三系不同杂交组合后代肉鸡生产性能比较*

俞亚波 ，王金玉 ，张跟喜 ，顾云飞 ，储冬生

（1.江苏京海禽业集团有限公司，江苏 南通 226103；2.扬州大学动物科学与技术学院，江苏 扬州 225009）

京海黄鸡；体重；成活率；饲料报酬；杂种优势

配套系培育作为一种现代育种方法，经过几十年的发展，成功的应用在畜禽上，形成了较为完整的商业育种体系。我国第一个鸡配套系是1984年由广东省家禽研究所培育的广源鸡配套系，养鸡业经历了三十多年的蓬勃发展，显着提升了地方肉鸡产业的科技水平和生产水平。京海黄鸡自2009年通过国家畜禽遗传资源委员会审定，获得农业部颁发的新品种证书后，为了评价、利用和保护好该资源，一直致力于其相关选育研究和开发。戴国俊、俞亚波、刘大林等开展了多项京海黄鸡分子标记辅助选择的研究工作[1-3]，顾玉萍等[4，5]开展了京海黄鸡二系配套系商品鸡生产性能的研究，俞亚波、施会强等开展了京海黄鸡三系配套系商品鸡生产性能的研究[6-9]。尽管基因选择在家禽育种取得了成效，但因等位基因间存在显隐性关系，非等位基因间存在互补、累加、重叠、抑制等作用[10-12]，杂交效应不能被完全预测，所以只能通过大量的杂交试验来发现配合力好的亲本组合，进行配套系生产[13，14]。本研究以京海黄鸡和经过多年系统选育形成的资源品系作为育种素材，采用三系杂交组合，综合分析F1、F2代生产性能，为京海黄鸡进一步开发利用积累数据。

1.1 京海黄鸡、KK系和BB系 研究鸡种来自京海黄鸡育种场。京海黄鸡（简称JJ）是由江苏京海禽业集团有限公司牵头培育而成，KK系和BB系是经过多个世代选育的肉鸡品系。

1.3 统计分析 将患者病理结果、随访结果与当初CT 室、PET/CT 和多科（CT 室、PET/CT、呼吸内科、胸外科医生）MDT讨论后的结果进行对照，采用SPSS 19.0统计软件进行统计分析。计数资料组间比较采用χ2检验，以P＜0.05为有统计学意义。计算HRCT、PET/CT、及二者联合诊断SPN良恶性准确率。准确性(%)=(真阳性人数+真阴性人数)/总人数×100。

1.2 杂交组合 KK系公鸡与JJ母鸡配种，其杂交后代即为KJ。BB系公鸡与KJ母鸡配种，后代即B(KJ)；BB系公鸡与JJ母鸡配种，其杂交后代即为BJ。KK系公鸡与BJ母鸡配种，后代即K(BJ)。

1.3 配种与孵化 各纯系混精分别进行人工授精，连续输精2d后开始收集种蛋，以后每隔3d人工授精1次，各收集2000个以上种蛋，种蛋经甲醛-福尔马林熏蒸后18℃蛋库保存，按常规方法孵化。

无论是林毅夫教授还是我们在课上探讨的结论，都可以看出我们并没有对理论盲目的尊崇，也没有认为理论是绝对正确的，而是将理论一分为二的看待，有时候理论与经验是相辅相成的，有时候理论与经验是背离的。从这点我们可以看出，经济学与教育学对于理论与经验问题的看法是一致的，教育学并不是孤立存在的，它与其他学科是有互通的。

表1 日粮营养水平

2.3 杂交后代饲料转化率 由表3可知，二系鸡BJ的10周龄饲料转化率为2.65:1，杂种优势率为-7.90%。KJ的10周龄饲料转化率为2.28:1，杂种优势率为-22.32%。三系鸡B(KJ)和K(BJ)饲料转化率分别为2.45:1和2.43:1，杂种优势率分别为0.20%和-7.82%。

三系鸡 B(KJ)和 K(BJ)1～10周龄体重均显示正杂种优势率，B(KJ)3周龄体重杂种优势率最大（体重为387.67g），为45.03%。K(BJ)6周龄体重杂种优势率最大（体重为941.65g），为20.40%。由表2可见，B(KJ)和 K(BJ)的 1～10周每个周龄体重均高于相应周龄二系组合的体重。

第三类“VP”的语义主要表程度，这里程度的表达主要通过主观推理达成对性状的认知，表达方式容易规约化。与前面的区别在于，人或事物的性状不是通过客观描述与之密切相关的动作行为来实现的。例如：

2.1 杂交后代体重 各杂交后代体重测定值及其杂种优势率见表2。二系鸡BJ1～10周龄体重均介于纯系父本BB体重和JJ体重之间，且BJ在9周龄时体重的杂种优势率最大，为41.39%；二系鸡KJ1～10周龄体重均介于纯系父本KK体重和JJ体重之间，KJ仅在10周龄时体重的杂种优势率显示正向，为1.03%。

表2 各组合杂交后代体重及其杂种优势率

2.2 杂交后代成活率 由表3可知，二系鸡BJ的10周龄成活率为98.11%，杂种优势率为1.51%；二系鸡KJ的10周龄成活率为98.97%，杂种优势率为4.06%。三系鸡B(KJ)和K(BJ)的10周龄成活率均显示正杂种优势率，杂种优势率分别为0.06%和2.04%。

1.4 饲养方法 JJ、BB、KK、BJ和 KJ试验于2011～2012 年进行，B(KJ)和 K(BJ)试验于 2014 年进行。在京海黄鸡育种场半封闭式鸡舍进行饲养。饲养全程使用与京海黄鸡商品鸡群相同的全价饲料和免疫程序。生长期日粮营养水平见表1。

表3 各组合杂交后代成活率和饲料转化率及其杂种优势率

1.5 测定方法和数据统计 收集JJ、BB、KK、BJ、KJ、B(KJ)和 K(BJ)1～10 周龄体重、10 周龄饲料转化率和成活率数据。杂交优势率的计算公式为：杂交优势率（%）H=（杂交后代成绩-亲本平均成绩）/亲本平均成绩×100%[15-18]。饲料转化率（%）=饲料消耗/体重×100%。

《淮南子·道应训》中的记录和《列子·说符》中的内容大体一致，只是多了老子的一句评价“故老子曰：大智若愚，大巧若拙”。而这段耳熟能详的选千里马的故事要告诉我们的无非是要重视事物内在的本质，也就是原文中说的千里马“其内”(即神韵)，而忽略“其外”。刘勰引用这个故事，就是为了说明在文学创作时也应该注重内在的本质，不能一味注重大文体的创作而忽略了小文体的存在。

本实验结合育种目标，运用了比较经济的三系杂交方式，避免了由于采用完全双列杂交法涉及种群多、组织工作复杂以及人力、财力投入巨大的问题[17，18]。选择产蛋性能较好的京海黄鸡作为第一母本，有利于组织工作和节省费用。

京海黄鸡商业育种的目标是培育适合我国华东地区尤其是长三角洲地区消费者需求的中速型肉鸡配套系，商品代要求肉质较好，且适应性强。因此，在育种素材上我们进行了充分的调研和考虑。BB鸡和KK鸡作为第一或第二父本，主要考虑其具有麻羽基因且与京海黄鸡具有很远的地理遗传距离。B(KJ)后代是黄色麻羽鸡，黄色略淡，有30%左右个体颈部为黑色大麻羽，K(BJ)后代为深黄色麻羽鸡，外貌一致。BJ体重大于相同周龄KJ体重，相应地分别与KK和BB杂交。B(KJ)组合中，KJ和BB血统占比均为50%，K(BJ)组合中，KK和BJ血统占比均为50%。但后代B(KJ)体重却大于相同周龄K(BJ)体重，后代体重的杂交效应和预期不一致，这可能与体重性状属于数量性状，受微效多基因控制，基因间存在互补、累加、重叠、抑制等作用[10-12]有关系。

本试验中三系B(KJ)和K(BJ)各周龄体重均显示杂种优势率，这与俞亚波等[6]和张帆等[19]研究的体重杂种优势范围相一致。与张梦兆等研究R♂×D♀配套模式在商品代生产中上市体重、饲料转化率和成活率等重要指标均表现出一定的杂种优势相一致[20-24]。

综合生产性能，B(KJ)和K(BJ)生产性能相当，迎合了部分消费者的需求。根据小试养殖户反馈的信息，三系鸡的成活率和饲料报酬均优于本试验结果，尤其K(BJ)特殊外貌深受消费者喜爱，受到养殖户和消费者的普遍欢迎。