摘 要 为给盆栽荷花栽培提供技术支持，结合荷花的生长周期和习性、福建省福州市盆栽荷花栽培实践经验，从选址、选盆、盆土基质、种藕栽植、栽后水分管理、合理施肥及病虫害防治等方面总结福州市盆栽荷花栽培技术。
关键词 盆栽荷花；栽培技术；种藕；水分管理；病虫害防治；福建省福州市
中图分类号：S682.32 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.20.052
荷花是睡莲科莲属多年生水生植物，群体花期长，具有较高的观赏价值，是中国十大传统名花之一。荷花被广泛应用于各类风景区、公园、庭院水景或室内装饰，在我国的栽培历史有3 000多年，种植方式主要有湖栽、池栽、盆栽等[1]。福州动物园虽有天鹅湖、涉禽湖等两大水体可供栽植荷花，但由于湖内饲养了一定数量的禽类动物，这些动物会啃食、破坏水生植物等，导致水生植物难以成活。为了增添夏季游园的观赏乐趣，美化、彩化园区环境，福州动物园于3年前开始采用盆栽荷花的方式栽培荷花。盆栽荷花作为一种可操作性较强的栽培方式，具有占地面积小、观赏性强、便于管理、可近距离观赏等优点。基于近3年福州市盆栽荷花的栽培实践经验，简要总结盆栽荷花栽培技术，以期为福州市盆栽荷花栽培提供技术支持。
1 荷花的生长周期和习性
荷花是喜阳、长日照植物，每天至少需要8 h的光照，如果光照时间不足6 h，荷花开花数量会明显减少。荷花适宜的生长温度为22～32 ℃，喜欢相对稳定的静水，土壤以富含有机质的肥沃黏土为宜。荷花的生长周期分为萌芽期、展叶期、花蕾期、花果期、结藕期及休眠期。其中，萌芽期为3月（惊蛰至春分前后），持续时间约20 d，荷花萌动的适宜水温为12～16 ℃。展叶期为4月上旬至5月下旬，持续时间约50 d，浮叶出水的适宜水温在16 ℃以上。花蕾期为6月，持续时间约20 d，开始出现花蕾后基本一片立叶一支花蕾。花果期为生长壮年期，从6月中旬持续到8月中旬，荷花花芽分化要求中午气温在28 ℃以上，夜晚最低气温不低于18 ℃，理想条件为白天气温30～36 ℃、夜晚气温不低于22 ℃，荷花每朵单瓣花开放3～6 d[2]。结藕期为8月立秋节后，荷花制造的营养物质向下集中，形成新藕。休眠期为各类芽体不再生长时起，到藕芽再次萌动为止，时间为9月下旬至翌年3月上旬。
2 福州市盆栽荷花栽培技术
2.1 选址
荷花是一种喜阳植物，其种植地必须光照充足，因此不宜将盆栽荷花放置在树荫下，或者任何可能阻挡阳光的山峰、茂密的树林或高楼大厦附近。福州动物园选用的盆栽荷花栽培场地为天鹅湖广场周边，是园内最开阔空旷的场地，周边基本无遮挡物体，而且绿地内配备了大型取水栓。
2.2 选盆
在选择盆栽荷花的容器时，需要考虑荷花植株的体形和花朵的尺寸。一般大型品种选择口径46 cm、高31 cm 以上的容器，中型品种选择口径38 cm、高27 cm 以上的容器，小型品种选择口径20～26 cm、高17 cm的容器，微型品种选择口径10～20 cm，高7 cm以上的容器，且要求无底不透光[3]。福州动物园选用口径46 cm、高30 cm的塑料盆栽植荷花大型品
种；选用口径35 cm、高23 cm和口径31 cm、高18 cm的塑料盆栽植荷花中小型品种（碗莲）；选用微型陶瓷盆栽植荷花微型品种，主要用于桌面、小天井台等摆放欣赏。
2.3 盆土基质
荷花适应性强，对土质要求不严，在pH值为5.0～8.0的土壤中均可生长，但最适宜在pH值为6.5～7.2的土壤中生长。农田土、菜园土、果园土、河塘泥都可作为荷花的栽培基质，福州动物园宜选用田园土，因为其获取容易、有害物质少、洁净无异味。
将盆土的容量控制在盆容积的2/5～1/2较为适宜。盆土量不足可能导致植株根系固定不牢固，使其在风力作用或移动过程中易于倾斜，而且荷花植株获得的养分不足。反之，盆土过多，早春土层深处温度低，不利植株出芽，而且盆内上部蓄水层深度不够，导致浇水次数增加。
在种植前2个月，选择晴天对土壤进行彻底的翻松、晒干及自然风化，并进行消毒。在种植前2～3 d，将盆整齐摆放，3～4行规划为一个小种植区域，在各个种植区域间保留80～100 cm的间隔，以便于日常养护管理工作的开展。之后将经过处理的种植土填充入盆中，并逐盆加入适量的水，沉淀1 d后人工进行不断搅拌，直至搅拌成稀泥浆状，搅拌的同时要清除其他杂物[4]。
2.4 种藕栽植
种藕栽植是利用荷花的营养器官繁殖，属于无性繁殖，能保持原品种的优良性状，栽植容易，成苗率高，开花早。
2.4.1 分藕
操作员戴上手套，将整盆荷花翻倒在地面上。种藕都是沿着盆壁周围生长的，因此肉眼就能看到种藕沿着盆壁合围生长的圈，双手轻轻插入土层中，并轻轻摇动种藕，抖掉泥土，剥离土层，并用清水洗掉藕身的泥土。
2.4.2 种藕选择
种藕大小因品种而异，但必须健壮、色泽新鲜。好的种藕应有一个完整无损、健壮的顶芽，以及两节壮实藕节和留有节的尾梢。顶芽是伸展藕鞭的生长点，选用顶芽受损的藕可能导致当年无法开花，藕节提供养分用于生长点萌发及藕鞭的生长，所以凡顶芽不佳及藕节皮色泛紫晕、手掐有柔软感的多为病藕，不宜作种。
2.4.3 栽植时间
3月10日至4月10日，气温回升迅速，盆内泥土温度高于15 ℃，此时荷藕顶芽刚开始萌动，休眠沉睡的叶芽仅仅一小部分开始展开，将种藕剥离时不易折断叶芽，进行翻盆、拨藕、分栽、打包、运输及重新种植等各种操作时对种藕造成的伤害最小，因此是种藕栽植的最佳时期。为提高荷花翻盆成活率，福州动物园栽植荷花一般选择3月25日至4月10日在天气晴朗时栽植种藕。
2.4.4 栽植方式
栽植种藕时，保持泥糊状或泥上水层深不高于
2 cm即可。选取盆内2/3的位置，左手持种藕，右手扒开盆中泥浆，种藕顶芽朝下呈20°～30°角倾斜顺势按入土中，确保藕尾部稍露出水面，以防止藕体尾部灌水而烂藕。右手把藕体全部用泥封上，种植深度10～15 cm，即“藏头露尾”。每盆栽一个种藕，若盆很大或藕较小，最多栽植2个，栽植2个时要注意应选取对称位置种在同一个方向，即头尾相连。若有浮叶情况，应让已展开的浮叶漂浮水面，切勿伸到盆外，因为浮叶在盆外风吹日晒2～3 h就会枯萎。
2.5 栽后水分管理
盆栽荷花的水分管理至关重要。栽植结束后暂不浇水，水层深度不宜超过3 cm。栽后2 d，待表面泥层呈龟裂状时沿盆壁缓慢浇水，避免将藕体冲倒或冲出，水层控制在3～5 cm，可提高土温促使藕及早萌发。待浮叶展开后可逐步增加浇水量，大约加水到总水位的1/2。随着立叶生长和气温升高，可逐步增加盆中的水量至满位。当立叶生长出2～3片后，去除老化浮叶。随时捞出水绵、浮萍和藻类等，保持盆面通风透气。浇水的时间一般选择10：00—12：00，因为这时水温更易升高。春季初期，福州市有时会出现倒春寒等现象，夜间气温若在12 ℃以下，就要采取防寒措施。通常，17：00前可选用塑料薄膜、稻草等进行覆盖保护，薄膜的两边和两端用土压实在地面上，避免大风吹掀，晴天10：00左右掀膜，阴雨天可全天覆盖，不必掀膜。6月天气炎热，蒸发量大，荷花对水分的依赖性很高，需要定期检查并补充盆中的水量，确保水位与盆沿齐平，每天至少补水1次，雨天也要注意补浇。进入秋季，荷花的生长速度放慢，逐渐进入休眠状态，浇水频率可以降低，只要保持盆土不干有水即可，但气温在5 ℃以下时，需要保温越冬。
2.6 合理施肥
盆栽荷花刚种植时不宜施肥，因为种藕顶芽等生长点较脆弱，种植中难免会造成不同程度的损伤，肥多菌多，伤口更易感染。同时，种植初期种藕无根，没有吸肥能力，生长所需营养靠母体供给。在生长初期，即浮叶四五片时，应进行首次施肥，优先选择磷酸二氢钾或氮磷钾复合肥，每盆的施肥量控制在10～15粒。由于荷花具有根茎沿盆内边缘环绕的生长特性，施肥时应从水面中央投入，让肥料自然溶解，无须埋入土中，避免叶面接触或搅动水面。施肥后7 d左右，便能看到叶色转变。花蕾出水时，应进行第2次施肥，优先选择磷酸二氢钾。因为磷肥有促进根系发育、花芽分化等作用；钾肥有使茎秆粗壮，增强植株抗病、抗寒、抗倒伏能力等作用。每盆施肥量控制在20～30粒，施肥方式同首次施肥，遵循未见花蕾不施肥的原则。荷花盛花期，进行第3次和第4次施肥。因为此时期荷花是老果、新子、花朵、幼蕾“四代同堂”，因此要及时、足量施加盛花肥，肥料仍以磷酸二氢钾或三元复合肥为宜，两次施肥间隔约15 d，也可根据实际生长情况进行调整。结藕期进行第5次施肥，如果盆内还有扩展的空间，再次施肥增温促使侧芽花芽分化，直到中秋节都会有零星荷花开放，延长花期。
盆栽荷花喜肥但忌过度施肥，如果盆水发绿且有气泡冒出，而新叶发皱不能舒展，多为施肥过量引起，需要及时挖出种藕，更换泥土重新栽种[5]。
2.7 病虫害防治
2.7.1 虫害
荷花虫害主要有蚜虫和斜纹夜蛾两种。其中，蚜虫以若虫或成虫群集于刚出来的新叶及立叶的叶柄和花蕾上，吸取汁液危害，严重时导致卷叶和花蕾无法正常展开，多发生在荷花生长初期，4—5月、6—9月零星发生。蚜虫危害初期可用手直接捻除或用刷子刷除，大量发生时可用吡虫啉、啶虫脒等喷洒防治。
斜纹夜蛾幼龄时啃食叶背部叶肉，随着虫龄的增大，开始啃食整个叶片，造成叶片缺刻，虫量大时甚至能吃光叶片或咬断茎秆。斜纹夜蛾多发生在7—8月荷花生长旺盛时期。斜纹夜蛾危害初期，可人工捕捉虫体和虫卵，大量发生时喷洒氧化乐果等药剂防治，或用黑光灯诱捕成虫。另外，荷花盆内的积水易滋生蚊虫，可向盆内撒入3%呋喃丹杀灭蚊虫，同时可防治食叶害虫。
2.7.2 病害
荷花的病害较少，主要有黑斑病和腐败病。黑斑病发病初期主要表现为叶片失绿，出现黄色大斑，叶背面表现更明显。发病严重时，病斑长满叶片，呈烧灼状，后期出现黑褐色霉状物。感染腐败病的荷花叶片边缘出现青枯色斑块，叶片呈褐色；花柄感病变褐内陷；藕感病时从木质部中心逐渐向藕节处变褐坏死，在木质部出现白色菌丝和粉色粉状物。荷花病害的防治主要靠“防”，即预防为主，盆栽时种藕和盆土都必须进行彻底的消毒处理，方可用于栽培荷花。黑斑病和腐败病发病时彻底清除染病叶片，浸染严重的植株移除盆缸，并带出集中销毁。发病初期，用代森锌、多菌灵等杀菌剂喷洒防治。
3 结语
多种原因导致福州动物园不适合在湖内种植荷花。为了增添夏季游园的观赏乐趣，美化、彩化园区环境，福州动物园探索盆栽荷花栽培技术。实践证明，盆栽荷花美化园区效果好、操作性较强，适合在福州市应用。笔者总结了一套盆栽荷花栽培技术，包括选址、选盆、盆土基质、种藕栽植、栽后的水分管理、合理施肥及病虫害防治等，可为盆栽荷花栽培管理提供一定的技术支持。
参考文献：
[1] 王其超，张行言.中国荷花新品种图志[M].北京：中国林业出版社，2005.
[2] 邓志平，邓润通，莫仲开，等.盆栽荷花的促花控花综述[J].现代园艺，2012（8）：45.
[3] 汤蕾.阜阳地区部分荷花品种性状比较及盆栽技术研究[D].合肥：安徽农业大学，2021.
[4] 鹿凤启，郁琳洁.盆栽荷花栽培管理技术[J].安徽林业科技，2020，46（5）：33-35.
[5] 张尚法，徐洁章，孔向军，等.盆栽荷花栽培技术[J].江西农业科技，2003（7）：23-24.
（责任编辑：张春雨）
