（总第843期，2025-02-17—2025-02-23）
1 粮油监测品种总体价格环比平稳，同比略跌
根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场10个主要粮油品种价格监测，第8周（2025-02-17—2025-02-23）重庆粮食均价5.22元（千克价，以下同）、食用油均价15.28元，环比分别下滑0.24%、上浮0.86%，均表现平稳，同比分别略跌2.42%、1.45%。总体来看，国际国内粮油供给总体宽松，叠加本地粮食产量全年预期稳中有增，重庆市内粮油市场供应稳定充足，各品种价格将以稳为主。分品种看，富强粉、籼米零售价分别稳中略跌1.12%、1.53%，色拉油零售价稳中略涨1.62%，其余粮油品种延续平稳态势。
2 肉禽蛋主要品种总体价格环比平稳，同比小幅下跌
根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场10个主要肉禽蛋品种监测，第8周重庆市肉禽蛋均价33.69元，环比平稳，跌0.70%，同比小幅下跌2.68%。近期重庆市猪肉价格呈现短暂反弹后重回弱势震荡，需求端节后以家庭囤货消耗为主，鲜肉消费低迷，供应端2月生猪出栏时间较短，规模猪企日均出栏计划仍较多，市场整体供应过剩压力未得到缓解，整体表现供应过剩。本周仔猪零售价上涨2.46%，生猪收购价、白条猪批发价、猪肉零售价分别下跌0.56%、1.38%、1.41%，猪粮比5.53∶1，环比稳中略跌1.20%，同比大幅上涨10.35%。
3 蔬菜主要品种产地价、批发价、零售价均下跌
3.1 蔬菜产地价略跌，同比明显上涨
根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场22个地产蔬菜监测品种监测，第8周重庆市蔬菜产地均价4.36元，环比略跌2.04%；8涨13跌1平稳，同比明显上涨18.36%。地产大白菜、莴笋、萝卜等品种供应充足，价格略跌。其中，四季豆、茄子价格环比分别上涨8.87%、6.94%，莲花白、小白菜、花菜价格环比分别大幅下跌21.74%、19.79%、18.11%，其余蔬菜价格波动幅度较小。
3.2 双福批发市场蔬菜批发量增价跌
第8周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发上市量（去粤菜）4.04万t，环比明显增加12.19%，同比略增2.94%。22个蔬菜监测品种批发均价4.15元，环比小幅下跌4.75%。分品类看4涨18跌，同比明显下跌17.94%。随着假期结束，市场购买意愿加强，交易量增加。其中，莲花白、老南瓜、莴笋价格环比分别大幅下跌21.47%、18.70%、18.18%，老姜、香菇价格环比分别上涨12.73%、6.31%，其余蔬菜价格波动幅度较小。
3.3 蔬菜零售价小幅下跌，同比平稳
第8周重庆市各区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价7.43元，环比小幅下跌5.51%，分品类看1涨21跌，同比上浮0.67%，表现平稳。节后市场供应品种丰富，价格下跌。其中，花菜、大蒜、四季豆价格环比分别下跌13.03%、11.01%、8.74%，其余蔬菜价格波动较小。
4 水果主要品种总体价格环比平稳，同比下跌
第8周重庆市各区县农贸市场8个大宗、时令水果监测品种总体零售均价10.04元，环比稳中略跌1.29%，同比下跌2.95%。春节假期结束，各地恢复正常生产生活，节日性消费减少，本地晚熟柑橘产量充足，草莓、车厘子等春季水果集中上市，水果市场整体向好，价格由涨转跌。巨峰葡萄、蜜桔、脐橙、柠檬价格分别下跌3.59%、3.21%、2.94%、1.92%，富士苹果价格稳中略涨1.63%，其余水果价格保持平稳。
5 水产产地价格稳中略涨，批发方面交易量减价稳，零售价格平稳
5.1 水产产地价格稳中略涨
根据重庆市农业农村委员会监测，第8周重庆大宗水产产地均价12.67元，环比稳中略涨1.17%，同比小幅下跌2.95%。由于节日效应消退，集体性聚餐活动减少，水产需求下降，但养殖户出鱼积极性较弱，出塘量不高，供需趋于平衡，市场价格整体稳定。名特优水产均价20.35元，环比小幅上涨2.81%，同比上涨10.70%。
5.2 水产批发量减价稳
根据重庆市农业农村委员会监测，第8周井口水产批发市场四种大宗水产（草鱼、白鲢、花鲢、鲫鱼）批发总量2 480 t，环比减少0.16%，同比增加3.16%。总体加权批发均价12.37元，环比下滑0.21%，同比上浮0.49%，表现均平稳。与全国相比，井口市场价格低21.15%。五大批发市场均价16.73元，与全国相比，高11.97%。
5.3 水产零售市场平稳
根据重庆市农业农村委员会监测，第8周重庆大宗水产零售均价20.61元，环比下滑0.12%，表现平稳，同比上涨5.99%。名特优水产均价49.04元，环比稳中略跌1.28%，同比下跌3.31%。
6 主要农资品种总体均价环比平稳，同比下跌
根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场14种主要农资监测，第8周重庆市农资总体均价5.82元，环比下滑0.61%，表现平稳。所有品种环比5涨3跌6平，同比下跌2.32%。根据重庆市气象台预报，未来1周前三天气温10 ℃左右，周四开始气温开始攀升，最高温度达到20 ℃以上。春耕备耕正当时，本周25%复合肥、高浓度复合肥、国产尿素、过磷酸钙价格分别涨1.80%、2.63%、1.07%、5.83%，氯化钾价格跌7.59%。普通地膜、普通棚膜价格平稳。气温乍暖还寒，注意养殖业的防病防灾，以及保水、防寒工作。安全生产，适时出栏。饲料价格略跌，其中鱼粉、豆粕价格分别跌4.22%、2.23%，蛋鸡全价料价格平稳。0号柴油价格下滑0.14%，保持平稳。
（责任编辑：敬廷桃）
