摘 要 甘肃省地处我国西北地区，拥有独特的地理环境和气候条件，道地药材资源丰富。为促进甘肃省道地药材产业高质量发展，增强农业产业竞争力，论述甘肃省道地药材资源概况，基于道地药材产业发展现状，分析目前甘肃省道地药材产业发展存在的品种缺乏多样性，特色品种匮乏；种植标准化水平不高，技术有待完善；产业链条简单，附加值有待提高等问题，提出建立道地药材种质资源库，培育特色品种；推广标准化生产模式，提高种植水平；开发深加工产品，提高道地药材附加值等对策。
关键词 道地药材；产业发展；甘肃省
中图分类号：F326.12 文献标志码：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.20.016
甘肃省地处我国西北地区，位于东经92°13′～
108°46′、北纬32°11′～42°57′，东西横跨近1 600 km。境内地形复杂，包括黄土高原、青藏高原、内蒙古高原及其交汇地带，海拔高低悬殊。甘肃省气候类型多样，从南向北包括亚热带季风气候、温带季风气候、温带大陆性（干旱）气候和高原高寒气候等，年降水量较少，光照充足，生态环境脆弱。甘肃省是全国中药材主产区，现有中药资源3 626种，素有“天然药库”的美誉，道地药材资源丰富、品质优良，在全国乃至世界范围内享有盛名。合理利用甘肃省丰富的道地药材资源，发展道地药材种植、加工等产业，不仅有利于保护和传承中医药文化，而且可以促进农业产业转型升级，实现农民增收和农业可持续发展，对甘肃省乃至全国农业现代化建设具有重要意义。
1 甘肃省道地药材资源概况
甘肃省道地药材资源丰富，被誉为“千年药乡”，现有中药材资源3 626种，其中大宗道地药材30余种。甘肃省道地药材以品质优良、疗效独特而享誉国内外，其中当归、黄芪、党参、大黄、甘草被誉为“五朵金花”。甘肃省有23种药材获得国家地理标志保护，6种获有机产品认证[1]。目前，甘肃省拥有13个道地药材标准化示范基地，9个中药材良好农业规范（Good Agricultural Practice，GAP）基地，多个道地药材品牌被认定为“中国驰名商标”。总的来说，甘肃省集中分布着数量众多、品种丰富、品质上乘的道地药材资源。
2 甘肃省道地药材产业发展现状
2.1 道地药材种植现状
甘肃省地处西北内陆，光照充足，昼夜温差大，降水量较少，这种独特的自然环境孕育了丰富的道地药材资源。近年来，甘肃省大力发展道地药材种植产业，在科学规划的基础上，合理利用当地土地资源，因地制宜选择适生品种，采取适宜的栽培管理技术，使道地药材种植产业蓬勃发展。目前，道地药材种植面积已超过33.33万hm2，主要品种有党参、黄芪、当归等，规模居全国前列。同时，甘肃省形成以陇西黄芪、渭源白条党参、岷县当归为代表的道地药材特色种植区，产品品质上乘，疗效独特，远近驰名。
2.2 中药材加工利用现状
甘肃省不仅拥有丰富的道地药材资源，而且高度重视药材加工利用，着力将单一初级产品转化为多样化的深加工产品，增加产业附加值。甘肃省依托当地资源禀赋，积极发展药材加工产业。例如，榆中县凭借土地面积广袤、日照时间长、土层深厚疏松等优越条件，已建成面积0.9万hm2的中药材种植基地，预计年产量可达2.9万t。该县将中药材加工作为提高中药材附加值的重要途径，通过引进甘肃亚兰药业有限公司、甘肃陇神戎发药业股份有限公司等3家精深加工龙头企业，支持药材企业建设3个鲜切加工基地，年产中药饮片超过1 000 t，中药材加工转化率高达82%[2]。
2.3 副产物综合利用现状
在道地药材生产加工过程中，往往会产生一定量的副产物，如药渣、枝叶、籽实等。甘肃省高度重视这些副产物的综合利用，以最大限度发挥资源价值。1）通过提取技术从药渣中分离有用成分，开发天然药用提取物、食品添加剂等深加工产品，避免资源浪费。2）将药材枝叶、籽实等副产物作为饲料投入养殖业循环利用，既减轻了废弃物处理压力，又为农户增加了收益来源。同时，积极探索林药一体化模式，在道地药材种植基地旁辟有林地，通过综合规划，将农林废弃物集中就地热解、发酵，生产生物有机肥，既实现了循环利用，又为基地提供了优质肥料。
2.4 中医药康养文化旅游产业发展现状
甘肃省拥有丰富的道地药材资源，发展中医药康养文化旅游具有独特优势。目前，甘肃省已建成庆阳岐黄中医药文化博物馆、中国（甘肃）中医药博览园、陇西药圃园等，通过康养旅游让游客亲身感受甘肃省独特的中药文化魅力。开发中医药主题民宿、农家乐，供游客体验田园种植、药膳烹调、中医养生等传统生活方式。同时，开发香囊、中药香熏制品等中药文创产品，满足游客文化体验和纪念性购物需求。鼓励中医药企业与景区、酒店等旅游企业合作，联合开发一体化的中医药健康旅游线路和养生体验项目，充分释放道地药材资源价值，实现农旅文康深度融合，传承发展中华医药文化，助力乡村产业振兴。
3 甘肃省道地药材产业发展存在的问题
3.1 品种缺乏多样性，特色品种匮乏
甘肃省道地药材资源丰富，但品种多样性不足，大规模种植仍集中在党参、黄芪、当归等传统品种，品种单一现象较为突出。秦艽、威灵仙、细辛等道地药材由于缺乏针对性研究和推广，导致其种植面积受限，产量不高。部分珍贵道地药材如贝母、羌活等，野生资源正迅速减少，而人工种植体系尚未建立。同时，甘肃省在培育具有自主知识产权的新品种方面进展缓慢，新品种匮乏，难以满足市场多元化需求。过于依赖传统大宗品种种植，导致同质化竞争加剧，制约产业可持续发展。此外，甘肃省部分地区道地药材特色种植缺乏统筹规划，特色品种布局零散，难以实现规模化、标准化种植，进而制约了品牌影响力的提升。
3.2 种植标准化水平不高，技术有待完善
虽然甘肃省是全国重要的道地药材生产基地，但其整体种植标准化水平仍有待提高。1）部分地区仍沿用传统农艺措施，缺乏科学规范的种植操作规程，生产环节管理散乱，无法保证产品质量的稳定性。2）由于缺乏标准化技术指导，不同种植户的管理水平参差不齐，难以把控产品质量。尽管甘肃省部分地方建立了标准化示范基地，但由于技术推广不到位，周边种植户未能充分受益，示范效应有限[3]。同时，甘肃省道地药材产业发展相对滞后，配套技术储备不足，尤其在良种选育、栽培管理、病虫害防治等关键环节，制约了标准化种植的全面推行。
3.3 产业链条简单，附加值有待提高
甘肃省在道地药材初级农产品生产方面具有一定优势，但产业链短且附加值低。大部分药材流通多停留在鲜切、干燥、简单分拣等初加工环节，高附加值的精深加工产品较为匮乏。提取、分离、制剂等环节缺位，导致大量优质药材资源流失，附加值无法实现最大化。同时，甘肃省药材产业中小企业数量众多，但规模普遍偏小，科技研发能力弱，多依赖劳动密集型加工，缺乏持续创新动力。产业链上下游联系尚不紧密，优势资源未能得到高效整合，发展不均衡。
3.4 基础研究相对滞后，创新动力不足
甘肃省道地药材资源丰富，但种植模式、病虫害防治、加工利用等关键领域的基础创新研究薄弱。目前，甘肃省道地药材产业面临标准化种植、机械化作业滞后问题，制约了产业现代化进程。同时，病虫害综合防治技术针对性不足，农药、化肥的使用缺乏科学指导。药材精深加工技术落后，新型提取分离技术储备匮乏，无法最大限度提高药材利用率。此外，甘肃省在药材质量安全控制、活性成分分析鉴定等方面的基础研究投入不足，缺乏系统深入的基础研究支撑产业发展。
4 对策建议
4.1 建立道地药材种质资源库，培育特色品种
夯实道地药材产业基础，关键在于做好种质资源保护和新品种培育。甘肃省应积极行动，加大投入力度，系统开展野生药材资源普查和收集保护，建立道地药材种质资源库。在此基础上，整合高校、科研院所的研发力量，大力攻关野生种质资源的驯化种植技术，将珍稀品种从野外引入人工种植，扩大种植规模。同时，立足于农户实际需求，选育抗逆性强、产量高、品质优的新品系。对具有潜力的特色品种，加大扶持力度，制订区域化、标准化、规模化种植方案，打造独具甘肃省特色的品牌种植基地，发挥品牌效应[4]。利用基因组学、分子标记等新技术，加快新品种选育，培育知识产权自主可控的特色品种，增强产业创新活力。
4.2 推广标准化生产模式，提高种植水平
为推进道地药材产业现代化，提高综合利用水平，甘肃省需要全面推广标准化生产模式。在品种选择、土地准备、种植管理、收获加工等环节建立完善的标准规范，制定统一的药材生产操作规程。在基地建设中严格执行国家及行业标准，推广先进适用的种植技术模式，提高机械化、自动化水平。同时，针对不同品种特性，因地制宜编制专门的标准化生产技术规程，做到精准施策。大力开展种植标准化技术培训，提升农户标准化生产意识和专业技能。创新推广以“公司+基
地+合作社+农户”为主体的标准化种植服务新模式，为农户提供全方位标准化服务，形成合力推动标准化
种植。
4.3 开发深加工产品，提高道地药材附加值
为提高道地药材综合利用水平，甘肃省需要延长产业链条，大力发展深加工产品。充分发挥现有企业优势，重点扶持一批骨干企业做大做强，鼓励其对传统加工技术进行升级改造，开发具有自主知识产权的新型提取分离工艺，生产高附加值的中药提取物、制剂等深加工产品。同时，实施“以商招商”战略，大力引进国内外药品制造商、保健品企业，在甘肃省布局原料药、制剂等深加工项目，形成产业梯级转移新格局。政府应给予深加工企业在土地、资金、人才等方面的政策倾斜，帮助其扩大生产规模，增强发展后劲。鼓励深加工企业积极开拓国内外市场，将产品销往世界各地[5]。通过深加工产品的大力发展，必将带动甘肃省道地药材附加值大幅提高，进一步释放产业红利，助力乡村产业振兴。此外，统筹谋划区域产业布局，集中力量在适宜区域重点打造道地药材深加工产业集群，充分发挥区位交通和配套优势，带动相关产业快速集聚，形成规模效应。
4.4 加大科研投入力度，增强自主创新能力
甘肃省应加大财政科研投入力度，吸引更多社会资本投向科技研发，建立政产学研用相结合的创新体系。重点支持高校院所及企业等创新主体，开展种植模式、病虫害防治、质量安全控制、提取分离等领域的应用基础研究，不断推进技术创新和成果转化。同时，支持建设一批高水平创新载体，打造具有甘肃省特色的道地药材科技创新高地。充分发挥国家重点实验室、工程（技术）研究中心等平台作用，为高水平科技创新提供有力支撑。鼓励龙头企业牵头组建产业技术创新联盟，整合创新资源，凝聚创新合力。深化产学研用协同创新，畅通成果转化渠道，促进科技创新与实际生产紧密结合。此外，高度重视创新人才队伍建设，通过柔性引进、项目资助等方式，集聚一批种植、加工、质控等领域的高端人才和创新团队。培养一大批高素质复合型创新人才，夯实科技创新的人才基础。
5 结语
推动甘肃省道地药材综合利用，对于促进甘肃省农村一二三产业融合发展、增加农民收入、助力乡村全面振兴具有重要意义。为此，甘肃省应建立道地药材种质资源库，培育特色新品种；推广标准化生产模式，提高种植水平；延长产业链条，发展深加工产品，提高附加值；加大科研投入力度，增强自主创新能力。通过实施这一系列举措，进一步丰富甘肃省道地药材品种，提高产业集约化、标准化、规模化水平，形成一批具有较强竞争力的龙头企业，推动产业现代化、集群化发展，实现从农业大省向农业强省的战略转型，为甘肃省农村振兴注入新动能，助力乡村产业高质量发展。
参考文献
[1] 甘敏，康天兰.甘肃中药材“三品一标”提升行动现状与对策[J].西北园艺，2023（7）：1-3.
[2] 苏雨楠，冯帅，李雨佩，等.甘肃省中药饮片产业政策环境与发展现状分析[J].中国药业，2024，33（9）：19-24.
[3] 崔治家，邵晶，马毅，等.甘肃省道地药材枸杞子资源现状及产业发展对策研究[J].中国现代中药，2023，25（1）：15-21.
[4] 薛巍敏.标准化让“道地药材”更地道[N].甘肃经济日报，2021-09-07（1）.
[5] 王浩然.中药材产业链优化研究：以甘肃省陇西县为例[D].武汉：武汉轻工大学，2021.
（责任编辑：张春雨）
