1 粮油监测品种总体价格环比、同比均平稳
根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场10个主要粮油品种价格监测，第2周（2025-01-06—2025-01-12）重庆粮食均价5.31元（千克价，以下同）、食用油均价15.34元，环比分别上浮0.08%、0.25%，同比分别下滑0.27%、上浮0.45%，均保持平稳。总体来看，国内粮油生产供应稳固，供给总体宽松，随着春节临近市场消费需求逐渐回升，重庆市内粮油市场各品种价格将以稳为主。大豆零售价稳中略跌2.29%，标准粉、粳米、籼米零售价分别稳中略涨1.66%、1.29%、2.12%，其余粮油品种延续平稳态势。
2 肉禽蛋主要品种总体价格环比平稳，同比小幅下跌
根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场10个主要肉禽蛋品种监测，第2周重庆市肉禽蛋均价33.92元，环比平稳，同比小幅下跌2.17%。近期猪肉价格出现短暂小幅上涨趋势，供应端生猪供应增量明显大于需求增量，养殖集团会在年前完成大部分出栏计划，短期内出栏压力增大会导致猪价承压下跌。在需求端，元旦节后生猪屠宰量阶段性回落，小年前生猪收购增加，猪价或短暂微涨，预判之后可能再度下降。本周仔猪零售价上涨0.05%，生猪收购价、白条猪批发价、猪肉零售价分别下跌2.76%、0.57%、0.13%，猪粮比6.07∶1，环比下跌3.08%，同比陡升29.30%。
3 蔬菜主要品种产地价小幅下跌，批发价、零售价均表现平稳
3.1 蔬菜产地价环比小幅下跌，同比明显上涨
根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场22个地产蔬菜监测品种监测，第2周重庆市蔬菜产地均价3.96元，环比小幅下跌5.20%，8涨13跌1平稳，同比明显上涨14.40%。地产大白菜、莴笋、萝卜等低价位品种持续大量供应，价格小幅下跌。其中，莲藕价格环比大幅上涨22.06%，老姜、青椒、瓢儿白价格环比分别明显下跌30.44%、18.21%、14.61%，其余蔬菜价格波动幅度较小。
3.2 双福批发市场蔬菜批发量增价平
第2周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发上市量（去粤菜）4.73万t，环比明显增加19.37%，同比增加7.15%。22个蔬菜监测品种批发均价4.85元，环比上浮1.12%，表现平稳，分品类看10涨11跌1平，同比略跌2.49%。天气转凉，地产白菜、萝卜类秋冬蔬菜持续大量供应，批发量增加，价格平稳。其中，老姜、黄瓜、芹菜价格环比分别明显上涨22.84%、16.33%、14.24%，白萝卜、莴笋价格分别明显下跌9.76%、8.70%，其余蔬菜价格波动幅度较小。
3.3 蔬菜零售价环比上浮，表现平稳，同比上涨
第2周重庆市各区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价7.60元，环比上浮1.17%，表现平稳，分品类看12涨4跌6平，同比上涨8.23%。本周零售市场蔬菜产销平衡，蔬菜供应充足、品种丰富，多品种蔬菜价格波动不大。其中，莲花白、大蒜价格分别上涨5.78%、3.72%，胡萝卜、青椒价格分别下跌3.31%、2.31%，其余蔬菜价格波动幅度较小。
4 水果主要品种总体价格环比平稳，同比均略跌
第2周重庆市各区县农贸市场8个大宗、时令水果监测品种总体零售均价9.91元，环比上浮0.38%，表现平稳，同比略跌2.25%，分品种看2涨2跌4平稳。目前柑橘类水果处于集中供市阶段，脐橙、杂柑等上市量大、品种丰富，整体延续平稳态势。其中蜜柚、柠檬价格分别涨6.75%、2.43%，蜜桔、富士苹果价格分别略跌1.37%、1.85%，其余水果价格基本平稳。
5 水产产地价格小幅下跌，批发方面交易量减价跌，零售价格平稳
5.1 水产产地价格小幅下跌
根据重庆市农业农村委员会监测，第2周重庆大宗水产产地均价11.99元，环比小幅下跌2.77%，同比小幅上涨2.20%。由于冬季气温较低，活鱼运输损耗下降，临近春节假期，市场行情预期较好，各地大宗淡水鱼上市积极性高，外地鱼流通量增加，市场供应充足，价格整体小幅下跌。名特优水产均价18.58元，环比稳中略跌1.10%，同比上涨3.45%。
5.2 水产批发量减价跌
根据重庆市农业农村委员会监测，第2周井口水产批发市场四种大宗水产（草鱼、白鲢、花鲢、鲫鱼）批发总量2 364 t，环比减少6.23%，同比增加43.19%。总体加权批发均价10.92元，环比、同比分别下跌3.07%、1.11%。与全国相比，井口市场价格低28.54%。五大批发市场均价17.72元，与全国相比，高16.81%。
5.3 水产零售市场平稳
根据重庆市农业农村委员会监测，第2周重庆大宗水产零售均价19.98元，环比下滑0.49%，表现平稳，同比上涨4.71%。名特优水产均价47.62元，环比稳中略跌1.15%，同比小幅下跌2.03%。
6 主要农资品种总体均价环比平稳，同比略跌
根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场14种主要农资监测，第2周重庆市农资总体均价5.76元，
环比下滑0.20%，表现平稳。所有品种环比1涨2跌11平，同比略跌1.67%。根据重庆市气象台预报，未来14—16日再来寒流，主要天气有强降温、连阴雨、低温雨雪冰冻等。气温在4～10 ℃波动。加强油菜、豌胡豆、冬小麦等的田间管理，根据土壤墒情，及时清沟排水防止积水形成渍害，并适时追肥，提高小春作物抗寒抗逆能力。本周碳酸氢铵价格上涨3.31%，其余化肥价格平稳。普通地膜、普通棚膜价格价格持平。天气寒冷，养殖户注意防病防灾及防雨、防寒工作，安全生产，适时出栏。饲料价格平稳略跌，其中豆粕、麦麸价格分别下跌2.27%、3.41%，蛋鸡全价料价格平稳。0号柴油价格上浮0.62%，保持平稳。
（责任编辑：敬廷桃）
