溉管道，实现了直接向植物根部供水，从而大幅提升了水资源的使用效率，并有效降低了水分的蒸发损失。实际应用时，膜下灌溉管道被精确安装在距离土壤表面10-15cm处。这一布局确保了灌溉水分能够直接到达作物的根部区域，不仅促进了根部的吸水效率，还实现了养分的最大化吸收。实施膜下灌溉技术时，需精确计算灌溉量和灌溉频率。这一计算过程需综合考虑土壤类型、气候条件以及西红柿的生长阶段。例如，在西红柿的生长旺盛期，由于作物对水分的需求较高，因此需要适当增加灌溉频次，以满足其生长需求。相反，在湿度较高或雨季时，则需减少灌溉量，以避免根部过湿而导致病害的发生。为实现精准灌溉，可以安装土壤湿度传感器，对土壤水分状态进行实时监测。根据传感器的监测数据，灌溉系统可以自动调节灌溉量，确保土壤湿度始终维持在最佳水平。这一措施不仅提高了灌溉的精确度，还有助于减少水资源的浪费。此外，膜下灌溉系统还具有与肥料施用系统相结合的优势。
4、防止落花、落果
在大棚西红柿栽培过程中，由于环境条件的不适宜或营养供给的不平衡导致落花与落果现象的发生。为了有效预防落花与落果问题，关键在于调控大棚内部环境条件，使其保持在西红柿生长的最适范围内。温度控制是至关重要的因素之一。大棚内的温度应稳定在18℃-25℃之间，超出这一范围会触发花朵与幼果的脱落机制，对产量构成直接威胁。此外，湿度的调控也至关重要。理想的湿度范围应维持在60%-80%之间，过高或过低的湿度均会对植物的正常生理功能产生不利影响，进而加剧落花与落果的现象。在营养管理方面，钾与钙的供应显得尤为重要。钾元素不仅能增强植物的抗逆性（如抗旱、抗病），还能促进植物的整体健康生长。而钙元素则对维持细胞壁的稳定性至关重要，是保障植物正常生长发育不可缺少的元素。在种植西红柿时，通过叶面喷施或滴灌系统向根部施用适量的水溶性肥料，确保钾和钙元素的充足供应，这对于促进植物生长、增强抗病能力、调节渗透压、提高果实品质和口感至关重要。为了进一步减少落花与落果的发生，还可以考虑采用植物生长调节剂，如赤霉素（GA3）等。此类调节剂能显着提升花器官的发育稳定性，有效缓解环境压力所致的花果脱落问题，为西红柿的高产稳产奠定坚实基础。
综上所述，绿色无公害大棚西红柿栽培与管理技术，涵盖了定植技术指标、品种选择、种子处理、播前管理等关键环节，为实现农业生产的经济效益与环境效益双赢提供了坚实基础。通过实施可持续的农业实践、优化资源利用、推广先进的农业技术和管理模式、发展循环经济和绿色产业链、与政府部门和科研机构合作，不仅促进了农业生产的可持续发展，也为环境与经济和谐共生的发展目标贡献了重要力量。
（作者单位：122300辽宁省喀左县农业发展服务中心能源环保服务部）
