摘 要 为加快推进江苏省溧阳市现代农业经济高质量发展，发展乡村特色产业，拓宽农民增收渠道，以溧阳市南渡镇庆丰村为研究对象，在分析庆丰村农业发展成效和存在的农业结构单一、增产不增收、场地短板突出等问题，并针对性地提出布局水生植物及水禽养殖产业链、提升稻米附加值、科学发展庭院经济、农业园区化发展等创新路径。
关键词 农业经济；创新路径；江苏省溧阳市庆丰村
中图分类号：F323 文献标志码：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.20.022
近年来，江苏省溧阳市紧紧围绕“三农”工作重点，不断提升农业产业能级，基础设施日益完善，粮食单位面积产量屡创纪录，科技创新成果丰硕，农业经济发展取得辉煌的成就。虽然溧阳市粮食生产取得了喜人的成绩，但也存在着单一作物供给过剩、地域特色不突出、难以适应消费者需求变化等问题，农业经济陷入了“高投入、低产出”的发展困境。因此，如何挖掘土地空间潜力构建多元供给体系，对接市场推动供给侧结构性改革，已成为推进溧阳市农业经济高质量发展的紧迫任务。现笔者拟以溧阳市庆丰村为研究对象，对村庄农业发展现状和存在的主要问题进行总结分析，并依次提出相关对策，以期为溧阳市农业经济发展提供借鉴。
1 溧阳市南渡镇庆丰村概况
溧阳市位于江苏省南部，地处苏浙皖3省交汇之处。庆丰村位于溧阳市南渡镇，村域面积6.1 km2，辖20个自然村，拥有耕地面积约427 hm2，因“万亩丰产方”核心区域位于村庄内，被冠以“苏南第一方”美誉，发展农业的基础条件较好。庆丰村地处溧阳平原水网地区，河网密布，沟渠纵横，湿地滩涂存量面积大，水域环境优越。2018年，庆丰村还是市级经济薄弱村，村级收入只有70万元，且70%来自财政补贴。近年来，庆丰村通过发展新型稻米产业和乡村旅游，成为远近闻名的“网红村”，村级收入超过800万元。
2 农业产业发展成效
庆丰村依托丰富的耕地资源，注重农旅融合与科技创新，在农业产业发展方面取得了多方面的成效，成为江苏省第一家水韵苏米“三品一标”示范基地。
2.1 基础设施建设显著改善
在溧阳市交通运输部门的协助下，庆丰村首先完成杨家路沥青面层摊铺，并画上彩虹线，正式并入溧阳“1号公路”路网。同时，依托“金色庆丰、艺术田野”第一期建设，丰产方稻田间改建了迷你1号公路2条、生态路4条。如今庆丰村实现了丰产方稻田内“路相通、渠相连、田成方、林成行”。这使得庆丰村的水稻产业得到了规模化、现代化的发展，连续多年水稻单位面积产量名列前茅。
2.2 农业生产智慧化程度高
溧阳市农业综合技术推广中心与扬州大学合作，在庆丰村建立了“国家水稻产业技术体系实验示范基地”，利用优质水稻秸秆基质育秧，通过利用北斗导航无人机驾驶栽插技术、富硒功能稻米施肥技术、病虫草绿色防控技术，提升了作业效率及稻米的产量和品质，是庆丰村落实“藏粮于技”战略的真实写照。
2.3 乡村旅游发展如火如荼
近年来，庆丰村依托“万亩丰产方”资源优势，打造金色庆丰田园综合体项目，以稻米丰收文化为核心，大力发展乡村旅游业。在风景营造方面呈现出水稻田、青蛙雕塑、旧时茅店、小溪石桥等系列网红打卡点，在业态创新方面利用闲置房屋改造出禾下生态餐厅、稻田书斋、米酒工坊、一舟影院等消费空间，满足溧阳市居民在“吃住行游购娱”方面的各类需求。庆丰村还成功举办了“四美”丰收节、“春花秋柿”植树节、“春天里的灯会”“稻田音乐会”等几十场活动，吸引游客数十万人次。2020年，庆丰村获评“全国乡村旅游重点村”[1]。
3 存在的问题
3.1 农业结构单一
庆丰村的农业主要依赖稻米种植，过度依赖单一作物可能导致农业风险增加，如市场波动、病虫害或其他自然灾害，都可能对稻米产量和价格造成严重影响。庆丰村湿地滩涂资源丰富，单一的种植结构可能使这部分资源无法得到有效利用，造成潜力资源闲置，限制了农业经济的多元化发展，农民增收途径较为单一。
3.2 增产不增收
2022年，庆丰村部级水稻绿色高质高效示范基地获得667 m2产753.1 kg水稻的佳绩，成功从“苏南第一方”跃升为“江苏第一方”。庆丰村虽然稻米单位面积产量屡创新高，但经济效益增速较缓。具体原因为稻米品质单一、精细化程度不足、附加值低、品牌影响力有限，在激烈的市场竞争中难以体现差异化优势。
3.3 场地短板突出
庆丰村地势较为低洼，不适宜发展溧阳市丘陵山区的经济林、茶园及果树栽培产业。受基本农田保护区制约及太湖流域内河过境影响，每年防汛抗洪形势严峻，不适宜大面积发展水产养殖。如何巧用地形因势利导，变劣势为优势，利用现状发展多元农业，是庆丰村农业经济提升的关键。
4 创新路径
4.1 布局水生植物及水禽养殖产业链
4.1.1 布局水生植物产业链
庆丰村可利用丰富的湿地滩涂资源和阡陌水系环境优势，与高等院校合作，选取适合当地生长、繁殖系数较高、市场缺口大、观赏价值较高的新优或珍稀品种，通过科学规划，打造水生植物种植基地。
1）品种建议。沉水植物可种植苦草、粉绿狐尾藻，可利用其净化水质。挺水植物可种植慈姑、菰、芦苇、莲等，可利用其开发采摘活动。浮水植物可种植睡莲、欧菱、荇菜等，观光效果极佳。湿生植物可种植花菖蒲、美人蕉等，经济效益突出[2]。以花菖蒲为例，2年见效的籽播苗每年每667 m2可创收1.8万元，3年见效的籽播苗每年每667 m2可创收3.26万元，不仅经济效益可观，还可改善水质，为美丽乡村建设增添亮丽色彩。
2）应用建议。可由村委会牵头，主动与区域内政府机关、结对企业、临近村庄建立紧密的合作关系，成为市政园林绿化、美丽乡村建设水生植物供应地[3]。除了供应水生绿化植物，可根据水生植物的种植规模及生长阶段，深挖植物文化内涵，举办赏花节、采收节、研学季等活动。在采收节期间，可联合村内“巧妇厨娘”，现场为游客制作新鲜水生食材主题餐饮，如桂花糖藕、蜂蜜荸荠、芡实羹等。在产品销售端，选取食用价值和营养价值较高的水生产品进行初加工，利用现有农产品生产线开发芡实糕、干菱角、藕粉、荸荠罐头等生态产品，打造完善的水生植物产业链，提升闲置资源利用率及农业抗风险能力。
4.1.2 布局水禽养殖产业链
随着人们对健康饮食的日益关注，绿色、有机、健康的水禽产品受到越来越多的青睐。庆丰村内池塘沟渠遍布，良好的水质和气候条件为水禽养殖提供了理想的环境。
1）品种建议。在引入水禽品种方面可分为观赏类和食用类，观赏类水禽可引入天鹅、鸳鸯、观赏鸭（绿翅鸭、斑嘴鸭、罗纹鸭及赤颈鸭等）及仙鹤等，食用类水禽可引入扬州鹅、四季鹅、高邮鸭、昆山麻鸭、黑水鸡、金定鸭及狮头鹅等[4]。以江苏省徐州市珍禽养殖场鸳鸯饲养为例，饲养周期为4个月，每只喂养成本为20～30元，年产量1 400只，以活体（观赏）、标本、食用3种销售渠道为主，去除饲料成本和人工饲养费，年收益可达40万元，经济效益可观。
2）绿色养殖。区别于传统养殖，庆丰村可积极打造绿色养殖新模式。例如，鼓励使用稻草和秸秆简易制作发酵饲料，形成养殖与种植业的良性循环；利用水禽粪便制作有机肥料，实现废弃物的资源化利用；利用物联网、大数据、人工智能等先进技术，实时监控养殖环境的各项指标，及时调整养殖策略，提高养殖效率和产出率，减少对环境的压力等，最大限度地减少对环境的污染[5]。同时，生机勃勃的养殖场景是庆丰村一道亮丽的风景线，可合理规划套大鹅、鸭鸭赛跑、铁锅炖大鹅等体验活动，为庆丰村乡村旅游增加更多的体验内容，提升庆丰水禽产品的知名度。
4.2 提升稻米附加值
近年来，我国进入食品安全事件频发期，人们对食品安全问题的认识逐渐加深，对健康食品的消费需求不断上升，庆丰村可主动对接市场需求，生产端和销售端齐发力，以中高端功效米为发展方向，提高稻米经济效益。
对于生产端，庆丰村应做好5点工作。1）严格把控生产方式，控制化肥、农药、除草剂等的使用，创造绿色安全的种植环境。2）通过萤火虫、青蛙、田螺等生态健康指示生物，呈现稻米生长环境，使生态化“眼见为实”。3）通过鸭稻、蟹稻、虾稻等稻田生态共养，充分利用生物间的依存关系，实现经济效益、生态效益提升[6]。4）根据市场需求，丰富水稻品种，如针对特殊人群的低糖大米、针对婴幼儿的富锌大米。5）针对特定市场需求开发专用品牌，溧阳市居民有吃乌米饭习俗，建议把庆丰村开发为溧阳市乌米饭专用稻米生产基地，打造专用糯米品牌。
对于销售端，庆丰村应做好3点工作。1）设计稻米文创包装，凸显庆丰大米地域特色，选用环保可降解材料，树立绿色产品形象。2）与市民、企业、学校互动，丰富销售形式和销售渠道。3）开设庆丰大米官方直播间，借助抖音、快手等平台，展示大米的生长环境、产品特色、品牌故事等内容，激发消费者的购买欲望，提高庆丰大米的知名度和经济效益[7]。
4.3 科学发展庭院经济
庭院经济是农民以自己的住宅院落及其周围为基地，以家庭为生产和经营单位，为自己和社会提供农业土特产品和有关服务的经济。2023年，庭院经济首次被写入中央一号文件，农村小院大有可为。庆丰村共有农户1 058户，发展庭院经济的潜在空间巨大。经营上，可采取“政府+公司+农户”模式，政府负责统一规划、技术培训与企业招商，企业负责订单发布与产品收购，农户负责生产和管理。结合溧阳市气候特征及物产特色，庆丰村发展庭院经济可从以下
3个方面着手。
1）庭院种植。推荐种植的树种有当地特色树种南烛、樱桃、蓝莓、山茱萸及茶等。结合每户庭院种植内容开发系列体验活动，如乌米饭制作、樱桃果酱熬制、蓝莓披萨烤制等，使每户小院成为感受乡村风情的特色空间。
2）庭院养殖。结合引导性示范进行差异化打造，一家一品，规范经营，增加趣味性及游客互动性，推荐物种有观赏水禽、观赏龟、观赏鱼等。结合院落空间，游客可参与的活动有喂食、垂钓、品茶等[8]。
3）庭院手工。庆丰村可传承和弘扬豆腐、糕点、菱角编、葫芦烙画、扎染等民间文化技艺，发动有思想、有见识的新农人探索“庭院微业态”增收模式，结合不同庭院场景打造成为乡土文化体验、餐饮娱乐、艺术展示等多元创意场所，把小庭院做成大产业，实现社会效益和经济效益“双赢”[9]。
4.4 农业园区化发展
农业园区是指由政府引导、企业运作，用工业园区的理念来建设和管理的区域，是现代农业在空间地域的聚集区[10]。建设现代农业产业园是党中央、国务院作出的重要决策部署，是新时代推动乡村产业振兴的重要抓手，是推动农业高质量发展、促进城乡融合发展、加快农业农村现代化的重要载体。庆丰村耕地面积广，有2个万亩圩、4个千亩圩，基础设施完善，以园区化引领农业产业化的基础优势明显，具体可以从3个方面着手。
1）整体规划引领，明确发展方向。庆丰村可立足当地农业现状，打造以水稻产业为核心，以水生蔬菜种植、水禽养殖、生态共养为补充，以乡村旅游为特色的多元农业产业结构。产业园要积极对接市场需求，对园区产业结构合理调整，加快实用技术推广应用，确保优势更优、特色更特、强项更强，带动南渡镇西部区域农业经济高质量发展。
2）有序布局招商，深化产业融合。庆丰村可以农业产业园为窗口，积极争取上级农业项目资金用于完善园区内基础设施建设，同步进行精准招商，吸引社会资本参与农业园区建设经营，杜绝无序发展。以农业产业园为纽带，引入专业的乡村旅游运营机构，对现有产品提质升级，提升服务质量，推进庆丰村由单一乡村休闲向深度体验、疗愈康养等精细品质转变。利用产业园区规模化种植优势引入中小型农产品加工企业，提升农产品在地转化率，依托数十万客源市场带动农产品在地消化，实现一二三产融合互促发展。
3）统一专业管理，发挥桥梁作用。村委会可成立农业园区服务公司，为农业园区内的投资人提供专家对接、技术引进、农资采购、农机协调、农民培训、用工协助及品牌推广等产前、中、后的服务工作，让投资人无后顾之忧，促进园区长效可持续发展。
5 结语
庆丰村农业产业虽然取得了一定的成就，但仍存在农业结构单一、稻米产业增产不增收等问题，不利于村庄农业经济的可持续发展。笔者建议依托庆丰村丰富的水系滩涂资源，因地制宜布局水生植物及水禽养殖产业链，实现一三产联动发展；提升现有稻米品质，聚焦中高端消费市场，从生产端和销售端提升稻米附加值；激活村庄沉睡的院落资源，鼓励农民利用闲置的房前屋后地和院落住宅发展庭院经济，以小空间链接大市场，为实现村民就地就业和增收致富提供更多选择；以园区化引领农业产业化，建设稻米特色农业产业园，提升稻米产业区域影响力。像庆丰村这样的村庄在溧阳市不胜枚举，相信庆丰村的农业经济发展创新路径会为其他村庄提供经验借鉴。
参考文献：
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[8] 李健武，骆子嫣.“庭院经济”释放乡村振兴新活力[N].东莞日报，2024-04-02（A4）.
[9] 李德银.庭院经济：“方寸地”变身“致富园”[N].青岛日报，2024-03-21（2）.
[10] 李艳军.茂县农业产业园区化发展路径探析[J].南方农业，2022，16（15）：155-159.
（责任编辑：张春雨）
